23, 24 и 26 февраля - выходные дни, 25 февраля мы работаем с 11:00 до 18:00.

Наши магазины работают в обычном режиме.

Новости и статьи

Любимые напитки персонажей книг и фильмов

Любимые напитки персонажей книг и фильмов

22.02.2017

Чего только не пьют знаменитые герои книг и фильмов! От неизвестных субстанций и энергии солнца до вполне прозаичного чая. Мы призываем вас окунуться в мир известных персонажей и буквально попробовать жизнь героев на вкус, смешав их любимые напитки в домашнем баре.

Лучшие вина 2016 года по версии WineStylе.ru

Лучшие вина 2016 года по версии WineStylе.ru

22.02.2017

Преступление класса гран крю

Преступление класса гран крю

20.02.2017

Элитные вина прочно вошли в список предметов роскоши — их мало кто может купить, и только единицы имеют смелость открыть их и попробовать. Не так давно редкие коллекционные вина стали главными героями захватывающего детектива. В 2016 году вышел сенсационный документальный фильм «Кислый виноград» (Sour Grapes) о самом громком деле, связанном с поддельными винами.

Устраиваем вечер вина и сыра

Устраиваем вечер вина и сыра

15.02.2017

Что делать долгими зимними вечерами? Разумеется, устраивать сырно-винные вечеринки! Отлично проведете время и расширите ваши гастрономические горизонты.

Джеффорд по понедельникам: вкус кавы

Джеффорд по понедельникам: вкус кавы

13.02.2017

Эндрю Джеффорд рассуждает о роли местных сортов винограда в мире игристых вин. Испанская кава продолжает завоевывать любовь все новых и новых поклонников вин, произведенных по классическому методу. Какие три сорта лежат в основе успеха кавы? Разбираемся в испанском игристом.

История кальвадоса: пиратиум, 80 видов яблок и одно кораблекрушение

История кальвадоса: пиратиум, 80 видов яблок и одно кораблекрушение

6.02.2017

История кальвадоса неразрывно связана с яблоками и Нормандией. В этой истории перемешалось все: и то, что раньше сидр назывался "поматиум", и одно кораблекрушение, и даже немцы внесли свою лепту. Но большее влияние на кальвадос оказал другой народ — любители классификации баски. Все это в нашей истории о кальвадосе мы разложим по полочкам.

Италия добивается внесения зоны Просекко Супериоре в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

Италия добивается внесения зоны Просекко Супериоре в список Всемирного наследия ЮНЕСКО

1.02.2017

Италия подала заявку на внесение холмов Просекко Супериоре, которые знамениты производством игристых вин, в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Свою борьбу за право встать в число почетных винодельческих областей из списка ЮНЕСКО зона Просекко Супериоре ведет с 2008 года.

Обзор сладких вин от Дженсис Робинсон

Обзор сладких вин от Дженсис Робинсон

30.01.2017

Винный критик Дженсис Робинсон не нуждается в представлении. Ее авторитетное мнение крайне высоко ценится во всем винном мире, а хозяйства любого уровня неизменно ждут ее справедливые оценки. Сегодня Дженсис рассказывает о качественных сладких винах, которые все еще не сильно популярны в среде любителей сухих вин.

Лесные пожары в Чили: огонь уничтожил уникальные 150-летние лозы

Лесные пожары в Чили: огонь уничтожил уникальные 150-летние лозы

26.01.2017

Сильнейшие за последние десятилетия лесные пожары повредили более 100 виноградников и уничтожили старейшие в стране лозы. Чилийские власти ввели чрезвычайное положение в южных и центральных регионах страны.

Битва стилей: Сира против Шираза

Битва стилей: Сира против Шираза

22.01.2017

Старомодные Сира из северной Роны и новосветские Ширазы. Сдержанная северная красота против жарких страстей. Но какую роль сегодня в винном мире играют эти непримиримые партнеры? Винный писатель Дженсис Робинсон сравнивает воплощения одного сорта винограда.

Кулинарная школа Le Cordon Bleu: вино и макаронные изделия

Кулинарная школа Le Cordon Bleu: вино и макаронные изделия

19.01.2017

Студенты школы Le Cordon Bleu часто выбирают пасту в качестве универсального блюда, которое можно сочетать практически со всеми типами вина. Они думают, что облегчают себе задачу. Однако проблема возникает на этапе подбора конкретного вида пасты к конкретному вину. Matthieu Longuère углубляется в тонкости классического сочетания.

Граппа: от крестьянского напитка до премиум алкоголя

Граппа: от крестьянского напитка до премиум алкоголя

16.01.2017

Из дешевого напитка для крестьян граппа со временем перешла в категорию премиального алкоголя. Многие производители Италии сегодня уделяют огромное внимание качеству и репутации граппы на алкогольном рынке и стремятся повысить интерес к нему.

"Маркиз де Рискаль": как сотворить легенду

9.01.2017

Датой рождения винодельни «Маркиз де Рискаль» считается 1858 год. Тот самый год, когда Гильермо Уртадо де Амесага (урожденный маркиз де Рискаль), устав скитаться по свету, решил осесть в родной Риохе. Но, поскольку душа его все равно требовала авантюр, маркиз решил ввязаться в новую, и, как впоследствии оказалось, главную авантюру своей жизни. А именно — стать первым риоханцем, который заявит, что его вина ни в чем не уступают винам легендарного Бордо.

Портвейн к новогоднему столу

Портвейн к новогоднему столу

29.12.2016

Сезон портвейна и сыра Стилтон можно объявить открытым. Джордж Лэйси рассказывает о ключевых стилях самого главного крепленого вина в мире, которое порадует вас не только в грядущие новогодние праздники, но и украсит стол в любое время года.

Французские Креманы

Французские Креманы

28.12.2016

Креманы составят отличную альтернативу шампанскому и сверхпопулярному просекко. Советы Криса Мерсера из издания Декантер помогут любителям игристых вин разнообразить свой новогодний стол.

Идея для новогодних каникул: домашняя дегустация вин

Идея для новогодних каникул: домашняя дегустация вин

26.12.2016

Впереди новогодние каникулы, время весёлых посиделок с друзьями. И если настольные игры уже порядком надоели, почему бы не устроить домашнюю дегустацию вин? Совместный опыт познания вин принесет вам массу удовольствия и полезный опыт. Мы подскажем, как организовать дегустацию вин дома.

Зимние коктейли

Зимние коктейли

21.12.2016

Журнал Esquire совместно с барменом Tristan Willey собрал рецепты коктейлей, которые добавят новые краски в холодное время года. Даже летний коктейль можно сделать зимним по настроению, если поменять всего лишь несколько ингредиентов.

Немного о белом

Немного о белом

19.12.2016

С 1994 года хозяйство Belondrade у Lurton на практике демонстрирует свой неиссякаемый энтузиазм по отношению к сорту винограда вердехо. Технический директор и главный энолог Марта Бакерисо рассказывает о необычном подходе, который позволяет производить утонченные и сложные белые вина в регионе Руэда.

5 великих вин и их бюджетные альтернативы

5 великих вин и их бюджетные альтернативы

12.12.2016

Каждый винный гурман мечтает попробовать редкие, дорогие вина — Шатонеф-дю-пап, Chateau d’Yquem, Вдова Клико, Шато Марго, Шато Шеваль Блан и других мэтров. Но если вам важно оптимизировать бюджет, не стоит отчаиваться. Вот 5 доступных и достойных альтернатив для великих вин, которые не нанесут урон вашему благосостоянию.

10 вещей, которые нужно знать о японском саке

10 вещей, которые нужно знать о японском саке

5.12.2016

Katie Kelly Bell из издания Forbes поговорила с Windy Ho, которая летом 2016 года стала дипломированным сомелье в области саке. Саке находится на подъеме, начав привлекать к себе внимание даже известных винных критиков. 10 важных фактов о саке помогут разобраться в хитросплетениях японской традиции.

Кулинарная школа Le Cordon Bleu: красное вино и блюда из рыбы

Кулинарная школа Le Cordon Bleu: красное вино и блюда из рыбы

28.11.2016

Красное вино и рыба — самая непонятая кулинарная пара. Тем не менее, красное вино действительно можно сочетать с рыбой. Matthieu Longuère из школы Le Cordon Bleu раскрывает важные подробности.

Пять причин отправиться в Риоху

Пять причин отправиться в Риоху

28.11.2016

Несмотря на свой солидный винодельческий возраст, Риоха сегодня на удивление молода. Она снова в поиске новых стилей, винодельческих технологий, и даже сортов, которые помогут риоханским винам зазвучать по-новому, свежо и элегантно. И если вы неравнодушны к вину, есть как минимум пять причин собрать чемодан и отправиться в Риоху.

Таинственный притворщик Карменер

Таинственный притворщик Карменер

25.11.2016

24 ноября отмечается Международный день сорта Карменер. Винный писатель Аманда Барнс чествует выдающуюся историю этого сорта: с момента фактического вымирания до становления ключевым сортом в Чили.

Золотая токайская осень: рассказ очевидца

Золотая токайская осень: рассказ очевидца

21.11.2016

Как живут в крошечной деревушке Токай и где попробовать лучшее токайское? В нашей новой статье рассказ очевидца и множество полезных советов.

Курица и вино: кулинарный гид от сомелье школы Le Cordon Bleu London

Курица и вино: кулинарный гид от сомелье школы Le Cordon Bleu London

15.11.2016

Курица является универсальным продуктом. Ее можно готовить на гриле, жарить на сковородке, запекать в духовке, тушить, варить и так далее. Возможности для сочетания блюд из курицы с вином практически безграничны. Matthieu Longuere из знаменитой школы Le Cordon Bleu London дает свои профессиональные советы.

Все, что вам нужно знать про херес

Все, что вам нужно знать про херес

10.11.2016

В эти дни (7–13 ноября) в Испании проходит Международная неделя хереса, поэтому мы решили поделиться статьёй Эмили Монселл из компании Berry Bros. & Rudd, которая является его большой любительницей. В своей статье она раскрывает лучшие черты самого недооцененного стиля вина в мире.

6 основных дефектов вина

6 основных дефектов вина

7.11.2016

Иногда бывает, что вино не оправдывает субъективных ожиданий: просто не нравится, не соответствует вашему вкусу. Что же, в этом случае вы приобретаете бесценный опыт и начинаете еще лучше разбираться в винах. Однако необходимо уметь распознать те случаи, когда вино действительно испорчено — с такими бутылками стоит расставаться без сожаления. 

Бурбон: рожденный под шелест мятлика

Бурбон: рожденный под шелест мятлика

31.10.2016

Почему мятлик, спросите вы? Упоминание мятлика (bluegrass) в заголовке статьи не случайно: в сентябре в Луисвилле проходит фестиваль "Кентукки, блюграсс и бурбон". Блюграсс — это музыкальный стиль наподобие кантри, а "штат мятлика" — официальное "прозвище" Кентукки, родины бурбона.

Этот неловкий момент, или как заказать вино в ресторане

Этот неловкий момент, или как заказать вино в ресторане

24.10.2016

Частенько начинающим любителям вина приходится сталкиваться с непростыми моментами. Например, многих смущает такое, казалось бы, простое действие, как заказ вина в ресторане. Как правильно выбрать вино, заказать, продегустировать его при сомелье или официанте и не выглядеть при этом смешно?

Международный скиталец: где прижился абсент после Франции

Международный скиталец: где прижился абсент после Франции

17.10.2016

Историю абсента как зелья, связанного с пороком, знают, пожалуй, все. Наслышаны и о «зеленом часе» Франции, и о поэтах, без меры употреблявших абсент. А вот слышали ли вы о том, куда абсент переселился после того, как его выгнали из Франции?

5 белых вин для тех, кто настаивает на красном

5 белых вин для тех, кто настаивает на красном

10.10.2016

Если в вашей компании есть тот, кто всегда настаивает на красном вине, предложите ему попробовать эти пять сортов белого. Они способны удивить своей сложностью и элегантностью и приятно удивят самых ярых поклонников красных вин.
 

Терруар и технологии

Терруар и технологии

4.10.2016

Кто создает вино, природа или человек? Играет ли терруар важнейшую роль? Или это место отведено технологиям, которые применяются на винограднике и в погребе? Ребекка Лэмонт изучила существующие винодельческие философии.

Развод Анджелины Джоли и Брэда Питта: будущее Chateau Miraval под вопросом

Развод Анджелины Джоли и Брэда Питта: будущее Chateau Miraval под вопросом

26.09.2016

Стало известно, что Анджелина Джоли подала документы на развод с Брэдом Питтом. В 2008 году пара приобрела Chateau Miraval в регионе Прованс. Что будет с Miraval после развода пары?

10 простых советов по сочетанию еды с вином от писательницы Карен Макнил

10 простых советов по сочетанию еды с вином от писательницы Карен Макнил

21.09.2016

В своей новой книге "Библия вина" писательница Карен Макнил изложила 10 простых правил, которые помогут легче ориентироваться в вопросах сочетания еды и вина.

Бутсы цвета мерло

Бутсы цвета мерло

15.09.2016

Компания Nike создала футбольные бутсы “цвета мерло” — Tiempo Pirlo. Андреа Пирло известен не только как футболист, но и как опытный винодел. В 2006 году Пирло стал чемпионом мира вместе со сборной Италии, у него за плечами большая клубная карьера. Андреа считается одним из лучших полузащитников в истории современного футбола.

Урожай 2016 в фотографиях. Подборка журнала Decanter

Урожай 2016 в фотографиях. Подборка журнала Decanter

12.09.2016

Сбор урожая 2016 года в северном полушарии набирает обороты. Decanter отобрал 15 фотографий, на которых запечатлен тяжелый труд сборщиков винограда и виноделов.

Крем де касис: эпопея черной смородины по-бургундски

Крем де касис: эпопея черной смородины по-бургундски

5.09.2016

Черная смородина — одна из отличительных вещей в Бургундии, настолько значимая для региона, что редко кто делает из него джем или же пудинг. Все чаще из черной смородины изготавливают как раз ликёры», — пишет в своей книге Джейн Григсон. Но мало кто знает, что задолго до ликера крем де касис в Бургундии существовал другой рецепт. Знакомьтесь — ратафия де касис.

Тримбах: систему Гран Крю невозможно больше игнорировать

Тримбах: систему Гран Крю невозможно больше игнорировать

30.08.2016

Прославленный эльзасский дом Тримбах наконец-то решил признать классификацию Гран Крю. Хозяева дома будут указывать этот термин на этикетках вин из специальной коллекции. Даррен Смит из издания The Drinks Business узнал у Жана Тримбаха все подробности.

Какое розовое вино мне подойдёт?

Какое розовое вино мне подойдёт?

22.08.2016

Охлажденное розовое — всегда приятный гость на вашем столе. Но так ли легкомысленны и просты эти вина, как мы думаем? В своей статье известный блогер Мэдлин Пакетт рассказывает обо всем многообразии розовых вин.

Ель, бифитеры и восемь трав

Ель, бифитеры и восемь трав

17.08.2016

Представляем вашему вниманию краткую историю джина: рассказ о том, как он перебрался в Лондон, какие травы входят в состав напитка, когда именно появился джин с тоником и что может составить идеальную компанию него. Вы так же узнаете о дворцах джина и о его голландском предшественнике — йенивере.

Шоколад и вино: ищем правильные сочетания

Шоколад и вино: ищем правильные сочетания

12.08.2016

Пробовали ли вы сочетать свои любимые вина с шоколадом и десертами на его основе? Задача не из самых легких. Гид Фионы Бэкет поможет разобраться во всех тонкостях сладкого вопроса.

Риоха: купаж в стиле Ramon Bilbao

Риоха: купаж в стиле Ramon Bilbao

8.08.2016

C 1924 года винодельня Ramon Bilbao выпускает замечательные вина в регионе Риоха. Далеко не все знают, что секрет успеха хорошей купажированной Риохи лежит в правильном подборе вин с разных виноградников этой прославленной винодельческой области. Команда издания Decanter посетила специальный мастер-класс, на котором они смогли создать свой идеальный купаж.

Винный маршрут вокруг озера Гарда

Винный маршрут вокруг озера Гарда

1.08.2016

Лето в разгаре соблазняет новыми встречами и открытиями. И если вы хотите освежить свои винно-туристические маршруты, обратите внимание на самое большое «внутреннее море» Италии — озеро Гарда. Находится оно посредине пути между Миланом и Венецией, по нему проходит граница между Ломбардией и Венето, а вокруг расположились виноградники нескольких известных деноминасьонов. Поселившись в одном из прибрежных городов, вы легко можете отправиться на поиски новых винных впечатлений. 

Выдержка в бетоне

Выдержка в бетоне

28.07.2016

Выдержка вина в бетонных резервуарах — последняя мода в виноделии, а все новое, как известно — это хорошо забытое старое. 

Замерзающие в майской Франции

Замерзающие в майской Франции

19.07.2016

Шабли — это настолько нетипичное шардоне, что сам сорт с ним уже не ассоциируется: отличный выбор для тех, кому последнее уже приелось. Регион расположен на севере Бургундии, в этом месте 150 миллионов лет назад было море. Из уникальных почв шабли берет свои лучшие качества.

Что делает шампанское Bollinger Special Cuvée таким уникальным?

Что делает шампанское Bollinger Special Cuvée таким уникальным?

11.07.2016

В мае 2016 года именитый дом шампанских вин Bollinger провел обучающий мастер-класс, в котором раскрыл все детали производства уже ставшего знаменитым брюта Special Cuvée. Патрик Шмит из издания The Drinks Business записал все подробности, которыми он поделился в своем обзоре.

Болгарские розы и лозы

Болгарские розы и лозы

4.07.2016

Болгарские вина не так знамениты, как их соседи из западной Европы, однако Болгария входит в первую десятку стран с самыми обширными виноградниками. Солнце светит почти круглый год, горы на западе и Черное море на востоке создают уникальный климат и прекрасные условия для виноделия в этой стране. 

Счастливое детство грузинского вина

Счастливое детство грузинского вина

27.06.2016

Восемь тысяч лет в Грузии делают вино. Каждый год. Вряд ли найдется другая страна, которая может гордиться такой непрерывной винной историей. И все эти тысячелетия вино делалось одним и тем же способом — с выдержкой в глиняных кувшинах квеври на мезге (грузины говорят «на чаче»).

Сидр — сыр: идеальные сочетания

Сидр — сыр: идеальные сочетания

23.06.2016

Комбинация "сидр-сыр" становится новым модным трендом в еде, как это когда-то сделало сочетание "вино-сыр". Этому есть логическое объяснение: фруктовые нотки сидра идеально дополняют вкусовую палитру разнообразных сыров. 

Самые летние вина

Самые летние вина

20.06.2016

Что может быть лучше знойным летним вечером, чем держать в руке запотевший бокал белого вина, от которого веет свежей утренней прохладой растаявших ледников? Душистое совиньон блан и сдержанное шардоне, аристократичный рислинг и оригинальные автохтоны подарят вам долгожданную прохладу и свежесть. 

Джеффорд по понедельникам — Шатонеф-дю-Пап в погребе

Джеффорд по понедельникам — Шатонеф-дю-Пап в погребе

14.06.2016

Шатонеф-дю-Пап — один из знаменитых аппелласьонов Долины Рона с неповторимыми, сложными винами. Обозреватель Эндрю Джеффорд рассказывает о том, стоит ли выдерживать эти вина по 20 лет, прежде чем насладиться их вкусом.

Игристая Суперломбардия

Игристая Суперломбардия

7.06.2016

В 70-е годы прошлого столетия виноделие в Италии переживало второе рождение. Революционные изменения витали в воздухе, надо было только настроиться на их волну. В Ломбардии революцию выпало поддержать Франчакорте с ее скудными почвами и неудобным холмистым рельефом. Сегодня это одно из самых известных вин Италии.

Шоковое противостояние, или американская победа

Шоковое противостояние, или американская победа

1.06.2016

В 1976 году произошло неслыханное событие: на слепой дегустации впервые побед одержало вино из Калифорнии, а не признанные мэтры Бордо и Бургундии. Этот год можно считать началом расцвета американского виноделия.

Крафтовое пиво Mikkeller

Крафтовое пиво Mikkeller

23.05.2016

Как сварить хорошее пиво без пивоварни? Отсутствие собственных варочных цехов не сделало Миккеля Борга Бьергсё менее плодовитым на релизы. Он выпустил около 600 вариантов пива за 8 лет, и эта цифра обескураживает, ведь каждый релиз был сварен в новом месте.  

Старый добрый вкус абхазских вин

Старый добрый вкус абхазских вин

16.05.2016

Абхазы именуют свою республику Апсны, что переводится как «страна души». Только народ, искренне любящий свою землю, может так говорить о ней. Абхазы умеют восхищаться всем, что имеют, но особую гордость для них представляет вино.

Сказки Вичвудского леса

Сказки Вичвудского леса

12.05.2016

Страшила и домовой, король гоблинов и черная ведьма. Нет, это не герои страшных сказок для детей, а наименования пива знаменитой британской пивоварни. Компания Wychwood отметилась на международной арене не только превосходным пивом, но и самыми оригинальными этикетками с изображением героев старинных английских легенд и преданий.

Опросник Пруста: Тельмо Родригес из компании Compañia de Vinos Telmo Rodriguez

Опросник Пруста: Тельмо Родригес из компании Compañia de Vinos Telmo Rodriguez

4.05.2016

Вино делают личности, а потому всегда интересно узнать новое о ярких персонах, делающих знаменитое вино. Сегодня на вопросы Пруста отвечает Тельмо Родригез, один из передовых виноделов современного испанского стиля.

Винтажное пиво: дань моде или возвращение к истокам?

Винтажное пиво: дань моде или возвращение к истокам?

26.04.2016

Пиво с выдержкой 19 лет. Фантастика, скажете вы? Вовсе нет. Пивоварня Hair of the Dog в 2013 году выставила на продажу партию пива Dave, сваренного в далеком 1994 году. Выдержанное в бочках, оно стало настолько прекрасным, что производитель продавал его по $2000 за бутылку. Недостатка в покупателях не было.

Животные на виноградниках — незаменимые помощники

Животные на виноградниках — незаменимые помощники

19.04.2016

Животные на виноградниках — не только желанные гости, но и настоящие помощники. Правда, это касается лишь определенных представителей фауны: овец, гусей, собак, куриц и даже, представьте себе, свиней. Особенно любят использовать живых помощников в тех хозяйствах, которые пропагандируют органическое виноделие.

Рислинг как способ борьбы с весенней депрессией

Рислинг как способ борьбы с весенней депрессией

12.04.2016

Рислинг, с его жизнеутверждающей кислотностью и пронзительными весенними цветочно-фруктовыми ароматами поможет любому вернуть вкус к жизни. Выбирайте, какой стиль рислинга вам больше нравится — и вперед, лечиться от весеннего уныния!

Бордо и винтаж 2015 года: момент для Мерло?

Бордо и винтаж 2015 года: момент для Мерло?

8.04.2016

En Primeur (Ан-Примёр) — процедура предварительной оценки вин урожая предыдущего года. Весной 2016 года виноделы демонстрируют критикам и негоциантам свои произведения из урожая винограда 2015 года. Что можно сказать о винтаже-2015 в Бордо? Узнайте из нашей статьи!

Благородный красильщик — саперави

Благородный красильщик — саперави

5.04.2016

Грузия полна загадок, одна из которых — древний сорт винограда саперави, "красильщик", названный так за красный цвет мякоти. Некоторые исследователи считают, что именно из его прототипа восемь тысяч лет назад было сделано первое вино. Поэтому лозы саперави встретят вас в экспозиции лондонского музея виноделия.

Когда уходят легенды. Поль Понталье

Когда уходят легенды. Поль Понталье

30.03.2016

28 марта 2016 года мир покинул Поль Монталье — бессменный на протяжении 33 лет технический директор Шато Марго. Он был живым воплощением вин, которых он создавал — элегантных и утонченных, входящих в пятерку Великих вин Бордо.

28 марта 2016 года мир покинул Поль Понталье — бессменный на протяжении 33 лет технический директор Шато Марго. Он был живым воплощением вин, которых он создавал — элегантных и утонченных, входящих в пятерку Великих вин Бордо.

Винный погреб на дому

Винный погреб на дому

28.03.2016

Сначала вы покупаете пару журналов или книг о вине. Потом декантер. Потом вам дарят суперштопор и набор винных аксессуаров. И вдруг вам приходит на ум, что было бы неплохо иметь в хозяйстве винный шкаф — сколько можно уже держать белое в холодильнике, а красное в буфете? Поздравляем, вы превращаетесь из любителя в профессионала!

Винология личности

Винология личности

17.03.2016

Современная психологическая наука утверждает, что вкусы, привычки и поведение каждого человека зависит от типа личности. Самая известная классификация типов личности — это разделение на холериков, сангвиников, флегматиков и меланхоликов. Американская типология Merrill-Reid/Wilson менее популярна, но также внушает доверие. Портал Winefolly провел интересные параллели между типом личности и предпочитаемым вином. А вы видите совпадения?

5 книг для будущих винных экспертов

5 книг для будущих винных экспертов

10.03.2016

Чтобы стать настоящим экспертом в мире вина — хотя бы среди своих друзей — необходима не только регулярная практика, но и качественная теоретическая подготовка. А потому представляем подборку незаменимых книг о вине и виноделии, которые существенно повысят уровень ваших знаний.

Белое золото Грузии

Белое золото Грузии

1.03.2016

Если вы уверены, что традиционное грузинское вино — красное полусладкое, то вы ничего не знаете про грузинское вино! После введения Россией эмбарго в 2006 году в виноделии этой древнейшей страны произошли фундаментальные изменения, которые позволили грузинам буквально ворваться в элиту мирового виноделия.

Лучшие вина 2015 года по версии WineStylе.ru

Лучшие вина 2015 года по версии WineStylе.ru

19.02.2016

8 событий 2016 года, которые нельзя пропустить

8 событий 2016 года, которые нельзя пропустить

16.02.2016

Готовь сани летом, а план винного путешествия — зимой. Заранее зная пароли и явки крупных винных событий мира, вы спланируете свой самый лучший отпуск с погружением в мир вина. Экскурсии, дегустации, общение с единомышленниками, безудержное веселье и теплые воспоминания — вот что подарят вам международные винные фестивали.

Вино в стиле ЗОЖ

Вино в стиле ЗОЖ

9.02.2016

Какое вино лучше, красное или белое? Молодое или выдержанное? Сладкое или сухое? И можно ли называть вино полезным, учитывая его алкогольную составляющую? Вкус вина — личный выбор каждого, однако есть по крайней мере 6 признаков, которые делают вино более "здоровым" по сравнению с остальными.

Как подружить танины с протеинами — раскрываем секреты сомелье

Как подружить танины с протеинами — раскрываем секреты сомелье

1.02.2016

"Эногастрономические друзья" — это блюда и вина, которые подчеркивают достоинства друг друга и помогают открыть новые вкусовые грани. Классические примеры — свежие устрицы и молодое шабли, острые сыры с плесенью и сотерны. Но есть и блюда-антагонисты, которые убивают вкус даже самого хорошего вина. Как выбрать правильное вино к домашнему обеду или ужину?

Оранжевое вино

Оранжевое вино

26.01.2016

А вы знаете, что вино может быть не только красным или белым, но и оранжевым? Делают его вовсе не из апельсинов, а из белого винограда по особой технологии ферментации. Оранжевое вино удивляет глубоким цветом и ярким вкусом, так не похожим на вкус традиционного белого вина.

5 горячих коктейлей для уютного зимнего вечера

5 горячих коктейлей для уютного зимнего вечера

19.01.2016

Глинтвейн, грог, пунш и прочие горячие коктейли напитки уже давно вышли за пределы горнолыжных курортов и покорили сердца горожан. Не ленитесь, экспериментируйте, удивляйте друзей новыми вкусами! Представляем 5 лучших рецептов зимних коктейлей для уютных посиделок с близкими.

Винное досье: Совиньон блан

Винное досье: Совиньон блан

12.01.2016

Освежающее, пикантное Совиньон блан — вечный соперник Шардоне и одно из самых популярных белых вин в мире. Этот виноград культивируют в разных частях света, в совершенно различных температурных и почвенных условиях, поэтому вина Совиньон блан могут иметь широкий спектр вкусов и ароматов.
 

6 новогодних коктейлей с игристым вином

6 новогодних коктейлей с игристым вином

31.12.2015

Если вы считаете, что с боем курантов и бутылкой игристого, шумно открытой в последние минуты уходящего года, праздник заканчивается, вы заблуждаетесь. Веселье только начинается, и самое время взяться за его организацию. У вас в холодильнике еще мирно лежат бутылки с шипучим напитком? Предлагаем устроить коктейльную вечеринку!

Винный магазин нового формата

Винный магазин нового формата

29.12.2015

В этом году WineStyle сделал большой шаг из виртуального пространства в реальную жизнь. Мы первыми совместили в обслуживании клиентов традиционный подход и современные технологии, открыв винный магазин нового формата.

Рождественский напиток Италии

Рождественский напиток Италии

26.12.2015

Как добавить итальянского шарма в новогоднее застолье? Украсьте праздничный ужин итальянским рождественским вином. Эти сладкие вина, пассито или речото, благоухающие ароматами сухофруктов, орехов, специй и мёда, подарят истинное наслаждение!

5 новогодних блюд и правильное вино для них

5 новогодних блюд и правильное вино для них

21.12.2015

Год выходит на финишную прямую, а это значит, что самое время продумать новогоднее меню и заранее позаботиться о напитках. Новогодние праздники и Рождество — это время, когда каждая семья вспоминает свои традиции и готовит любимые блюда. Представляем пять самых популярных праздничных горячих блюд и варианты вин, которые замечательно дополнят их вкус.

Итальянское амароне — вино как искусство

Итальянское амароне — вино как искусство

13.12.2015

Амароне, пожалуй, самое медитативное вино Италии. И вовсе не потому, что получается оно методом апассименто (что в буквальном переводе с итальянского означает «замирание»). И не потому, что таким способом еще с древних времен делались сладкие вина речото, а амароне — вино сухое. Скорее всего, суть в уникальном переплетении ароматов и вкусов, истории и традиций, которое рождается, если к амароне относиться как к искусству. 

В поисках истинного соаве

В поисках истинного соаве

7.12.2015

Среди огромного океана ординарности всегда ищите тех, кто идет против течения. Привкус бунтарства придает вину новые эмоциональные оттенки. Речь идет о нестандартном итальянском соаве из хозяйств Анселми, Инама, Пьеропан.

Вино как дижестив, или чем закончить трапезу

Вино как дижестив, или чем закончить трапезу

1.12.2015

Классические дижестивы — это, как правило, вина повышенной крепости, к которым относятся херес, мадера, портвейн и некоторые десертные вина. Незаслуженно позабытые, крепленые вина как-то ушли в тень, уступая пальму первенства сухим винам стандартной крепости. Однако благодаря сложным технологиям производства, и как следствие — оригинальному вкусу и аромату, именно они способны подарить самые сильные впечатления. 

Винное досье: Каберне фран

Винное досье: Каберне фран

23.11.2015

Каберне фран — это вино любят за насыщенный ягодный вкус, пикантный аромат с перчинкой и оптимальную кислотность. А еще оно очень хорошо сочетается с едой. Представляем досье на виноградный сорт Каберне фран.

4 напитка русского народа — от хлебного вина до водки

4 напитка русского народа — от хлебного вина до водки

16.11.2015

Сегодня водку называют традиционным русским крепким напитком. Однако за столетия до ее изобретения уже существовали напитки, рецепты которых позже были утеряны — хлебное вино и полугар. В наши дни некоторые производители пытаются возродить старинные традиции винокурения на Руси.

Симфония по-итальянски: вино и сыр

Симфония по-итальянски: вино и сыр

9.11.2015

Италия производит 450 видов сыров и занимает по этому показателю первое место в мире. К 2015 году 48 наименований из этого молочного изобилия получили от Евросоюза высшую категорию DOP, против 45 у постоянного соперника, Франции.

Стекло VS Хрусталь, или выбор экспертов

Стекло VS Хрусталь, или выбор экспертов

2.11.2015

Разобравшись с формой бокалов для вина, пора переходить на новый уровень и исследовать особенности стеклянных и хрустальных бокалов. Оказывается, такие тонкости тоже влияют на восприятие вкуса вина.

Рубиновое сокровище Эмилии-Романьи

Рубиновое сокровище Эмилии-Романьи

27.10.2015

Красное игристое вино ламбруско впитало все оттенки терруара Эмилии-Романьи и характер местных жителей: открытый, энергичный, упрямый, жизнерадостный, беззаботный, веселый.

6 необычных домов из стеклянных бутылок

6 необычных домов из стеклянных бутылок

19.10.2015

Знаете ли вы, как получают вторую жизнь стеклянные бутылки? Стараниями творческих людей он воплощаются в жилые дома, дворцы и даже религиозные храмы. Представляем 6 самых красивых бутылочных домов мира.

Jean–Louis Chave — великая винодельня с великим наследием

Jean–Louis Chave — великая винодельня с великим наследием

12.10.2015

Сколько может существовать винодельческая династия? 100, 200 лет? Не многим удается перешагнуть порог 300-летия. Но в любом правиле бывают исключения, и семья Шав (Chave) подтверждает это своим примером. 

Perrier-Joüet – революционеры в мире шампанского

Perrier-Joüet – революционеры в мире шампанского

6.10.2015

Дом Perrier–Joüet — не просто великий шампанский дом, любимый королевскими семьями. Это символ эпохи, символ переворота в мире шампанского. Мало кто знает, но именно Perrier–Joüet создал брют, с которым в первую очередь у нас ассоциируется шампанское сегодня. Какие же еще секреты хранит легендарная бутылка с анемонами?

Топ-5 идей для подарка любителю вина. И 3 вещи из категории

Топ-5 идей для подарка любителю вина. И 3 вещи из категории "только не это"

28.09.2015

Если ваш друг увлекается вином и не скрывает этого, рано или поздно возникает соблазн одарить его оригинальной вещицей для поддержки этого хобби. Вам в помощь наш подарочный гид: лучшие и худшие подарки для любителя вина. 

10 размеров винной бутылки — от солдат и до волхвов

10 размеров винной бутылки — от солдат и до волхвов

21.09.2015

Определенно, что не только у вина есть своя история, но и у самой бутылки, в которой это вино хранится, есть что рассказать. А вы когда-нибудь задумывались над тем, когда именно она была изобретена? И почему стандартная бутылка включает именно 750 мл? Или откуда у неформатных бутылок такие названия? Нет? Тогда давайте разберемся вместе!

Топ-5 белых вин из России: лучшее соотношение цены и качества

Топ-5 белых вин из России: лучшее соотношение цены и качества

14.09.2015

Современному российскому виноделию чуть больше 15 лет. За это время на Кубани и берегах Дона появились технологичные винные хозяйства, новые виноградники, а иностранные энологи и инвесторы с все возрастающим интересом посматривают на "один из великих и неизученных терруаров".

5 стран — 5 вкусов, или многоликость джин-тоника

5 стран — 5 вкусов, или многоликость джин-тоника

7.09.2015

Если бы вы пару лет назад попросили бы в баре G&T, бармен неспешно бы соединил для вас в бокале джин и тоник, максимум задав вопрос «вам лайм или лимон?». Однако эти времена давно в прошлом.
В наши дни после заказа G&T на вас посыплется град встречных вопросов: какой  джин, какой тоник, в какой пропорции, какой лед, лайм, лимон, огурец, тимьян…
В каждой стране опытные бармены создают свою моду на этот напиток. 

Если бы вы пару лет назад попросили бы в баре G&T, бармен неспешно бы соединил для вас в бокале джин и тоник, максимум задав вопрос «вам лайм или лимон?». Однако эти времена давно в прошлом.В наши дни после заказа G&T на вас посыплется град встречных вопросов: какой  джин, какой тоник, в какой пропорции, какой лед, лайм, лимон, огурец, тимьян… В каждой стране опытные бармены создают свою моду на этот напиток. 

Честер Осборн — самый эксцентричный винодел тысячелетия

Честер Осборн — самый эксцентричный винодел тысячелетия

31.08.2015

Этот человек в равной степени известен своими винами и своими выходками. На выставке Wine Features в Гонконге в 2011 году, после объявления его The Dead Arm лучшим вином года, он оголился по пояс, дабы показать, что винная публика не должна быть столь чопорной и серьезной. Он — Честер Осборн, владелец австралийской винодельни d'Arenberg.

8 граней греческого виноделия

8 граней греческого виноделия

24.08.2015

Каждый регион выращивает свои сорта, которые в сочетании с блюдами местной кухни подарят вам истинное эногастрономическое наслаждение. Чтоб не растеряться перед греческим винным разнообразием, предлагаем вам краткий путеводитель.

Громкое дело: банда профессиональных воров 8 месяцев опустошала винные погреба Бордо

Громкое дело: банда профессиональных воров 8 месяцев опустошала винные погреба Бордо

17.08.2015

В середине лета во французском суде завершился громкий судебный процесс. Свои приговоры получила банда из 15 сообщников, которые в течение 8 месяцев дерзко грабили знаменитые винные шато Бордо. В общей сложности пострадали 18 винных домов, были украдены вина более чем на миллион долларов. Виновные понесут наказание различной тяжести: от штрафа в $67 тыс. до 4 лет лишения свободы. Как такое могло произойти в современных шато с продуманной системой безопасности?

Вино в тренде: как прослыть винным модником

Вино в тренде: как прослыть винным модником

11.08.2015

Ты — развеселый мод в олдфэшн-шляпе, только что припарковавший свою «Веспу» и собравшийся, наконец, оттянуться под ска, как следует? 
Томный хипстер, не расстающийся с зеркалкой, молескином и томиком Гинзберга или Керуака?
Брутальный ламберсексуал, уделяющей своей бороде времени больше, чем твоя бабушка бигудям?
Наш модный друг! Лук для тебя — это все, мы знаем это. Но знай и ты, что нет в современном мире вещи более луковой, чем вино.

Ты — развеселый мод в олдфэшн-шляпе, только что припарковавший свою «Веспу» и собравшийся, наконец, оттянуться под ска, как следует? 
Томный хипстер, не расстающийся с зеркалкой, молескином и томиком Гинзберга или Керуака?Брутальный ламберсексуал, уделяющей своей бороде времени больше, чем твоя бабушка бигудям?
Наш модный друг! Лук для тебя — это все, мы знаем это. Так узнай скорее, какое вино сегодня в тренде!

Лето холодное не везде. Вино для тех, кому повезло.

Лето холодное не везде. Вино для тех, кому повезло.

3.08.2015

Этим странным летом погода нас не балует. Но у тех, кто все ж добрался до моря и до солнца встает закономерный вопрос: что пить на пляже? Если пиво и мохито вам не опостылело, то, как говорится, — вэлкам! Однако мы уверены, что нашим продвинутым читателям уже хочется чего-то большего. Мы как никто иной разделяем ваши сомнения и готовы помочь дружеским советом.

10 винных фестивалей мира

10 винных фестивалей мира

27.07.2015

Вино — это праздник, который всегда с тобой. Праздники бывают разные — скромные, семейные, интимные. А бывают — всенародные, когда люди, объединенные светлой идеей, забывают все распри и ссоры и становятся единым целым: братья и сёстры навек!
Вот почему мы решили рассказать вам немного о главных винных праздниках планеты.

Вино — это праздник, который всегда с тобой. Праздники бывают разные — скромные, семейные, интимные. А бывают — всенародные, когда люди, объединенные светлой идеей, забывают все распри и ссоры и становятся единым целым: братья и сёстры навек!Вот почему мы решили рассказать вам немного о главных винных праздниках планеты.

5 причин наполнить бокал

5 причин наполнить бокал

20.07.2015

О чудесных свойствах вина слагают легенды, ему приписывают необыкновенные качества. Насколько полезен этот продукт, и о чем стоит знать, открывая бутылку белого или красного вина?

Шейпинг для вина, или как выбрать правильные бокалы

Шейпинг для вина, или как выбрать правильные бокалы

13.07.2015

Льешь вино в бабушкины граненые рюмки или в пластиковые стаканчики? Тебе наш праведный гнев и эстетическая анафема!
Ну да ладно, так и быть, научим как надо. 

Льешь вино в бабушкины граненые рюмки или в пластиковые стаканчики? Тебе наш праведный гнев и эстетическая анафема! Ну да ладно, так и быть, научим как надо. 

5 историй о символе Бордо — вине Мутон Каде

5 историй о символе Бордо — вине Мутон Каде

6.07.2015

Знакомство с красными винами Франции, конечно же, стоит начинать с региона Бордо, одной из жемчужин которого является хозяйство барона Филиппа  де Ротшильда — Шато Мутон-Ротшильд. Барон смог не только пережить тяжелые годы неурожаев, но и создать великое вино Mouton Cadet ("Мутон Каде"), которое и сегодня олицетворяет винный успех Бордо и всей Франции.

Звездная дюжина: напитки, любимые знаменитостями

Звездная дюжина: напитки, любимые знаменитостями

29.06.2015

Друзья! Будем честны с собой: всем нам свойственно определённое тщеславие. А чем ещё потешить наше самолюбие, как не вкушением тех нектаров и амброзий, которые предпочитают небожители?
Чтобы вы могли польстить себе и блеснуть эрудицией среди неискушенных мирян, мы подготовили небольшой обзор любимых спиртных напитков замечательных людей.

Друзья! Будем честны с собой: всем нам свойственно определённое тщеславие. А чем ещё потешить наше самолюбие, как не вкушением тех нектаров и амброзий, которые предпочитают небожители? Чтобы вы могли польстить себе и блеснуть эрудицией среди неискушенных мирян, мы подготовили небольшой обзор любимых спиртных напитков замечательных людей.

Пьем вино с удовольствием: температурный аспект

Пьем вино с удовольствием: температурный аспект

22.06.2015

Что главное в винной вечеринке? Безусловно то, чем вы угощаете. Но не менее значимо и то, как вы это делаете. Приходится констатировать, что наш многострадальный народ, даже получив доступ к достойнейшим винам, часто подает их неграмотно, убивая при этом всю красоту и изящество ароматики. Друзья! Давайте подавать вино при правильной температуре! Вот краткая инструкция для желающих быть молодцами.

История о том, как виноград спасает души

История о том, как виноград спасает души

15.06.2015

Знаете ли вы, что несколько наименований вин знаменитой компании Фрескобальди получают из винограда, выращенного на острове Горгона Тосканского архипелага? Его озделывают заключенные, получая при этом новые навыки и готовясь к жизни после освобождения.

Отходы в доходы, или вторая жизнь виноградного сырья

Отходы в доходы, или вторая жизнь виноградного сырья

9.06.2015

Изготовление вин и коньяков, как и любое другое производство, имеет технологические отходы. Остаются гребни, выжимка, дрожжи, осадки, винный камень, которые в общей массе составляют до 20 % от первоначального объема винограда. Называть эти натуральные продукты словом "отходы" не совсем справедливо: благодаря своему богатому и сложному составу они являются ценным сырьем для промышленности. Из них делают корма для животных, качественную косметику, конфеты, лекарства и многое другое.

Роберт Паркер приглашает на обед

Роберт Паркер приглашает на обед

1.06.2015

Сколько вы готовы заплатить за обед с Робертом Паркером? На последнем благотворительном аукционе, организованном Робертом Паркером, пригласительный билет на обед с винным критиком был продан за 100 тысяч долларов.

Турция: в поисках хорошего вина

Турция: в поисках хорошего вина

25.05.2015

Турция — гостеприимная страна, которая ежегодно принимает миллионы туристов и предлагает разнообразный отдых. Кто-то знакомится с древней историей края, кому-то больше нравится проводить время на пляжах и купаться в лазурном море, а другие в восторге от шопинга и кулинарии. Казалось бы, Турции уже нечем поразить путешественника, но мало кто знает о качественных турецких винах. 

Розовое настроение от звездной пары

Розовое настроение от звездной пары

19.05.2015

"Лето приходит тогда, когда в холодильнике появляется прованское розе" — так говорят французы, и с этим трудно спорить. Легкое, свежее, ягодное розовое вино прекрасно справляется со своей задачей — утолять жажду в жаркий солнечный день. Розе Кот-де-Прованс вошло в моду после того, как пара сумасшедших американцев пожелали сделать лучшее в Провансе розе. Это были Бред Питт и Анджелина Джоли.

Вино с морских глубин

Вино с морских глубин

14.05.2015

Последние годы некоторые виноделы стали использовать необычный метод выдержки вин — в море, под водой. Что дает подобная технология? Как меняется вкус вина, пролежавшего несколько месяцев, а то и лет, на морском дне? Или же это очередная уловка маркетологов для привлечения к продукту любопытных романтиков? 

Дубовая бочка и ее альтернативы

Дубовая бочка и ее альтернативы

8.05.2015

Выдержка — может быть, самый важный этап в процессе создания многих алкогольных напитков. Традиционно вина и спирты выдерживают в дубовых бочках, но сегодня широко применяют и альтернативные способы, используя дубовую клепку, щепу, чипсы и другие материалы. Чем же отличаются современные технологии от классической бочковой выдержки?

Напитки советских времени. Алкогольная экзотика.

Напитки советских времени. Алкогольная экзотика.

30.04.2015

Кроме водки и вина — безусловных фаворитов советских застолий, стоит вспомнить также и другие виды крепкого алкоголя той эпохи. Речь пойдет о роме, бальзамах, настойках и ликерах времен СССР. Все эти напитки, хотя и не входили в число массовых, но тем не менее пользовались определенным спросом.

Топ-10 вин для первого майского пикника

Топ-10 вин для первого майского пикника

27.04.2015

Непередаваемый запах мяса на гриле, треск углей, солнечные лучи и шелест листвы, весёлая компания — вот за что мы любим пикники. Всегда есть соблазн запастись бутылочкой ледяного пива, но мы-то знаем, что бокал хорошего вина — это то, в чем действительно нуждается барбекю. Каждое вино в нашей подборке идеально подходит к мясу, рыбе или овощам на гриле. Сезон барбекю объявляем открытым!

Незнакомая Италия: вина региона Марке, которые стоит попробовать

Незнакомая Италия: вина региона Марке, которые стоит попробовать

23.04.2015

Итальянский регион Марке расположен крайне удачно для виноделия:между Апеннинами и побережьем Адриатического моря. Зимой морские бризы смягчают климат, позволяя лозам пережить холода, а летом освежают виноградники, помогая справиться со зноем, благодаря чему виноград равномерно и неторопливо набирает фенольную зрелость. Именно поэтому вина Марке отличаются плотностью и яркой ароматикой — сама природа диктует виноделам стиль вина. 

Самый летний коктейль — мохито

Самый летний коктейль — мохито

18.04.2015

За окном весна, а впереди жаркое лето — пикники, встречи с друзьями, вечеринки с танцами до утра, поездки к морю! В моменты зноя и веселья так приятно охладиться вкусным напитком, ощутить леденящую свежесть и прилив энергии. Самых подходящий для этого коктейль — мохито. Наша новая статья об этом летнем герое.

Напитки советских времен. Вино для строителей коммунизма

Напитки советских времен. Вино для строителей коммунизма

14.04.2015

Была ли культура потребления вин в СССР? На этот счет существуют разные мнения. Специалисты-виноделы говорят, что да, была, историки утверждают обратное. Факт остается фактом: вина в Советском Союзе пили. Дешевые крепленые были рассчитаны на непритязательный массовый вкус, а марочные предпочитала советская интеллигенция. 

Альбариньо — путь наверх

Альбариньо — путь наверх

9.04.2015

Гигантский природный парник, возникший на пересечении жаркого испанского климата и атлантической высокой влажности — вот что такое Риас Байшас. Казалось, здесь немыслимо виноделие: редкий сорт винограда может выдержать этот двойной удар. Альбариньо — смог!

Напитки советских времен. Водочные традиции

Напитки советских времен. Водочные традиции

6.04.2015

Вина из разных стран мира, элитные французские коньяки, виски известных производителей, немецкое и бельгийское пиво — в современном изобилии алкогольной продукции можно потеряться. Но так было не всегда, и многие люди прекрасно помнят совсем другие времена, когда на полках отечественных магазинов можно было увидеть довольно скромный выбор напитков. Что же пили тогда? А давайте вспомним…

Траппистское пиво — знак качества

Траппистское пиво — знак качества

3.04.2015

Только 10 пивоварен в мире — 6 в Бельгии, 2 в Голландии, по одной в Австрии и США — варят настоящее траппистское пиво, отмеченное знаком Authentic Trappist Product. Это пиво производится в стенах цистерцианских монастырей и отвечает определенным критериям.

Только 10 пивоварен в мире — 6 в Бельгии, 2 в Голландии, по одной в Австрии и США — варят настоящее траппистское пиво, отмеченное знаком Authentic Trappist Product. Это пиво производится в стенах цистерцианских монастырей и отвечает определенным критериям.

Clos Badon Thunevin —

Clos Badon Thunevin — "гаражное" вино из Бордо

31.03.2015

Бордоское вино Clos Badon Thunevin, этикетку которого украшает импозантный петух, — детище Жан-Люка Тюневана, создателя оригинальной технологии производства так называемых "гаражных" вин. Всего несколько лет назад именитые виноделы из Бордо смеялись над "гаражистами", считая их ремесленниками. Сегодня качество вин Thunevin признают не только авторитетные критики во главе с Робертом Паркером, но и домашние любимцы винодела — китайские куры.

Австралийский вызов Старому Свету

Австралийский вызов Старому Свету

25.03.2015

Виноделие Австралии без преувеличения можно назвать самым современным в мире, самым автоматизированным и технически оснащённым. Здесь быстро внедряют передовые достижения отрасли, не боясь отойти от традиционных методов. Своим стремительным взлётом Австралия пугает виноделов Старого Света, представляя собой серьёзного конкурента, способного заполнить своими вкусными винами весь эно-рынок.

Винные SPA — молодость и красота от виноградной лозы

Винные SPA — молодость и красота от виноградной лозы

19.03.2015

О том, что вино способно подарить молодость и красоту, догадывалась еще Клеопатра, принимая ванны с красным вином. Но больше всего для развития винотерапии сделали супруги Томас из Франции, Матильда и Бертран, которые в 1999 году открыли в Бордо первый винный SPA-салон.

Мелодия с названием Гренаш

Мелодия с названием Гренаш

16.03.2015

Виноградный сорт Гренаш выращивают в Испании, на виноградниках Австралии и Калифорнии, на севере Африки и в южных регионах Франции и Италии. Несмотря на то, что виноградниками Гренаша заняты огромные территории, его знают лишь гурманы. Его имя трудно найти на этикетках, поскольку он используется преимущественно в купажах с более известными сортами. Виноделы называют Гренаш «южным Мерло» за мягкий и округлый вкус с перечными нотами и хорошую сочетаемость с Каберне Совиньоном.

Виноградный дворец

Виноградный дворец

13.03.2015

С немецкого слово pfalz переводится как «дворец». На сегодняшний день винодельческий регион Пфальц представляет собой самый большой виноградник Германии. Он начинается от границы с Эльзасом и простирается вдоль левого берега реки Рейн до холмов Гарца, французскую часть которых называют Вогезы.

Письма из Франции

Письма из Франции

9.03.2015

Являясь воротами в огромый мир Бордо, вина Lettres de France рассчитаны на покупателя, не готового тратить много денег и усилий на то, чтобы разобраться во всех хитросплетениях французского виноделия. "Письма из Франции" просты и доступные для понимания. Они готовы ввести неискушённого потребителя в прекрасный и сложный мир вина без посредников, один на один.

Красное, белое и 50 оттенков серого

Красное, белое и 50 оттенков серого

5.03.2015

Сначала она баловалась любительскими сочинениями. Потом написала эротическую трилогию. Затем ее провокационный роман экранизировал Голливуд. Но до выхода скандальной премьеры Эрика Леонард Джеймс успела попробовать себя в роли винодела. Fifty Shades of Grey Red Satin и Fifty Shades of Grey White Silk — вина, которые автор считает естественным продолжением своего бестселлера "50 оттенков серого".

Мендоса — аргентинский Медок

Мендоса — аргентинский Медок

3.03.2015

Аргентинскую винодельческую провинцию Мендоса можно сравнить с бордоским аппелласьоном Медок, откуда выходят лучшие французские вина. Мендоса тоже является родиной прекрасных вин, прославляющих страну. Оба эти региона стали легендарными центрами национального виноделия, известными всему миру. И в Медоке, и в Мендосе виноделы исповедуют философию терруарного виноделия, когда вино отражает лучшие качества своего региона.

Страсти по Асти

Страсти по Асти

28.02.2015

Асти — город в итальянском Пьемонте, который привлекает туристов со всего мира не только своими многочисленными памятниками средневековья, готическими соборами и дворцами эпохи Возрождения. Соблазнительной целью поездки является дегустация легендарных вин громких брендов: Асти Мартини, Чинзано, Мондоро, Честе, Феррина, Тенименти, Аббация, Иль Моссьере…

Главное орудие Наполеона

Главное орудие Наполеона

25.02.2015

Необходимость в штопоре возникла три века назад одновременно с появлением стеклянных бутылок, закупоренных деревянными пробками. Штопор представлял собой инструмент, похожий на спиральный бур для извлечения снаряда, застрявшего в дуле орудия. Его называли и «бутылочным винтом», и «стальным червяком».

Особенные грузинские вина

Особенные грузинские вина

23.02.2015

Грузия отличается от других винодельческих регионов отсутствием привычных сортов винограда. На местных виноградниках привычные Каберне Совиньон или Шардоне — редкие гости. Вместо них можно встретить национальные сорта, не встречающиеся больше нигде в мире — «зелёный» Мцване, «красный рог» Ркацители, «красильщик» Саперави, Александоули, Муджуретули, Оджалеши…

Ищем авторов статей

Ищем авторов статей

20.02.2015

Профессионалов или любителей

Хайку о саке

Хайку о саке

19.02.2015

Японские поэты с древних времён воспевали крепкий национальный напиток, приписывая ему чудесную силу, позволяющую простому смертному приблизиться к богам. Несмотря на то, что буддийские заповеди осуждают алкоголь, без привычного саке не обходится ни одно важное событие в жизни жителей Японии. 

Итальянское розато: мечта в бокале

Итальянское розато: мечта в бокале

16.02.2015

За розовым вином закрепился имидж несерьезного, попсового напитка "для девочек". Некоторые "виноманы" даже полагают, что розовое вино из-за отсутствия сортовых, технологических и вкусовых особенностей не достойно отдельной категории. А между тем, розовые вина Италии готовы доказать нам обратное.

Тирольское средство от одиночества

Тирольское средство от одиночества

9.02.2015

Жители Германии, Австрии и ряда скандинавских стран уже пять веков подряд пребывают в уверенности, что лучшим средством от одиночества является шнапс. Единомышленники собираются вместе, чтобы выпить рюмочку этого национального напитка. Им сопровождают горе и радость, его пьют утром и вечером, по случаю и без повода. Шнапс лечит от всех болезней, избавляет от тревог и вселяет надежду. Он сопровождает диалог и дарит красноречие, примиряет врагов и объединяет друзей

Властелин сердец

Властелин сердец

5.02.2015

Особенности климата позволяют Новой Зеландии считаться уникальным винодельческим регионом. У истинных знатоков хорошего вина есть два властелина сердец из Новой Зеландии — белый Совиньон Блан и красный Пино Нуар.

Прованс и долгожители

Прованс и долгожители

2.02.2015

Секрет вин Прованса в их жизнеутверждающей силе, которая не позволяет человеку грустить, падать духом и уныло стареть. Их огромный живительный потенциал вдохновляет оставаться долгие годы здоровым, молодым и активным.

Винная экзотика

Винная экзотика "Ближневосточной Швейцарии"

29.01.2015

Ливанские вина нашли своих ценителей среди избалованных качественными винами жителей Европы. Например, более 90% ливанского вина популярной ливанской компании Шато Мусар идёт на экспорт во Францию, Великобританию и США.

Ливанские вина нашли своих ценителей среди избалованных качественными винами жителей Европы. Например, более 90% ливанского вина популярной ливанской компании Шато Мусар идёт на экспорт во Францию, Великобританию и США.

Чешское пиво

Чешское пиво

26.01.2015

Чешское пиво  — это охраняемая географическая марка chráněné zeměpisné označení. 

Чешское пиво  — это охраняемая географическая марка chráněné zeměpisné označení. Лишь несколько торговых марок имеют право носить гордое название České pivo.

Винный гороскоп. Февраль 2015

Винный гороскоп. Февраль 2015

23.01.2015

Самый короткий месяц года по латыни — Februa, что означает «праздник очищения». Солнце из созвездия Козерога переходит в созвездие Водолея, который начисто смывает всё плохое, освобождая место для новой жизни. Открывайте наш очередной прогноз винного гороскопа! Мы подскажем каждому, что налить в бокал в феврале, когда за окном завывают лютые метели, не желая сдаваться перед неизбежностью потепления.  

Повседневная Италия

Повседневная Италия

21.01.2015

Когда говорят о винах Италии, чаще всего вспоминают о знаменитых красных итальянских винах Бароло, Брунелло ди Монтальчино, Нобиле ди Монтепульчано, Сассикайе. Но это достаточно дорогостоящие вина, которые выбирают для особо торжественных случаев. Итальянцы же без любимого вина не могут прожить ни дня. Для повседневного употребления они используют менее известные, но не менее упоительные и доступные по цене вина, среди которых есть и красные, и белые, и сухие, и игристые, и сладкие, и полусладкие…

Голубая мечта

Голубая мечта

18.01.2015

Понятие «голубая мечта» ассоциируется с прекрасной и недостижимой целью. Голубой цвет по разным версиям произошёл от слов «голубь» или «глубокий», имея в виду цвет неба. В любом случае голубой цвет в разных его выражениях «бирюзовый», «лазурный» олицетворяет нечто чудесное, крылатое, высокое, возвышенное.

Зеленое вино из Португалии

Зеленое вино из Португалии

16.01.2015

Не меньше, чем привычным портвейном, португальцы гордятся своим национальным зелёным вином Винью Верде. На его долю приходится внушительная четверть всей винной продукции Португалии, а 15% площади всех  виноградников страны занято виноградом для производства этого зелёного вина.

Потомки лозы Ноя

Потомки лозы Ноя

14.01.2015

Армянский коньяк называется арбун или армянский бренди. Его делают из винограда, выращенного в Армении и Нагорном Карабахе. Несмотря на многообразие вкусов и ароматов, все коньяки Армении объединяет горячая любовь виноделов к своей родине, истории и ремеслу. 

Русская водка. Простая и сложная

Русская водка. Простая и сложная

12.01.2015

Слово «водка» гораздо моложе самого напитка. Оно произошло от слова «водичка». Как в воде естественность и чистота сочетаются с таинством и колдовством, так и в водке простое соседствует со сложным, а вечное уживается с будничным.

Пылающие в бокале

Пылающие в бокале

8.01.2015

Глинтвейн — самый зимний напиток, сопровождающий рождественские базары и уличные мероприятия на открытом воздухе. Его хорошо пить, придя с мороза в сильно натопленную комнату. Пряный аромат глинтвейна проникает повсюду, создавая уютную и доброжелательную атмосферу, а его обжигающий вкус заставляет сердце стучать быстрее.

Имя, которое прославило коньяк

Имя, которое прославило коньяк

6.01.2015

Коньяк, которым гордятся жители Франции уже четверть тысячелетия, был придуман ирландцем. Ричард Хеннесси, молодой капитан армии Людовика Пятнадцатого, основал торговый дом Societe Hennessy в городе Коньяк. Известковые почвы и мягкий климат делали долину реки Шаранта идеальным местом, для выращивания первоклассного винограда, а речной путь способствовал развитию торговли.

Презент от Деда Мороза

Презент от Деда Мороза

2.01.2015

Лоза дарит вину воспоминание о летнем тепле и солнце, но существует особенное вино, которое делают зимой. Оно получается только из переспевших, почти заизюмленных ягод, застывших на морозе. Густой концентрированный сок из замороженного винограда превращается в айсвайн. Такое  ледяное вино восхищает своим насыщенным ароматом и ярким вкусом.

Феномен супертосканских вин

Феномен супертосканских вин

30.12.2014

Некоторые считают супертосканские вина мифом, а некоторые признают их появление настоящим прорывом в итальянском виноделии. На фоне общей классификации эти вина не привлекают к себе внимания громкими регалиями, но их популярность гораздо больше, чем того заслуживают простые столовые вина.

Виноделие на 35 параллели

Виноделие на 35 параллели

29.12.2014

Чили находится в зоне наибольшего благоприятствования для виноделия. Географическая широта этой страны совпадает с загадочной 35 параллелью, известной частыми стихийными бедствиями. Активность природы 35 параллели сочетается с климатическими условиями, идеально подходящими для созревания винограда.

Бренды бренди

Бренды бренди

27.12.2014

Бренди позаимствовал своё название от процесса его нагревания при перегонке виноградного вина или фруктовой браги. По-голландски brandewijn переводится как «жжёное вино» (branden — сжигать, wijn — вино).

Винный гороскоп. Январь 2015

Винный гороскоп. Январь 2015

25.12.2014

Начиная новую жизненную страницу, мы хотим, чтобы она была написана красивым ровным почерком без помарок и исправлений. Мы надеемся, что радостей будет гораздо больше, чем печалей. Мы уверены, что не повторим ошибок прошлого и будем мудрыми, успешными и счастливыми. Наш традиционный винный гороскоп поможет каждому найти собственное вино, созвучное его чувствам и настроению. 

Пять джинов – пять характеров

Пять джинов – пять характеров

24.12.2014

Джин — напиток с длинной интересной историей и не менее интересным, сухим и терпким вкусом. Пять лучших марок джина раскрывают свои секреты в нашей новой статье.

Вино — лучший подарок

Вино — лучший подарок

22.12.2014

Приближается Новый год, и пришло время поговорить о подарках. Вино является идеальным подарком для взрослого человека любого возраста, любого достатка и любого статуса. Этот презент обрадует респектабельного бизнесмена и многодетную домохозяйку, серьёзного чиновника и весёлого студента.

Праздник пива

Праздник пива

19.12.2014

На мюнхенский Октоберфест ежегодно съезжается более 6 миллионов гостей. Впервые этот пивной фестиваль прошёл в октябре 1810 года в честь свадьбы будущего короля Людвига Первого и принцессы Терезы, и с тех пор только кровавые войны или жестокие эпидемии холеры могли отменить этот традиционный праздник.
 

Сок жизни

Сок жизни

17.12.2014

Путь сока похож на путь вина. Он начинается со сбора урожая и заканчивается бутилированием, последовательно проходя все стадии: мытьё, сортировку, прессование и пастеризацию, позволяющую хранить сок без применения дополнительных консервантов.

Белый обманщик из Аргентины

Белый обманщик из Аргентины

15.12.2014

Виноградный сорт Торронтес — самый яркий представитель «Белой Аргентины». Он безраздельно господствует на всех виноградниках страны, вытесняя другие белые сорта — Шардонне, Вионье и Совиньон Блан.

Коньяки-аристократы

Коньяки-аристократы

8.12.2014

Состоявшиеся и состоятельные люди выбирают напитки себе под стать. Коньяк ХО (Extra Old) — аристократический напиток, выдающий статус того, кто его пьёт. Только люди высокого положения могут позволить себе подобные дорогие удовольствия.

Согревающий душу

Согревающий душу

5.12.2014

Односолодовый виски — это союз королевского статуса и всенародной любви. В поисках ограниченных серий виски гоняются коллекционеры. Его пьют для того, чтобы пропустить через себя всю гамму вкусовых оттенков и согреть не только тело, но и душу.

Рожденная в олимпийском огне

Рожденная в олимпийском огне

3.12.2014

Явившись миру из жаркого пламени, текила открыто демонстрирует всем свой страстный и искренний характер. Философии текилы чужды фальшь и обман, её свободный дух близок олимпийским принципам — честности, благородству и отваге.

 По следам зелёной феи

По следам зелёной феи

1.12.2014

Абсент воспевали самые яркие представители творческой богемы 19 столетия. Этот крепкий полынный напиток в образе зелёной феи вызывал новые ощущения и помогал увидеть красоту в таких вещах, на которые раньше никто не обращал внимания. 

Благородство возраста

Благородство возраста

28.11.2014

Деление французского коньяка на классы VS, VSOP и XO было утверждено в начале прошлого века Государственным межпрофессиональным бюро коньяка (BNIC), и основополагающим принципом этой классификации стал возраст.

Дары Руфины

Дары Руфины

26.11.2014

Самая маленькая из шести исторических областей Кьянти названа старинным женским именем Руфина. Небольшой размер этой винодельческой зоны не соответствует её значимости. Дары Руфины ценятся на вес золота, да само её название с латинского переводится как «золотая».

Винный гороскоп. Декабрь 2014

Винный гороскоп. Декабрь 2014

24.11.2014

Новый год приближает самые светлые мечты и надежды. Предчувствие праздника ничуть не хуже самого праздника, и усилить его можно с помощью подготовки к долгожданному событию. Первым пунктом для новогоднего торжества идёт покупка шампанского. Наш винный гороскоп предлагает каждому знаку зодиака дуэт настоящего шампанского и добротного игристого вина. Вам останется только наполнить свои бокалы, чтобы салютовать новым успехам, новым свершениям и новому счастью.

Верность вкусу

Верность вкусу

21.11.2014

Статистика — вещь неумолимая, ведь с фактами не поспоришь. Если верить цифрам, то покупатели коньяков проявляют верность своему вкусу, чаще всего останавливая свой взгляд на продукции с маркировкой VSOP.

Главный по кухне, или два возраста кальвадоса

Главный по кухне, или два возраста кальвадоса

18.11.2014

Кальвадос называют самым гастрономическим из всех алкогольных напитков. И это действительно так. Без этого крепкого напитка, сделанного из яблок, не обходится ни одна нормандская хозяйка, ни один шеф-повар хорошего французского ресторана.

Три брата — Розе, Розато и Розадо

Три брата — Розе, Розато и Розадо

14.11.2014

Сделать жизнь веселее и приятней помогут три розовых вина, три брата — француз Розе, итальянец Розато и испанец Розадо.

Французское удовольствие

Французское удовольствие

12.11.2014

Колючие искрящиеся пузырьки, поднимающиеся со дна бокала — настоящее французское удовольствие! Всем известно, что шампанское — это игристое французское вино, однако не каждое игристое вино из Франции имеет право называться шампанским.

Лучшее предложение

Лучшее предложение

10.11.2014

Возможно ли купить хорошее вино по невысокой цене? WineStyle поможет вам выбрать действительно качественные вина с рейтингом от 80 баллов и выше в ценовом диапазоне до 1 тысячи рублей. 

Изменяющий мир

Изменяющий мир

7.11.2014

Не только флибустьеры и моряки всем другим напиткам предпочитали ром. В любви к этому крепкому напитку писатели и музыканты, прочие деятели искусства. Один из самых читаемых писателей 20 века Эрих Мария Ремарк выдал главную тайну рома: «Он изменяет мир».

Долина зеленой травы

Долина зеленой травы

5.11.2014

Шотландское название знаменитого виски Гленфарклас переводится как «долина зелёной травы». Основанная в начале 19 века винокурня Glenfarclas Distillery расположена в живописной местности Спейсайд среди изумрудных лугов на ручье, берущем начало на высокогорном леднике.

Красное — значит красивое

Красное — значит красивое

31.10.2014

«Красивый» и «красный» — слова-синонимы. Красивым красным вином в бокале можно любоваться бесконечно, оно переливается гранатовыми, рубиновыми, пурпурными и коралловыми бликами.

Воспоминание о лете

Воспоминание о лете

29.10.2014

Белые вина напоминают о лете своим свежим вкусом и медвяным ароматом луговых цветов, спелых фруктов и свежескошенной травы. Всё разнообразие прекрасных белых вин мира — в нашей новой статье.

Винный гороскоп. Ноябрь 2014

Винный гороскоп. Ноябрь 2014

27.10.2014

Ноябрь не балует нас обилием солнечных дней. Прелесть ноября –  в возможности зажечь камин и согреться в весёлой компании. Конец ноября открывает сезон Божоле Нуво. Это молодое красное вино станет той свежей кровью и тем сгустком энергии, которые способны поддержать силы уходящего года. 
Обратитесь к нашему гороскопу, и вы сможете узнать, какие вина вам следует пить в ноябре, чтобы оставаться бодрым и жизнерадостным.

Ноябрь не балует нас обилием солнечных дней. Прелесть ноября — в возможности зажечь камин и согреться в весёлой компании. Конец ноября открывает сезон Божоле Нуво. Это молодое красное вино станет той свежей кровью и тем сгустком энергии, которые способны поддержать силы уходящего года. Обратитесь к нашему гороскопу, и вы сможете узнать, какие вина вам следует пить в ноябре, чтобы оставаться бодрым и жизнерадостным.

По законам гармонии

По законам гармонии

23.10.2014

Слава просекко давно преодолела границы Италии и зазвучала в полный голос по всему миру. Это лёгкое вино, напоминающее о цветущей весне и летнем отдыхе, подобно освежающему ветерку прогоняет зной и плохое настроение. Привлекательность просекко — в его деликатном вкусе и нежном изящном аромате.

Философия радости

Философия радости

20.10.2014

Сидр пьют люди, которые умеют наслаждаться жизнью, любят весёлое дружеское общение и не воспринимают проблемы всерьёз. Узнайте больше о напитке, который воплощает радость, в нашей новой статье.

Крепкий

Крепкий "орешек"

14.10.2014

Спиртные напитки по крепости делят на слабоалкогольные, среднеалкогольные и крепкие. Последняя разновидность занимает привилегированное положение. На мужественное звание «крепкого» претендуют те спиртные напитки, содержание алкоголя которых достигает не менее 20% общего объёма.

Сладость в радость

Сладость в радость

13.10.2014

Ароматные и сладкие ликёры вносят в нашу жизнь яркую позитивную ноту. Названия самых популярных ликёров одинаково звучат на всех языках Земли. Эти  крепкие напитки с содержанием сахара до 35% знают и любят во всём мире, а их оригинальные запатентованные рецепты сохраняются в строжайшей тайне.

Хлебное вино

Хлебное вино

8.10.2014

Удивительные факты о пищевой ценности такого популярного напитка, как водка — в новой статье WineStyle.

Открытие Испании

Открытие Испании

6.10.2014

Испания — одна из стран, входящих в тройку мировых гигантов виноделия. Каждый регион этой большой страны отличается от других своими винодельческими традициями. Мастера из Риохи, Рибера дель Дуэро, Андалусии выпускают в свет прекрасные, стильные вина, о которых мы расскажем в этой статье.

Создание шедевра

Создание шедевра

3.10.2014

Чтобы создать шедевр, достаточно любви. Чтобы создать винный шедевр, нужна любовь винодела, опыт предыдущих поколений и кропотливая ежедневная работа.

Серьезная наука о веселых пузырьках

Серьезная наука о веселых пузырьках

1.10.2014

Верный спутник побед и праздников — великое шампанское, покоряющее веселой игрой пузырьков и тонким вкусом. Коротко о главных особенностях этого вина — в новой статье WineStyle.

 Коньяк. Правило трёх C

Коньяк. Правило трёх C

29.09.2014

Коньяк позаимствовал своё название у французского городка, где впервые был изготовлен. Сегодня этот янтарный напиток навсегда прославил свою родину и пользуется огромной популярностью во всех частях света.

Винный гороскоп. Октябрь 2014

Винный гороскоп. Октябрь 2014

25.09.2014

Октябрь – Оk, О'Кей, всё отлично! Этот месяц обещает появление новых чудесных вин. На лучших виноградниках в октябре продолжается сбор урожая. Потенциал октября огромен, именно сейчас закладывается основа для будущих успехов. Октябрь похож на взлётную полосу, по которой можно разогнаться и взлететь к самым невероятным высотам. 
В октябре стоит пить насыщенные красные вина, и наш ежемесячный гороскоп поможет каждому знаку выбрать пару таких экземпляров. 

Октябрь – Оk, О'Кей, всё отлично! Этот месяц обещает появление новых чудесных вин. На лучших виноградниках в октябре продолжается сбор урожая. Потенциал октября огромен, именно сейчас закладывается основа для будущих успехов. Октябрь похож на взлётную полосу, по которой можно разогнаться и взлететь к самым невероятным высотам. В октябре стоит пить насыщенные красные вина, и наш ежемесячный гороскоп поможет каждому знаку выбрать пару таких экземпляров. 

История французского вина

История французского вина

23.09.2014

Французские вина занимают почти пятую часть мирового эно-экспорта, а национальные понятия «терруар» и «апелласьон» стали международными терминами. Всё о том, как зарождались великие вина великой страны — в нашей новой статье.

Виски. Правило 5 S

Виски. Правило 5 S

19.09.2014

Всё о том, как правильно пить виски — знаменитое правило "пяти S", а также рекомендации по грамотной подаче виски.

Основа жизни

Основа жизни

15.09.2014

Сегодня на рынке бутилированной воды можно насчитать более 3 тысяч брендов. Среди самых популярных — французские марки чистой питьевой воды Evian и Perrier, артезианская вода FIJI, американская родниковая вода Mountain Valley. В нашем магазне представлены лучшие марки чистой питьевой воды со всего мира.

Звезды итальянского виноделия

Звезды итальянского виноделия

12.09.2014

Итальянские вина похожи на жителей своей страны. Оптимистические, жизнерадостные, они вобрали в себя энергию ласкового солнца и южной природы. Их названия — гарантия высшего качества и отличный выбор на любой случай жизни.

 Бокал имеет значение

Бокал имеет значение

10.09.2014

Винный бокал помогает раскрыть все оттенки букета. Чтобы насладиться вином в полной мере, нужно правильно выбрать бокал, его размер и форму, помогающую вину отдать тончайшие ноты аромата.

Азбука дегустации пива

Азбука дегустации пива

8.09.2014

Стиль пива можно определить на дегустации. Зная азы дегустации, можно понять душу пива и научиться различать малейшие вкусовые и ароматические нюансы этого замечательного напитка.

Каберне и футбол

Каберне и футбол

28.08.2014

Самым распространённым на планете виноградным сортом считается Каберне Совиньон, а самый популярный и массовый вид спорта — это, без сомнения, футбол. И футбол, и Каберне — лидеры номер один в своей области, поэтому их жизненные линии не могли не пересечься.

Винный гороскоп. Сентябрь 2014

Винный гороскоп. Сентябрь 2014

20.08.2014

Сентябрь — предисловие осени, но у многих получится превратить его в четвёртый месяц лета, продлив время тепла и радости. А мы, в свою очередь, продолжаем наш винный марафон и представляем для каждого знака зодиака пару уникальных вин, сделанных из одного виноградного сорта.

Исторический экскурс: Молчаливый свидетель

Исторический экскурс: Молчаливый свидетель

4.08.2014

Продолжение статьи «Криминальное вино». 
Вам предстоит узнать о короле ядов и яде королей, о фирменных коктейлях смерти и женском коварстве, о смертоносных аксессуарах и о том, что вино само по себе тоже может быть ядовитым.

Продолжение статьи «Исторический экскурс: вино как свидетель преступлений». Вам предстоит узнать о короле ядов и яде королей, о фирменных коктейлях смерти и женском коварстве, о смертоносных аксессуарах и о том, что вино само по себе тоже может быть ядовитым.

Бургундская пантера

Бургундская пантера

25.07.2014

Если заводят разговор о самых ярких женщинах-виноделах, то после Мадам Клико обязательно упоминают о Лалу Биз-Леруа. 
Если речь заходит о биодинамическом виноделии, то первым делом называют Лалу Биз-Леруа. 
Если обсуждают самые острые ситуации в мире вина, то на первых полосах всплывает имя всё той же Лалу Биз-Леруа — Бургундской пантеры, прозванной так за резкость суждений, железную хватку и шокирующую прямоту.

Если заводят разговор о самых ярких женщинах-виноделах, то после Мадам Клико обязательно упоминают о Лалу Биз-Леруа. 
Если речь заходит о биодинамическом виноделии, то первым делом называют Лалу Биз-Леруа. 
Если обсуждают самые острые ситуации в мире вина, то на первых полосах всплывает имя всё той же Лалу Биз-Леруа — Бургундской пантеры, прозванной так за резкость суждений, железную хватку и шокирующую прямоту.

Винный гороскоп. Август 2014

Винный гороскоп. Август 2014

25.07.2014

Финальный аккорд лета — зрелый август, балующий нас щедрыми плодами. Ежемесячный винный гороскоп предлагает в конце сезона насладиться чистым вкусом моносортового вина. Каждому астрологическому знаку в этом месяце будет предложено два виноградных сорта — красный и белый.

Когда земля приветствует небо

Когда земля приветствует небо

16.07.2014

В виноградарстве за последние два десятка лет произошли большие изменения, и во многом благодаря работе виноделов, перешедших на биодинамические методы ведения хозяйства. Определённые аспекты этого течения помогают успешно решать проблемы виноделия и создавать яркие живые вина отменного качества.

Исторический экскурс: вино как свидетель преступлений

Исторический экскурс: вино как свидетель преступлений

4.07.2014

В криминальном мире выделяют отдельную группу преступлений — убийства с помощью вина. Wine crimes подбирают к каждому злодеянию также буднично, как находят по винной карте подходящий напиток к хорошему ужину.

От винта!

От винта!

1.07.2014

Корковая винная пробка уходит в прошлое. На смену ей приходит современная винтовая крышечка из алюминия — лёгкая, удобная и недорогая. Самое главное достоинство закручивающейся крышки — гарантированное отсутствие даже минимального привкуса мокрой пробки. Вино с винтовой крышкой никогда не будет забраковано и не полетит с сожалением в мусорную корзину.

Винный гороскоп. Июль 2014

Винный гороскоп. Июль 2014

24.06.2014

Июль — место встречи загорелых отпускников и тех, кто запланировал свой отдых ближе к осени. Середина лета — зелёный островок в океане надежд, мостик между прошлым и будущим, время тёплых воспоминаний и радостных предвкушений.
Хорошее вино, рекомендуемое нашим гороскопом для каждого знака зодиака, подчеркнёт позитивные эмоции и создаст идеальный фон для праздника с названием ЛЕТО.

Хитросплетения Пойяка

Хитросплетения Пойяка

23.06.2014

Бордо является точкой отсчёта для виноделов всего мира, и любой серьёзный производитель всегда ориентируется на классический бордоский эталон. Любой местный житель департамента Жиронда прямо или косвенно связан с виноделием, а вино является частью общей культуры исторической области Аквитания.
Безусловным флагманом Бордо является коммуна Пойяк, винодельческие хозяйства которой связаны друг с другом родственными узами и историями длиной в несколько столетий.

Новая

Новая "Бургундия" Петера Сиссека

18.06.2014

Питер Сиссек — талантливый винодел, прославившийся за невероятно короткое время благодаря своему вину Пингус. Личность создателя здесь играет более существенную роль, чем преимущества известного испанского терруара Рибера дель Дуэро. Вина, созданные на винодельне Доминио де Пингус, кажутся безупречными. В основе успеха вин Питера Сиссека лежат трудолюбие, смелость, интуитивное понимание лозы и перфекционизм.  

Воспитание вкуса

Воспитание вкуса

12.06.2014

Винный рейтинг ТОП100 по версии журнала Wine Spectator существует уже четверть века. Профессиональные эксперты этого издания целый год дегустируют вина, и лучшие из них попадают в итоговый список, публикуемый в ноябре. Сто лучших вин от Wine Spectator — это ежегодный маячок для тех, кто отправляется в долгое плавание изучения вкуса. 

Вальполичелла

Вальполичелла

2.06.2014

Вальполичелла… Это имя напоминает быстрый ручей, скачущий по камням в прохладной тени деревьев. В нём слышится птичий гомон и шум прибоя. Оно ассоциируется со средиземноморскими пейзажами и доброжелательными улыбками местных жителей. Вальполичелла — красное вино из Вероны, ближайший родственник белого Соаве, гордость и объект обожания итальянцев.

Вино для влюбленных

Вино для влюбленных

28.05.2014

Соаве — одно из лучших белых вин Италии. Габриэле д'Аннунцио, известный писатель и поэт из Абруццо, назвал его вином юности и любви. Соаве способно вернуть любого человека в те времена, когда он был молод, счастлив и влюблён. Созданное на родине Ромео и Джульетты, это белое сухое вино — воплощение трепетной нежности и аристократической утончённости.

Винный гороскоп. Июнь 2014

Винный гороскоп. Июнь 2014

26.05.2014

Лето начинается с массового открытия веранд и террас. Ветер перебирает складки скатерти, в бокалах купаются солнечные блики, а из-за уличных звуков мир кажется живым и объёмным. Июнь ещё не научился изнурять жарой, пышная зелень ещё не припудрилась пылью, и каждый день приносит маленькое открытие — соловьиную трель, улыбку незнакомого прохожего или новое вино, ошеломляющее вдруг ярким ароматом и нежным вкусом. Наш винный гороскоп поможет каждому знака зодиака сделать своё личное июньское открытие.

Винный остров

Винный остров

16.05.2014

С XVI века Сардинию называли винным островом. Сардиния, как и её итальянская соседка Сицилия, не торопится выйти на мировой эно-рынок, желая сохранить свои винные сокровища при себе. Сегодня здесь можно встретить уникальные региональные вина на любой каприз винных гурманов.

Напиток для поэтов

Напиток для поэтов

13.05.2014

Пора вспомнить слова английского поэта Эрнеста Кристофера Доусона: «Виски и пиво — для дураков, абсент — для поэтов. Абсент обладает колдовской силой, он может уничтожить или обновить прошлое, отменить или предсказать будущее».

Виноделие и глобализация

Виноделие и глобализация

7.05.2014

Виноделие не застыло в рамках столетних догм. Оно развивается, не отставая от всеобщей эволюции и прогресса. Любое политическое, культурное или экономическое событие отражается и на винодельческой отрасли. Сегодня мы можем констатировать факт, что тенденция всеобщей глобализации сказалась и на виноделии, и на культуре потребления вина.

Укрощение огня

Укрощение огня

30.04.2014

Никакие истории так не завораживают, как истории успеха, достигнутого на опасном и тернистом пути. Герой сегодняшнего обзора дважды был на волосок от гибели, а в итоге распахнул двери в европейский винный пантеон. В чём уникальность его характера? Возможно ли понять его на примере вин, доступных каждому?

Винный гороскоп. Май 2014

Винный гороскоп. Май 2014

28.04.2014

Май — это открытие дачного сезона. Май — это дверь в лето. Май — это солнечные блики в бокале хорошего вина. Открывайте наш винный гороскоп, выбирайте для себя подходящие вина и встречайте самый жизнеутверждающий месяц года!

 Золотые ворота Бургундии

Золотые ворота Бургундии

24.04.2014

Шабли — уникальный винодельческий регион северной Бургундии, знаменитый своими белыми винами. На местных виноградниках главенствует виноград Шардоне, из которого получают замечательное сухое вино Шабли.

Каллиграфия лозы

Каллиграфия лозы

21.04.2014

Почерк винодела Жозефа Друэна узнаваем среди множества других. Его вина отличаются утончённым изяществом, изысканным аристократизмом и элегантной изощрённостью.

Тихое виноделие на тревожной земле

Тихое виноделие на тревожной земле

15.04.2014

Тихие вина Чили рождаются на тревожной земле, находящейся в сейсмоактивном поясе планеты, но от этого они нам кажутся ещё более привлекательными. Стильные и самобытные чилийские вина восхищают нас энергией и мощью, подаренной им самой природой.

Гасконский жемчуг

Гасконский жемчуг

31.03.2014

Французские сотерны — удовольствие не только для искушённых, но и для весьма состоятельных. Но так ли безраздельно их господство на рынке натуральных сладких вин? Попробуем присмотреться к тем, кто готов бросить им вызов.

Винный гороскоп. Апрель 2014

Винный гороскоп. Апрель 2014

26.03.2014

Наш апрельский гороскоп рекомендует для каждого знака зодиака пару хороших вин. Любители белых вин обретут свежесть весны, а тем, кто предпочитает красное, достанется концентрированная энергия виноградной лозы. Афоризмы замечательных людей обобщат предсказания, указав верную стратегию на месяц вперёд.

Правила хорошего Люртона

Правила хорошего Люртона

19.03.2014

Люртон — самая распространённая фамилия среди виноделов Бордо. Эта семейная империя уже более трёх с половиной столетий радует мир своими превосходными винами. Фамилия Люртон на винной этикетке всегда гарантирует благородный букет и высокое качество.

Путешествие по коктейльной карте

Путешествие по коктейльной карте

13.03.2014

Мы продолжаем путешествие по вселенной коктейлей, чтобы более подробно познакомиться с её самыми яркими звёздами.

Свидание с Риохой

Свидание с Риохой

6.03.2014

WineStyle открывает новую рубрику статей: теперь своим мнением о винах и крепких напитках будут делиться обычные любители вина. Мы надеемся, что эти обзоры наравне с профессиональными дегустационными заметками и рейтингами помогут вам выбрать лучшие напитки! Сегодня своими впечатлениями о трех винах Риохи поделится Борис Комоцкий.

Винный гороскоп. Март 2014

Винный гороскоп. Март 2014

24.02.2014

Вот и перезимовали! Встречайте март хорошим настроением и бокалом чудесного вина. А совершить правильный выбор вам поможет наш винный гороскоп, украшенный афоризмами великих людей.

Вселенная коктейлей

Вселенная коктейлей

19.02.2014

Коктейль — это продукт творчества бармена, в котором проявляется его талант и мастерство. Коктейль — это приглашение в мир новых ощущений, где привычные ингредиенты вдруг проявляют себя с неожиданной стороны. Коктейль — это пронзительное убеждение, что жизнь всё-таки прекрасна.

Кристальная репутация

Кристальная репутация

4.02.2014

Луи Родерер — знаковая фигура в провинции Шампань. Шампанское Кристаль объединило вокруг себя армию восхищённых поклонников и восторженных фанатов. На протяжении более двух столетий продукция высочайшего качества позволяет этому Дому шампанских вин сохранять свою кристальную репутацию.

Винный гороскоп. Февраль 2014

Винный гороскоп. Февраль 2014

27.01.2014

В ночь на 1 февраля по китайскому календарю наступает долгожданный год Лошади. В нашем развлекательном винном гороскопе мы предлагаем для каждого знака зодиака пару бутылочек с символом будущего года на этикетке. Желаем вам весь год оставаться на коне!

МногоЛИКое веЛИКолепие ЛИКёров

МногоЛИКое веЛИКолепие ЛИКёров

26.01.2014

Крепкие и сладкие ликёры существуют для того, чтобы удивлять и радовать, чтобы вносить в нашу жизнь новые вкусы и яркие ощущения.

Индустрия роскоши

Индустрия роскоши

14.01.2014

Корпорация LVMH (Moët Hennessy • Louis Vuitton S.A.) является лидером индустрии роскоши, а шампанское — одна из важнейших составляющих этого сегмента. Попробуем прикоснуться к гламурному миру, сверкающему бриллиантам, благоухающему аристократическими ароматами и вспенивающему бокалы элитными марками лучшего шампанского.

Винный гороскоп. Январь 2014

Винный гороскоп. Январь 2014

25.12.2013

Январь — прекрасная возможность начать жизнь с чистого листа. Не оглядываясь назад, оставив все невзгоды в прошлом, можно заняться созиданием будущего. Наш традиционный гороскоп рекомендует для каждого знака подходящее вино, чтобы радостно и уверенно открыть новую страницу в летописи своей жизни.

Я пью звезды

Я пью звезды

24.12.2013

В заголовок статьи о шампанском просятся слова первого человека, попробовавшего это волшебное вино. Шампанское стало символом веселья, триумфа и торжества. Именно его разбивают о борт океанского лайнера для удачного плаванья. Именно его пьют молодожёны для долгой счастливой жизни. Именно шампанским встречают наступающий год.

Между лагером и элем

Между лагером и элем

17.12.2013

Человек часто оказывается перед выбором. Пиво или вино? А если вино, то красное или белое? А если пиво, то тёмное или светлое? Более искушённые ценители выбирают уже между Гаме и Пино Нуар, Пьемонтом и Тосканой, портером и стаутом, лагером и элем. Грани становятся более тонкими, нюансы кажутся более важными…

С красной строки

С красной строки

8.12.2013

Из виноградного сорта Гаме делают самое французское вино божоле, которое любят во всём мире за его озорной характер. Пробуя это молодое вино, вы каждый раз начинаете свою историю с красной строки, испытывая самые позитивные эмоции и заряжаясь живительной энергией лозы.

Сладкое настоящее и сухие надежды Дору

Сладкое настоящее и сухие надежды Дору

1.12.2013

Дору — область Португалии, которую считают родиной портвейна. Кроме традиционных креплёных вин современные виноделы Дору делают ставку на сухие вина в надежде на то, что их продукция тоже обретёт мировую известность.

Винный гороскоп. Декабрь 2013

Винный гороскоп. Декабрь 2013

23.11.2013

Декабрь из-за своей стремительной скорости может показаться более коротким месяцем, чем официально укороченный февраль. К новому году надо подойти без долгов, и тогда месяц в ожидании снега и рождества завершится радостным праздником. Приветствуйте наступление 2014 года игристым салютом, и хорошее настроение будет вам обеспечено надолго!

Пивная одиссея (продолжение)

Пивная одиссея (продолжение)

19.11.2013

Продолжение ПИВНОЙ ОДИССЕИ, рассказывающей о триумфальном шествии всемирно любимого напитка по странам и континентам, по векам и тысячелетиям.

Пивная одиссея

Пивная одиссея

8.11.2013

Одиссея — древнегреческая поэма Гомера о приключениях мифологического героя. Пивная одиссея начинается с событий давних лет, ведя за собой читателя через века и тысячелетия. Подобно легендарному Одиссею этот напиток странствовал по миру, покоряя на своём пути страны и континенты.

Римские каникулы, или трижды довольный епископ

Римские каникулы, или трижды довольный епископ

30.10.2013

Устройте себе римские каникулы, окунитесь в мир местных вин и узнайте интригующую историю о чудном названии белого вина «ЭСТ! ЭСТ!! ЭСТ!!!».

Винный гороскоп. Ноябрь 2013

Винный гороскоп. Ноябрь 2013

22.10.2013

Ноябрь промозглый — зябко оголяются ветки деревьев, избавляясь от осенней листвы. Ноябрь мрачный — ночная тьма, в которую ещё не ворвалась белизна снега, побеждает дневной свет. Ноябрь тоскливый — от тёплого сезона остались одни воспоминания, а предновогодние радости ещё не начались. Но безутешность ноября можно побороть с помощью живительной крови вина, и мир снова покажется прекрасным и доброжелательным. Ноябрь — месяц красного сухого вина, и наш гороскоп рекомендует для каждого знака свою пару бутылок, способную скрасить этот угрюмый месяц концентрированным теплом.

Гленротс — золото Шотландии

Гленротс — золото Шотландии

17.10.2013

Говорят, что виски не излечивает от бессонницы, но позволяет бодрствовать в лучшем расположении духа. Шотландский виски Гленротс способен поднять любого на вершину блаженства. Гленротс ценится на вес золота и своим видом тоже напоминает этот драгоценный металл, расплавленный до жидкого состояния. Гленротс — не только радость шотландцев, эквивалент их гордости и самый быстрый способ достижения восторга, это множество реальных историй и мистических легенд, напрямую или косвенно связанных с этим брендом.

Морское призвание марсалы

Морское призвание марсалы

12.10.2013

Марсала — это крепкое и сладкое вино из Сицилии, позаимствовавшее своё имя у древнего города, расположенного на западных землях острова. Марсала — это признание моряков и любовь адмиралов. Марсала — это расплавленное южное солнце и улыбка на устах Фортуны.

Эстафета летающих виноделов

Эстафета летающих виноделов

8.10.2013

В Америке и Европе их называют flying winemaker. Этот термин объединяет специалистов-энологов, которые консультируют отдалённые винодельческие хозяйства. Кто эти неугомонные странники? Как они успевают за одну жизнь проживать сразу несколько? Сегодня мы познакомим вас с некоторыми представителями этой редкой профессии избранных.

Светлая личность из Бордо

Светлая личность из Бордо

27.09.2013

Имя ему дали англичане, хотя рождён он был в Аквитании (Бордо). Его пили короли, и в то же время он испытал на себе горячую любовь всех слоёв общества. Его характер был лёгок и светел, а вкус восхищал оттенками свежих фруктов. Он был ярче розовых вин, но бледнее красных. А звали его кларет…

Винный гороскоп. Октябрь 2013

Винный гороскоп. Октябрь 2013

19.09.2013

Октябрь — преддверие зимы, непостоянный и мятежный месяц, отчаянно и безнадёжно пытающийся удержать ускользающее тепло, но уже покрывающийся инеем в студёные утренние часы. Наш гороскоп предложит вам такие вина, которые лучше всего подчеркнут характер этого золотого месяца, смягчив его равнодушный холод живительным теплом и освежив лучшие воспоминания лета ярким и пышным букетом вкуса и аромата.

Оливковая история

Оливковая история

18.09.2013

Оливу признают ровесницей цивилизации. Она считается библейским растением наравне с виноградной лозой. Страны Средиземноморья, которые славятся своим вином, производят 99% мирового оливкового масла, которое высоко ценится за свои чудесные свойства. В статье мы проследим путь маленькой оливки от дерева до нашего стола. Вас ждут интересные подробности и любопытные факты.

Карьерная лестница винодела

Карьерная лестница винодела

6.09.2013

Как стать виноделом? Если проследить биографии выдающихся мастеров лозы, можно отметить, что у каждого свой путь. Многие приходят в эту профессию, уже имея за спиной солидный жизненный опыт других специализаций. Мы задались вопросом — каким образом можно встать на этот путь в самом начале жизни? Нас интересует карьерная лестница винодела, поднимающегося ступенька за ступенькой к вершине своей славы.

Магическая формула судьбы

Магическая формула судьбы

26.08.2013

Продолжаем разговор, начатый в предыдущей статье «Очарование имени» и продолжаем экскурсию по французским винам, обращая внимание на их имена.

Винный гороскоп. Сентябрь 2013

Винный гороскоп. Сентябрь 2013

23.08.2013

Сентябрь знаменует собой наступление самого настоящего нового года, возобновление учёбы и начало работы после летних отпусков. Осенний урожай подводит итог годовых усилий и закладывает основу будущего. Наш винный гороскоп традиционно рекомендует лучшую пару вин месяца для каждого знака зодиака.

Очарование имени

Очарование имени

16.08.2013

Не у каждого вина есть персональное имя. Говоря о какой-нибудь конкретной бутылке, мы называем производителя, сорт и год сбора урожая. Имя придаёт вину очарования, делая его уникальным и неповторимым.Сегодня мы пробежим взглядом по полкам WineStyle, чтобы вглядеться в имена французских вин.

Особая когорта красных

Особая когорта красных

5.08.2013

Когда произносят слово «кагор», то имеют в виду сладкое церковное вино для причастия. Но кагор — это ещё и великолепное красное сухое вино из французского местечка Каор. Как связаны между собой эти вина? В статье вы найдёте ответ на этот вопрос и узнаете много интересных фактов, связанных с этим красным вином чёрного цвета.

Бернар Магре — первооткрыватель терруаров

Бернар Магре — первооткрыватель терруаров

4.08.2013

Владелец почти сорока виноградников по всему миру, один из самых влиятельных виноделов Бордо, Бернар Магре вкладывает свою душу и энергию в каждый гектар приобретённой им земли. Он похож на ювелира, который находит алмазы и доводит их до бриллиантового совершенства. Открытия великого мастера — новые терруары, на которых он создаёт свои великие вина

Бурбон

Бурбон

27.07.2013

Американцы с гордостью называют его «бёбоном» и считают его напитком для настоящих мужчин. Перефразируя популярную поговорку о бармене, жители США шутят, что бурбон — напиток, который понимает тебя лучше, чем твоя жена. Попробуем понять, за что любят бурбон и его производят, узнать его историю и познакомиться с теми, кто выпускает его бренды.

Винные авангардисты Риохи

Винные авангардисты Риохи

24.07.2013

Мы познакомим вас с Риохой, передовым винодельческим регионом Испании, и его самым ярким представителем, флагманом испанского виноделия, хозяйством Маркиз де Рискаль, которое сумело совершить настоящую революцию в испанском виноделии и стать национальным символом страны.

Вино и религия

Вино и религия

16.07.2013

Оглядываясь в глубокое прошлое, внимательно изучив историю человечества от античных времён до сегодняшних дней, мы постараемся проследить отношение разных мировых религий к алкоголю, вину и опьянению. В этой области нет однозначных теорий, существует множество мнений, версий и точек зрения. Не утверждая правильность лишь одного взгляда, не вставая на определённые позиции, мы попробуем беспристрастно рассмотреть документальные факты и высказать свои предположения по этому предмету.

Винный гороскоп. Август 2013

Винный гороскоп. Август 2013

16.07.2013

Август можно назвать королём лета. Природа достигает своего расцвета и ждёт осени, чтобы собрать урожай. Август — это время, когда изнуряющий зной вдруг добреет, превращаясь в ласковое тепло, а в воздухе повисает ожидание пронзительной грусти. Август — это воспоминание о лете и подготовка к холодам. Наш развлекательный гороскоп предлагает каждому знаку зодиака свой персональный набор вин, которыми можно достойно встретить этот чудесный месяц.

Параллельные миры Монтальчино

Параллельные миры Монтальчино

9.07.2013

Это реальность, которая существует независимо от остального мира. Она состоит из множества судеб и историй, этаких параллельных миров, которые, пересекаясь и взаимопроникая, объединяются одним словом — Монтальчино.

НАПА-леоновские планы

НАПА-леоновские планы

8.07.2013

Знаете ли вы, что примелькавшаяся картинка на рабочем столе под названием «Безмятежность» связана с виноделием? Сегодня мы расскажем о Долине Напа, с которой началась история калифорнийского вина, и о местных виноделах, замышляющих завоевание мирового эно-рынка. Сама природа способствует укреплению их веры в победу, а осуществятся ли их наполеоновские планы, покажет только время.

Ход конём или благородство Белой Лошади

Ход конём или благородство Белой Лошади

27.06.2013

Белая лошадь, cheval blanc, white horse… На каких бы языках не звучало это словосочетание, возникающий образ связан с символом благородства и триумфа. Национальную гордость за свою Белую Лошадь испытывают и французы, и жители Шотландии. И если Шато Шеваль Блан — отличное французское вино, то Уайт Хорс — отличный шотландский виски. Предлагаем вам сделать ход конём и выбрать замечательную продукцию, отмеченную говорящим символом.

Винный гороскоп. Июль 2013

Винный гороскоп. Июль 2013

25.06.2013

Середина лета — самый добрый и приветливый период года. Даже в слове «июль» слышится тёплая истома, и возникают самые приятные ассоциации с отдыхом, когда мечты становятся ближе, а природа расцветает во всей красе. Мы предлагаем заглянуть в наш гороскоп, чтобы сверить свои планы с расположением звёзд и найти для себя лучшее винное сопровождение на этот чудесный сезон.

Медленный танец с граппой

Медленный танец с граппой

23.06.2013

Общение с граппой похоже на медленный танец. Её постигают без суеты, наслаждаясь каждым глотком и чувствуя, как постепенно и неотвратимо каждая клеточка тела наполняется радостью и невероятной жизнеутверждающей энергией.

По следам коллекции Джефферсона

По следам коллекции Джефферсона

11.06.2013

В прошлой статье мы познакомили вас с приключениями, выпавшими на долю одной из самых таинственных винных коллекций, а сейчас приглашаем вас отправиться в регион Бордо, туда, где появились на свет Великие вина, наделавшие столько шуму через две сотни лет после своего рождения. Вместе с вами мы обойдём легендарные замки и познакомимся с их историей.

Детектив в БОРДОвых тонах

Детектив в БОРДОвых тонах

10.06.2013

Мы предлагаем вашему вниманию детективную историю о величайшей интриге вокруг вин из легендарной коллекции. История, начало которой было положено ещё в 18 веке во время правления третьего президента США Томаса Джефферсона, не закончена и по сей день. Может быть вам, читающим сегодня нашу статью, удастся разгадать одну из самых запутанных загадок в мире вин.

Топ-10 винных фестивалей Европы

Топ-10 винных фестивалей Европы

9.06.2013

Мы продолжаем тему винного туризма. Сегодня мы расскажем о том, как за одно путешествие получить максимум впечатлений, буквально погрузиться в мир виноделия и разделить это удовольствие с другими фанатами вина — для этого нужно посетить винный фестиваль.

Рислинг. Тёплый и искренний. Холодный и расчётливый.

Рислинг. Тёплый и искренний. Холодный и расчётливый.

29.05.2013

В начале XX века Франции пришлось потесниться на пьедестале лидера мирового виноделия. И если в области красного вина первое место французов было неоспоримо, то в сфере белых вин пальму первенства уверенно перехватила Германия — благодаря своему рислингу.

Винная палитра. Оттенки белого.

Винная палитра. Оттенки белого.

22.05.2013

Описав палитру оттенков красного вина, мы переходим к исследованию белых сортов винограда. Вы узнаете, какие оттенки скрываются под словом «белый» применительно к вину. У вас будет возможность сравнить свои ощущения с нашим ассоциативным рядом, предложенным в этой статье. Вы приобщитесь к компании людей, которые предпочитают белое вино, и выясните, где рождаются самые лучшие белые вина.

Винная палитра. Оттенки красного.

Винная палитра. Оттенки красного.

16.05.2013

Красное вино — источник вдохновения поэтов и художников. Красное вино — символ любви и страсти. Красное вино — неизменный атрибут любого торжества. Но под прилагательным «красное» прячется богатейшая палитра нюансов и оттенков, достойных отдельного внимания.

Винный гороскоп. Июнь 2013

Винный гороскоп. Июнь 2013

16.05.2013

Лето приносит долгожданную лёгкость и в одеждах, и в надеждах. Июнь приходит под пенье птиц и шелест ярко-зелёной новенькой листвы. Светлеют дни и лица прохожих, вечера становятся тёплыми и долгими. Хочется остановить ход времени в том счастливом состоянии, которым каждый раз отмечено начало сезона.

Любовь с первого глотка

Любовь с первого глотка

7.05.2013

К чьим словам прислушиваются все виноделы планеты? Чьи цитаты тиражируются в самых популярных винных изданиях? Кто способен одной фразой сделать винодельню преуспевающей или разрушить репутацию компании? На эти вопросы можно дать один ответ. Это Роберт Паркер — влиятельный винный критик, неоспоримый авторитет, автор множества трудов и дегустатор номер один в мире.

Жизнь на вулкане

Жизнь на вулкане

6.05.2013

Этна — остров на острове, действующий вулкан и перспективная зона виноделия. В статье вы узнаете о чудесных винах Сицилии и зоны Этна DOC.

Винный инструктаж

Винный инструктаж

30.04.2013

24 апреля 2013 года мы провели интерактивный мастер-класс "Винный инструктаж". Такой формат мы сделали впервые и остались очень довольны результатами мероприятия!

Джин. Мелодия из восьми нот

Джин. Мелодия из восьми нот

22.04.2013

Джин можно назвать симфонией ощущений, состоящей из восьми нот. Мы откроем вам тайну музыки вкуса и аромата, и это знание превратит вас в маэстро джина.

Винный гороскоп. Май 2013

Винный гороскоп. Май 2013

20.04.2013

Весна, которая в этом году сильно задержалась в пути, посетит нас лишь в свой последний календарный месяц. Как подготовиться к её встрече, чтобы она с порога не развернулась и не покинула нас вновь?

Чудо-чудное, диво-дивное. Вино из Хурмы.

Чудо-чудное, диво-дивное. Вино из Хурмы.

18.04.2013

В последнее время внимание всего мира приковано к беспокойному Корейскому полуострову. Мы тоже обратим свои взоры на восток. Но нас интересует не политика. Южнокорейские жители придумали вино из … хурмы. WineStyle уже рассказывал своим читателям, что спиртные напитки делают не только из винограда. История о них не заканчивается кальвадосом из яблок или текилой и мескалем из агавы. Сегодня мы знакомим вас с чудом-чудным и дивом-дивным, с необычным экзотическим вином из хурмы.

Просекко. Итальянский образ жизни

Просекко. Итальянский образ жизни

15.04.2013

Просекко — абсолютный символ итальянского образа жизни. Ежегодно производится 150 миллионов бутылок просекко. За 13 лет это вино стали делать даже в Бразилии, Румынии, Аргентине и Австралии, пока не случилась совершенно маскарадная история, превратившая его в эксклюзивный национальный продукт подобно коньяку из одноимённого французского города или шампанскому из Шампани.

Романтика большого винного пути

Романтика большого винного пути

12.04.2013

Route des vins, La strada del vino, Wine route — так называются винные маршруты на разных языках мира. Если вы одинаково любите вино и путешествия, самое время отправиться в познавательный винный тур, чтобы попробовать любимое вино там, где оно рождается на свет. Присоединяйтесь к миллионам энотуристов, уже оценивших достоинства такого отдыха!

Херес, воспетый Шекспиром

Херес, воспетый Шекспиром

10.04.2013

Испанский херес был любимым вином Шекспира. Это самый изысканный представитель креплёных вин и признанный король аперитива. Разнообразию его видов, вкусов и ароматических оттенков нет предела. Неизвестный поэт назвал его "жёлтым нарциссом, уснувшим в серебряной чаше".

Вторая жизнь пробки

Вторая жизнь пробки

7.04.2013

Пройдя долгий путь от могучего дуба до элегантного спутника вина, винная пробка не умирает после открытия бутылки, а обретает вторую жизнь. Пробка — отличный материал, из которого с помощью фантазии и смекалки получается множество замечательных вещей, полезных и радостных.

Пробковая история

Пробковая история

6.04.2013

Что общего между бутылкой вина и подводной лодкой? Один и тот же компонент используется и для внутренней обшивки корпуса подводной лодки, и для прочной укупорки вина. Это пробка, природный материал с уникальными свойствами, которые человечество безуспешно пытается воспроизвести уже не одну сотню лет. Натуральная пробка — постоянный спутник хорошего вина, но прогресс не стоит на месте, и вот уже появляется умная пробка… Пробковая история тянется из глубины веков и, наверное, не остановится никогда.

Текила, напиток из рая

Текила, напиток из рая

27.03.2013

Мексику, безусловно, олицетворяет текила. Имея статус национального алкогольного напитка, текила стала всемирно известным брендом. Её считают символом свободы и лекарством от многих болезней, атрибутом настоящего мужчины и райским напитком, приносящим неземное блаженство.

Мескаль, мексиканская экзотика

Мескаль, мексиканская экзотика

26.03.2013

Мескаль — старший брат текилы. В статье мы познакомим вас с этим крепким мексиканским напитком. Вы узнаете легенду о богине с четырьмя сотнями грудей и о том, как звучит дословный перевод названия страны, где носят сомбреро. Вы удивитесь, что агава, из которой делают мескаль, цветёт лишь раз в десятилетие. А самое главное — вы подготовитесь к очень необычной встрече с заспиртованным живым существом внутри бутылки.

Мал бутылёк, да дорог

Мал бутылёк, да дорог

22.03.2013

Есть особая категория людей, для которых алкогольные напитки — предмет не потребления, а поклонения. Их не интересует винтаж, вкус, аромат или гастрономическая сочетаемость, но имеет значение лишь сама бутылка и ее объем. Имя им — алкоминималисты.

Кальвадос — благородный янтарь Нормандии

Кальвадос — благородный янтарь Нормандии

21.03.2013

21 февраля 2013 года мы провели очередной прекрасный вечер за бокалом кальвадоса. Тематика дегустации очень заинтриговала гостей, т.к. редко предоставляется возможность познакомиться сразу с целой линейкой этого благородного напитка различной выдержки.

Поэты о вине

Поэты о вине

20.03.2013

Вино — очень популярный среди поэтов образ, и каждый раз ему находится новое воплощение. Поэты любят вино. По их мнению, оно способно усилить радость и растворить печали. Вино вдохновляет, воодушевляет, придаёт новый смысл привычным вещам. Мы надеемся, что наша статья будет для вас интересным экскурсом в область литературы. Вы получите огромное удовольствие и будете очарованы замечательными строчками самых лучших поэтов всех времён.

Винный гороскоп. Апрель 2013

Винный гороскоп. Апрель 2013

19.03.2013

Апрель принесёт долгожданное тепло земле и сердцам, озябшим за долгий период ледяных ветров и пасмурных дней. Обновление природы даст старт новым надеждам, а бокал хорошего вина поднимет настроение. Наш ежемесячный винный гороскоп готов предложить вам подходящее проверенное вино. Пусть весна для вас станет радостной, звонкой и солнечной!

Кальвадос — сокровище Нормандии

Кальвадос — сокровище Нормандии

12.03.2013

Знатоки рекомендуют растягивать одну маленькую рюмку этого напитка минут на сорок, сопровождая его сигарой. Этот напиток не родился на винограднике, а вышел родом из яблоневых садов, как когда-то прародители всего человечества, Адам и Ева. Его обожал Хемингуэй и прославлял Ремарк. Его называли живой водой из яблок и напитком грёз, расплавленным янтарём и испанским даром. В Нормандии бутылка с этим напитком обязательно есть на каждой кухне. Узнали его? Конечно, это ароматный и крепкий кальвадос.

Романе-Конти. Роллс-Ройс в мире вин

Романе-Конти. Роллс-Ройс в мире вин

11.03.2013

Интересно, случайность или закономерность, что названия великих брендов начинаются с того же самого слога, что и само слово РОСКОШЬ: Роллс-Ройс среди автомобилей, Ролекс среди часов, Романе-Конти среди вин. Цена этого вина равна стоимости золота такого же веса. В нашей новой статье вас ждёт знакомство с самым дорогим и изысканным французом, носящим романтическое название — Romanee-Conti.

Самый умный. Каберне Совиньон

Самый умный. Каберне Совиньон

1.03.2013

Небо синее, трава зелёная, а вино — Каберне Совиньон. Кажется, вы всё знаете про самый известный виноградный сорт? А знаете, почему его называют самым умным и что общего у него с бубликом? В статье вы найдете ответы на эти и многие другие вопросы. Каберне Совиньон раскроет все свои тайны.

Блондин в мире лоз или хрустящий Совиньон Блан

Блондин в мире лоз или хрустящий Совиньон Блан

26.02.2013

Совиньон Блан является самым популярным беловинным сортом. Великое разнообразие вин из этого винограда можно объединить одним словом — хрустящие. Всё просто: чтобы узнать, что такое хрустящее вино, надо всего лишь попробовать Совиньон Блан, и тогда не потребуется много слов, чтобы увидеть истинное лицо самого известного блондина в мире виноградных лоз.

Винный гороскоп. Март 2013

Винный гороскоп. Март 2013

18.02.2013

Весна начинается с марта, дружба начинается с улыбки, а хорошее настроение начинается с бокала чудесного вина. Чтобы понять, какое вино в этом месяце способно вас восхитить, загляните в наш традиционный винный гороскоп. Здесь вы найдёте индивидуальные рекомендации для каждого знака зодиака. Вас ждёт подобранная специально для вас парочка бутылок отличного вина и несколько добрых советов.

Галантность винного этикета или психология обольщения

Галантность винного этикета или психология обольщения

12.02.2013

Винный этикет предполагает множество нюансов. Winestyle поможет разобраться в этом тонком деле, а кроме того, специально ко дню Святого Валентина (а также в преддверии февральско-мартовских праздников) мы делаем вам подарок — раскрываем секреты того, как подобрать вино к конкретной девушке, чтобы на первом же романтическом свидании завоевать её сердце навсегда.

Мерло

Мерло

11.02.2013

Истинный талант всегда скромен, он не претендует на официальные лавры победителя, потому что уверен, что ему нет равных. Таким является талантливый тёмный виноградный сорт Мерло. Его частенько считают лишь вторым после Каберне Совиньона, но если присмотреться к нему повнимательней, в нём можно найти самое настоящее сокровище.

Музыка и вино на острие жизни

Музыка и вино на острие жизни

8.02.2013

Если затрагивать тему о музыкантах-виноделах, то, безусловно, Стинг заслуживает того, чтобы о нём говорили отдельно. Став живой легендой в мире музыки, Стинг серьёзно пытается улучшить мир, и виноделие для него — ещё одна из категорий, через которые музыкант намеревается постичь все философские аспекты бытия. Как личность, стремящаяся к гармонии, Стинг выражает себя ярко, искренне и глубоко и в мелодиях, и в вине, и в отношении к жизни.

Музыканты-виноделы

Музыканты-виноделы

1.02.2013

Музыка и вино идут по жизни рядом. Вызывая эмоции, и вино, и музыка способны изменить настроение, доставить удовольствие, вдохновить. Музыканты становятся виноделами совсем не оттого, что они перевоплощаются или изменяют своему делу. Виноделие — логичное продолжение музыкальной карьеры, ведь вино — это музыка лозы, и в каждой бутылке звучит своя мелодия.

По одёжке встречают

По одёжке встречают

28.01.2013

Мы продолжаем обширную тему о винных этикетках. Маркетологи утверждают, что людей привлекает всё яркое и необычное, а подчас шокирующее. Этикетка является важнейшим инструментом и главным орудием в нелёгкой конкурентной битве за покупателя. В этой статье речь пойдёт о необычных этикетках, цель которых — ошеломить покупателя. Мы также совершим экскурсию по полкам Winestyle в поисках чего-нибудь интересного и необычного.

Тайны и метаморфозы винной этикетки

Тайны и метаморфозы винной этикетки

25.01.2013

Говорят, что вино рождается трижды: первый раз на лозе, второй — на винодельне, а третий раз — на этикетке. Функция этикетки заключается не только в том, чтобы донести до человека полезную информацию. Винная этикетка — дизайнерское творение и произведение искусства, объект коллекционирования и гордости. Она несёт людям полезные сведения и пропагандирует творчество, искусство, созидание.

Винный гороскоп. Февраль 2013

Винный гороскоп. Февраль 2013

17.01.2013

Февраль — это пятница зимы. Это время, когда все уже готовы расслабиться в ожидании оттепели, а за окном морозы вовсе не собираются отступать. Это время неспешного созерцания и осмысления. Это время, когда нужно не только строить планы, а уже делать первые шаги к их осуществлению. Это время хорошего вина, которое спасёт от холодов, расставит акценты и вдохновит на великие дела. Наш традиционный винный гороскоп поможет вам найти своего верного спутника и проводника через февральские тропы.

Шардоне — классика жанра

Шардоне — классика жанра

17.01.2013

Шардоне — международный сорт белого винограда и классическое сортовое вино. Одним из главных его преимуществ является сила, устойчивость, продуктивность и неприхотливость. Из Шардоне изготавливают и популярное Шабли, и редкое Монраше. Его добавляют в ассамбляжи шампанского и им украшают палитру сухих и полусухих белых вин. Вы найдёте Шардоне на виноградниках Франции и Италии, Калифорнии и Чили, Аргентины и Австралии. Но, не смотря на разные места обитания, Шардоне всегда остаётся Белой Бургундией, королём вин цвета расплавленного солнца.

 Темпранильо — темперамент Испании

Темпранильо — темперамент Испании

10.01.2013

Испания… Золото апельсинов, страсть фламенко, знойное солнце, яростная коррида и, конечно, Темпранильо, самый знаменитый территориальный виноградный сорт, из которого получается вино, которое зажигает сердце, успокаивает душу и помогает увидеть изумительную красоту и щедрость испанских земель.

Сырная тарелка

Сырная тарелка

9.01.2013

Сыр и вино — слова, которые, не задумываясь, можно поставить рядом. Но слишком общее выражение «вино сочетается с сыром» звучит примерно так, как «девушкам нравятся юноши». Как разным девушкам подходят совершенно разные юноши, разным винам подходят разные сыры. Наша статья поможет разобраться в тонкостях и нюансах сырной тарелки, которую предлагают к бокалу вина.

Новогодний вечер ценителей вин

Новогодний вечер ценителей вин

27.12.2012

13 декабря 2012 года мы подвели итог уходящего винного года. Новогодний вечер "Pino New Year" подарил по истине волшебную атмосферу каждому пришедшему!И дело не только в замечательных винах, но и в улыбках и праздничном настроении наших гостей! Спасибо им за это!

Салют в вашем бокале

Салют в вашем бокале

20.12.2012

Главные атрибуты Нового года — это ёлка и пузырьки в бокале! И даже те, кто не любит шампанское, не в силах отказаться от коктейлей, где обязательным ингредиентом выступает игристое вино. В статье мы предлагаем обзор множества коктейлей на основе шампанского. Пусть ваше настроение станет подобным чудесному напитку, наполненному искристым салютом радости и восторга!

Винный гороскоп. Январь 2013

Винный гороскоп. Январь 2013

17.12.2012

Начать год с хорошего вина — счастливая примета. Чтобы вам везло весь 2013 год, мы предлагаем воспользоваться нашим традиционным винным гороскопом, который рекомендует лучшие вина для каждого знака на ближайший месяц. Среди этих вин — победители многочисленных дегустаций, самые вкусные и самые любимые вина. Так пусть январь радует всех улыбками, солнечной погодой, блестящим снегом и чудесным вином!

Напитки Агента Её Величества

Напитки Агента Её Величества

14.12.2012

Киноэпопея о приключениях английского суперагента Джеймса Бонда уникальное явление во многих смыслах. Ян Флеминг — автор рассказов о Джеймсе Бонде, в свое время наделил своего героя авантюрным характером, любовью к красивым женщинам и быстрым автомобилям, и слава богу, не сделал его трезвенником. Создатели фильма удачно перенесли все это на экран. Благодаря чему у нас с вами есть прекрасная возможность проследить, как менялись вкусы Агента 007 в течение нескольких десятилетий, какое шампанское он предпочитал в начале карьеры, и какая именно водка смешивалась, но не взбалтывалась с мартини, а также влияла ли на вкус Джеймса Бонда смена актера, исполняющего его роль на экране.

2012. Итоги винного года WineStyle

2012. Итоги винного года WineStyle

11.12.2012

Обычно к декабрю все солидные винные издания, производители и поставщики подводят итоги, определяя лучшие вина уходящего года. Выявить одного винного чемпиона невозможно, потому что эксперты просто физически не смогут перепробовать огромное количество вин, а кроме того, в этом деле не существует чётких критериев оценки. Индивидуальные ощущения стоят на первом месте, поэтому рейтинг вин условен. Данная статья — попытка проследить общие тенденции годового спроса на вина компании Winestyle и сделать выводы, какие напитки в этом году были самыми привлекательными.

Художник и вино

Художник и вино

29.11.2012

Мы продолжаем тему вина в художественном воплощении известнейших живописцев. Мастера всех стилей и направлений обращались к изображению вина, чтобы донести до зрителя яркий образ, острую проблему, интересную идею. Вино выступает в разных качествах и выполняет разные функции, а художники умело используют его роль, раскрывая её различными эстетическими приёмами.

Вино и искусство

Вино и искусство

22.11.2012

В нашей статье мы окунёмся в прекрасный мир живописи и на примере картин самых известных художников проследим тему вина, раскрываемую на знаменитых полотнах. От натюрмортов до портретов, от жанровых сценок до абстрактных картин, мы увидим, как менялось отношение к вину у художников разных эпох и жанров, какими приёмами пользовались мастера живописи, чтобы через изображение вина донести свою идею. Мы поймём, насколько тема вина актуальна в художественном творчестве.

Винный гороскоп. Декабрь 2012

Винный гороскоп. Декабрь 2012

21.11.2012

Пусть декабрь-2012 не пугает вас роковыми пророчествами, а будет наполнен приятными хлопотами, связанными с подготовкой к новогодним радостям. Это время подумать о том, чем можно удивить и восхитить родных и друзей, какой подарок придётся им по душе. Сияющие рождественские витрины своим заманчивым изобилием предлагают множество вариантов роскошного подарка. Чего же взрослому человеку положить под новогоднюю ёлку такого, что не будет передарено? Бутылка хорошего вина — почти всегда гарантия того, что презент не постигнет участь эстафетной палочки. Хорошее вино — это загадка, это открытие, это наслаждение. Мы завершаем год винным гороскопом, предлагая каждому знаку зодиака найти своё вино, которое не только принесёт удовольствие, но и исполнит самое сокровенное желание из тех, что загадывают под бой курантов.

Вечер итальянского настроения!

Вечер итальянского настроения!

12.11.2012

25 октября 2012 года состоялась очередная дегустация "Дыхание Италии". Гости пробовали и сравнивали вина из разных регионов Италии, обсуждали особенности производства и вкусовые характеристики того или иного вина, да и просто делились позитивными эмоциями друг с другом! В статье фоторепортаж с мероприятия и рейтинг вин, основанный на оценках участников.

Вкусу потакай, пригуби Токай!

Вкусу потакай, пригуби Токай!

7.11.2012

Прежде всего, Токай — это вулканический массив на северо-востоке Венгрии и город у подножья одноимённой горы, но для подавляющего большинства Токай — популярнейшее вино. Без него трудно себе представить советское застолье, его же закупают и на современные праздники. Эта статья упорядочит ваши познания в венгерском виноделии и раскроет знакомый вам Токай с новой стороны.

Гевюрцтраминер

Гевюрцтраминер

29.10.2012

Что общего у Марлен Дитрих и Людвига ван Бетховена? Кроме общих немецких корней у них были схожие вкусовые предпочтения — они оба обожали вино из виноградного сорта Гевюрцтраминер. Эта провокационная гениальная лоза роднит глубоких страстных натур, остро чувствующих и тонко переживающих все нюансы сложного мира. Удивительное, душистое, с неповторимым узнаваемым букетом, это вино никого не оставит равнодушным, поделив всех людей на противников и сторонников Гевюрцтраминера.

На здоровье!

На здоровье!

24.10.2012

Известно изречение «вино веселит молодость, укрепляет зрелость, согревает старость». Можно ли говорить о реальной пользе вина для здоровья человека, или это благо состоит лишь из радости, которую несёт это вино? Можно отшутиться фразой Франсуа Рабле, что старых пьяниц встречаешь чаще, чем старых врачей, но лучше привести научные факты, которые раскроют истинную картину взаимоотношения вина и медицины. В этой статье мы постараемся расставить все точки над «и» в этом важном вопросе.

Пинотаж

Пинотаж

19.10.2012

Поиграем в ассоциации? Для каждой страны надо назвать её «фирменный» сорт винограда. Итак, Италиия — Санджовезе, Аргентина — Мальбек, Австралия — Шираз, Калифорния — Зинфанделъ, а ЮАР — … ? Вот и дошли мы до самого главного. Сейчас мы раскроем имя лозы, завоевавшей Южную Африку и ставшей национальным достоянием и излюбленным сортом виноделов республики.

Винный гороскоп. Ноябрь 2012

Винный гороскоп. Ноябрь 2012

15.10.2012

Последняя улыбка года… Последний месяц осени. Что принесёт ноябрь? Чем обрадует? Заставит ли печалиться? Так или иначе, и в радостном ликовании, и в грустной меланхолии бутылка доброго вина не окажется лишней ни на торжественной вечеринке, ни в тихом одиночестве. Наш традиционный развлекательный винный гороскоп соединит рекомендации лучших виноделов с влиянием планет и звёзд и сориентирует каждого в огромном и, порой, противоречивом море информации, дав в руки точные рекомендации по выбору самого подходящего для вас вина в этом месяце.

Сладкая жизнь

Сладкая жизнь

8.10.2012

Шоколадные, карамельные и ванильные ноты мы нередко встречаем во вкусе и аромате сухого вина, не говоря уж о ликёрах или сотернах. Как же обстоит дело, когда речь заходит о том, можно ли сочетать сладости и вино? До нас лишь недавно дошли достижения кулинарии в стиле фьюжн, хотя это творческое направление возникло в Америке почти 20 лет назад. В нашей статье вы приоткроете завесу тайны дружбы вина и сладкого десерта.

Фотоотчет с дегустации вин из сорта Шираз

Фотоотчет с дегустации вин из сорта Шираз

4.10.2012

26 сентября 2012 года состоялась дегустация вин из шираза, выращенного в разных уголках мира! Гостям удалось попробовать и понять насколько этот сорт многогранен и величественен, подобрать гастрономические сочетания и выбрать наиболее полюбившийся экземпляр. В статье фоторепортаж с мероприятия и рейтинг вин, основанный на оценках участников.

Зинфандель. Звонкое имя и американская мечта.

Зинфандель. Звонкое имя и американская мечта.

3.10.2012

Если выбирать самый американский виноградный сорт, то этот титул однозначно надо присудить лозе со звонким именем Зинфандель. В статье вы узнаете о том, чем уникален этот виноград, какова история его происхождения и насколько труден был селекционный путь его развития. А также, вам предстоит раскрыть тайну, почему Зинфандель называют обманщиком и пройдохой.

Винный погреб. Возвращение.

Винный погреб. Возвращение.

26.09.2012

Когда два года назад «отец интернета», Винтон Грей Серф приезжал в Москву и читал лекцию на Стрелке, он обмолвился, как ему на телефон через каждые несколько минут приходили смс-ки от … его винного погреба о том, что произошёл какой-то сбой в системе климат-контроля и вино нагрелось на несколько градусов. Он посетовал, что придётся теперь раздарить всё «испорченное» вино и приобрести новое. Поразительно, что выражение «мой винный погреб» из уст этого замечательного человека прозвучало так же обыденно, как «мой холодильник». Винный погреб — что это? Музейный экспонат при замке, необходимое помещение при винодельне или атрибут современного человека? На сегодня, это и исторический объект, и промышленное хранилище, и признак успешности.

Винный гороскоп. Октябрь 2012

Винный гороскоп. Октябрь 2012

20.09.2012

Осень щедра на дары. Наш сайт традиционно порадует любителей хорошего вина новыми открытиями. Как говорил гениальный немецкий поэт и прозаик Гёте, жизнь слишком коротка, чтобы пить плохие вина. В нашем винном гороскопе, ставшем уже популярным, каждый сможет воспользоваться рекомендацией специалистов и приобрести проверенное превосходное вино. Наша развлекательная рубрика не только поможет в сложном выборе напитка на октябрь, но и доставит несколько увлекательных минут советами и предсказаниями, основанными на мудрых фразах известнейших людей эпохи.

Фотоотчет по винам Прованса

Фотоотчет по винам Прованса

18.09.2012

23 августа 2012 года состоялась дегустация розовых вин из Прованса! Гостям удалось попробовать и сравнить различные сорта этого региона, подобрать гастрономические сочетания и выбрать наиболее полюбившийся экземпляр. В статье фоторепортаж с мероприятия и рейтинг вин, основанный на оценках участников.

Кислотность — секрет бодрости и долголетия

Кислотность — секрет бодрости и долголетия

28.08.2012

Кислотность является очень важным параметром, влияющим на характер вина. Она уравновешивает алкоголь и сладость, нейтрализует соль, вызывает жажду и аппетит, повышает сроки хранения вин. В статье вы узнаете о том, какие бывают кислоты и каким образом они изменяют содержимое вашего бокала.

Сербские вина: славное прошлое, уверенный взгляд в будущее

Сербские вина: славное прошлое, уверенный взгляд в будущее

25.08.2012

Сегодня мы рассказываем о малоизвестных потребителям винах Сербии. Они заслуживают вашего внимания своей самобытностью и оригинальностью. Привычное мерло или каберне из рук сербских виноделов играет совершенно новыми красками, а вино из местных сортов винограда по меньшей мере приятно удивит вас.

Белый король красного королевства

Белый король красного королевства

23.08.2012

В провинции Пьемонт на фоне фаворитов Барбареско, Бароло и других известных красных вин выделяется не менее знаменитый «бледнолиций брат». Итальянцы в шутку называют его Белый Барбароло. Это Гави, вино не для всех. Это Гави, лёгкое вино с серьёзным характером. Это Гави, гордость, краса и исключение Пьемонта, родины красного виноделия.

Винный гороскоп. Сентябрь 2012

Винный гороскоп. Сентябрь 2012

22.08.2012

Лето промелькнуло слишком быстро, и впереди целый год до встречи с щедрым солнцем и ласковым морем. Весь тёплый сезон мы радовали наших читателей развлекательной рубрикой, где представитель каждого знака зодиака мог узнать, что его ждёт в ближайший месяц, на какое вино нужно обратить внимание. Сентябрьский выпуск винного гороскопа скрасит начало холодов мудрыми высказываниями великих людей, позитивными предсказаниями и, конечно, поможет определиться с выбором хорошего вина.

Единый и многоликий: сира — шираз

Единый и многоликий: сира — шираз

16.08.2012

Среди виноделов Старого Света хорошо известен виноград Сира, а в рейтингах Нового Света часто фигурирует лоза Шираз. Но и Сира, и Шираз — это всего лишь два названия одного сорта, из которого получаются разные по стилю, вкусу и характеру вина. Сира-Шираз популярен во всём мире, и его можно сравнить с чистым полотном для художника, на котором каждый творец рисует свою собственную картину.

Японский виски

Японский виски

15.08.2012

Отгадайте загадку: совсем небольшая страна, которая не перестает удивлять западную цивилизацию, одна из её выдающихся особенностей в том, что в ней «ничего нет, но есть… всё». И, наконец, главная подсказка — там производят виски, который признали даже лучше шотландского! Все верно — конечно же, это Япония, великолепная и…непостижимая. А речь, как вы уже догадались, о японском виски.

Что пить летом. Советы кинематографа

Что пить летом. Советы кинематографа

14.08.2012

Как не жаль это признавать, но лето заканчивается. Так что если вы до сих пор не побывали в отпуске, самое время воспользоваться последними теплыми летними деньками. Отвечая на вопрос о том, какие напитки дополнят ваш отдых и внесут в гамму положительных эмоций свои краски, предлагаем обратиться к мировому кинематографу и внимательно изучить — что же пьют герои «летних фильмов», где пьют и по какому случаю.

Тосканские родственники — Брунелло и Монтепульчано

Тосканские родственники — Брунелло и Монтепульчано

6.08.2012

У знаменитого Кьянти, который считается символом Италии, есть не менее благородные тосканские братья, объединённые одной кровью чудесного виноградного сорта Санджовезе. В их именах слышится звук разбивающегося о дно бокала вина, которое стремительно и неумолимо вырывается из своего бутылочного заточения. Их знают давно и также давно восхищаются ими. А зовут их — Брунелло ди Монтальчино и Нобиле ди Монтепульчано.

Феномен вионье

Феномен вионье

1.08.2012

Этот виноградный сорт соединяет в себе противоположные качества. Он похож на странную встречу двух сезонов: юной весны и зрелой осени. В тёплый аромат зрелого абрикоса неожиданно вплетается свежесть весенних цветов, а сладкое благоухание обманывает вкус, и вино оказывается абсолютно сухим. Что это за особенный виноград? Почему он достоин отдельного внимания? Имя ему — Вионье. Этот один из самых редких и прекрасных представителей эно-мира.

Винный гороскоп. Август

Винный гороскоп. Август

31.07.2012

Наш винный гороскоп становится всё более популярным среди наших читателей. Уже четвёртый месяц подряд этот развлекательный проект рекомендует самые достойные вина, подобранные индивидуально для каждого знака зодиака. Пусть августовский выпуск доставит удовольствие и облегчит выбор вина для последнего месяца щедрого лета.

Эльзаский вечер ценителей вин!

Эльзаский вечер ценителей вин!

27.07.2012

12 июля 2012 года мы провели очередной вечер освежающих эльзасских вин. Гостям удалось попробовать и сравнить различные сорта этого региона, подобрать гастрономические сочетания и выбрать наиболее полюбившийся экземпляр. В статье фоторепортаж с мероприятия и рейтинг вин, основанный на оценках участников.

Путешествие по Тоскане

Путешествие по Тоскане

20.07.2012

В этой статье мы совершим путешествие по тосканским холмам, заглянув по пути на винодельни, чтобы посмотреть изнутри, как рождаются знаменитые вина Италии и кто эти люди, что выводят в свет свои знаменитые детища. Мы постараемся проникнуться философией тосканского виноделия и окунуться в рабочую атмосферу местных мастеров так, чтобы ни одна деталь не ускользнула от нашего проницательного взора.

Вина Кьянти

Вина Кьянти

15.07.2012

Если символом французского виноделия является бордо, то вино Италии — это, несомненно, кьянти. У этого выходца из Тосканы, земляка Микеланджело Буонаротти, настоящая итальянская душа, наполненная жизнелюбием и оптимизмом.

Прованс. Рай на земле

Прованс. Рай на земле

28.06.2012

Говоря о Провансе, очень сложно удержаться от эпитетов превосходной степени. Этот французский регион вдоль Средиземноморского побережья — родина замечательных розовых и красных вин. Равняться на прованское — значит, совершенствоваться, становиться на ступеньку выше. Прованс уже давно стал символом качественной экологической кухни, изысканной культуры и высокого уровня жизни.

Винный гороскоп. Июль

Винный гороскоп. Июль

25.06.2012

Середина лета — это время, когда природа благоприятствует человеку во всех его начинаниях. Если у вас на это время запланирован отпуск, он будет восхитителен! Если вам придётся трудиться, то вдохновение не заставит себя ждать! Искристая свежесть утоляющего жажду шампанского в разгар полуденного зноя и терпкая шелковистость пряного вина тёплым вечером будут аккомпанировать настроению, расцвечивая летние мгновения чудесными яркими красками. Июльский гороскоп развлечёт вас и поможет выбрать подходящий напиток на этот месяц.

Розе — летний хит

Розе — летний хит

22.06.2012

Розовые вина достойны стать самыми популярными напитками летнего сезона. Недооцененные, они ошибочно считаются дамскими и несерьёзными, попадая в сети необоснованных предубеждений. В непопулярности розового вина есть огромный плюс — оно меньше всего подвержено фальсификации. Приобретая «розе», можно быть уверенным в его качестве на все сто процентов. Шикарное по вкусу, изумительное по аромату, не отягощённое танинами, универсальное в гастрономическом смысле, это вино является настоящим сокровищем. Спешите им насладиться, пока про него не узнало большинство.

Компания Winestyle возобновила традиционные вечера ценителей вин!

Компания Winestyle возобновила традиционные вечера ценителей вин!

21.06.2012

7 июня 2012 года состоялась дегустация "От Старого света к Новому". На мероприятии собралось большое количество гостей. В течение всего вечера участники дегустации имели возможность попробовать вина из Франции, Новой Зеландии, Австралии, Италии и США, сравнить их между собой и обменяться впечатлениями друг с другом. В статье фоторепортаж с мероприятия и рейтинг вин, основанный на оценках участников.

Лангедок-Руссийон

Лангедок-Руссийон

7.06.2012

В этой статье вы узнаете, почему Лангедок-Руссийон называют «французской Калифорнией» и «Австралией на Средиземном море». Именно из этого винодельческого региона южной Франции выходят в свет новые яркие вина, дерзко заявляющие о своём намерении потеснить общепризнанные авторитеты.

Вино и виски

Вино и виски

6.06.2012

Как можно сравнивать вино и виски? Кажется, что общее у них только одно — буква, на которую начинаются эти слова. Но это лишь на первый взгляд. И на вино, и на виски влияет сама природа. А как это происходит, вы узнаете в этой статье.

Винный гороскоп. Июнь 2012

Винный гороскоп. Июнь 2012

28.05.2012

Мы продолжаем наш развлекательный проект. Пусть в начале лета он принесёт вам несколько радостных минут и поможет определиться с выбором напитка, который согреет вашу душу и освежит летние впечатления.

Вина Эльзаса

Вина Эльзаса

28.05.2012

Продолжая путешествие по французским регионам, заглянем на север Франции, в Эльзас. Близкое расположение к Германии влияет на характер виноделия, и фруктовый аромат, присущий немецкому рислингу, вплетается в строгую классику сухого французского вина. Визитной карточкой Эльзаса являются свежие белые вина. Гевюрцтраминер — символ эльзасских вин, а игристые Креман д’Эльзас — это отдельная песня! В целом, Эльзас — всегда надёжные качественные вина.

Вина Долины Роны

Вина Долины Роны

21.05.2012

Долина реки Рона по объёму и качеству производимого вина, по площади высокосортных виноградников сопоставима со знаменитой областью Бордо, которая во Франции является неоспоримым лидером виноделия. Это винодельческий заповедник Франции. Начиная от прославленного Chateauneuf-du-Pape, многие вина этой области считаются лучшими в мире. Северная и Южная Рона похожи на двух сестёр из одной семьи, когда вековые традиции и благородное воспитание объединяют разные характеры.

Вина Долины Луары

Вина Долины Луары

4.05.2012

Долину реки Луары называют «Сад Франции» за превосходные виноградники и чудесные замки, которые здесь испокон веков строили короли, маркизы и герцоги. Вина Долины Луары отличаются разнообразием, от сладких и игристых до сухих классических: белых, розовых и красных. Попробуем разобраться в особенностях этого всемирно известного региона французского виноделия.

Саке: японское откровение

Саке: японское откровение

29.04.2012

Цветущая ветка сакуры, мужественные самураи и нежные гейши… это символы Японии, страны, которая самым загадочным образом сохраняет свои традиции, ассимилируя многочисленные культурные влияния. До сих пор японские женщины предпочитают почтительную форму языка. А в японских ресторанах в первую очередь, примут заказ у мужчины, который, например, пожелает отведать традиционный японский напиток — саке…

Винный гороскоп. Май 2012

Винный гороскоп. Май 2012

26.04.2012

В последний месяц весны мы решили предложить вашему вниманию новый развлекательный проект — винный гороскоп. Пусть он добавит в вашу жизнь хорошего настроения и облегчит выбор вашей покупки.

Фильмография солодового виски. Часть вторая: «Большая пятерка виски»

Фильмография солодового виски. Часть вторая: «Большая пятерка виски»

23.04.2012

В первой части о кинематографической карьере солодового виски мы с вами вдоволь попутешествовали по шотландским островам и разобрались, в каких фильмах появляются напитки с Айлы или Джуры. В этот раз мы переберемся на материк, поближе к «большой пятерке». Речь пойдёт о Glenfiddich и Balvenie, The Glenlivet и Glenmorangie, и, конечно же, The Macallan.

Вино с края света, или все о виноделии ЮАР

Вино с края света, или все о виноделии ЮАР

13.04.2012

Южная Африка может похвастать долгой и красочной историей виноделия с богатыми традициями. Это старейший регион виноделия Нового Света. Сегодня ЮАР тревожит виноделов Старого Света, поскольку выпускает на рынок новые, мощные и интересные вина, способные соперничать с авторитетами Старого Света и даже побеждать в этом соревновании.

Фильмография солодового виски. Часть первая: Напитки шотландских островов

Фильмография солодового виски. Часть первая: Напитки шотландских островов

8.04.2012

За многие десятилетия кинематографа Голливуд сделал виски главным и безусловным напитком мужчин. Изначально это были разные американские виски, им на смену пришел скотч. А с ростом его популярности на экране стали появляться все более элитные сорта этого напитка. В сегодняшней статье Вы сможете узнать о брендах солодового виски, ставших популярными в фильмах.

Его Величество Медок

Его Величество Медок

6.04.2012

Регион Медок — бриллиант в коллекции красного виноделия. Драгоценное вино Медок дарят королям наравне с ювелирными украшениями. Его славы мечтает достичь любой винодел мира. По винам Медок создана отдельная Классификация. Его образ окружен тайнами и легендами.

Пино Нуар — самое романтичное вино в мире

Пино Нуар — самое романтичное вино в мире

3.04.2012

Пино Нуар — самое многоликое и романтичное из вин, сбивающее с толку даже самых опытных дегустаторов. Выходец из Бургундии, Пино Нуар находит свой дом вдалеке от Франции, и, выступая под новым флагом, снова находит мировое признание, продолжая своё триумфальное шествие дальше и дальше.

Новые вина Греции

Новые вина Греции

25.03.2012

Греция — винная страна, а знаете ли вы, что представляет собой современное греческое виноделие? В этой статье вы сможете подробнее познакомиться с виноделием Греции, с известными производителями вина, сортами винограда, а также винодельческими регионами и их классификациями.

Винная терминология. Часть 2

Винная терминология. Часть 2

3.03.2012

Мы продолжаем знакомить вас с терминами, которыми с легкостью оперируют виноделы и винолюбы. Пользуйтесь справочником WineStyle, чтобы разговаривать на языке профессионалов, а не дилетантов!

Бароло: король вин, вино королей

Бароло: король вин, вино королей

22.02.2012

Сегодня Бароло — синоним совершенства в искусстве виноделия. Это сильное и сложное вино, способное поразить вкусы даже самых взыскательных дегустаторов, заслуженно занимает необычайно высокие и авторитетные позиции, его называют великим вином, одним из лучших в мире…

Что пьют в мультфильмах

Что пьют в мультфильмах

4.02.2012

В наших предыдущих статьях вы могли узнать об алкогольных напитках, которые встречаются в фильмах и сериалах. Как ни странно, но упоминание о взрослых напитках можно встретить и в мультфильмах, не только западных, но и советских. О том, какие именно напитки популярны в мультфильмах, вы сможете узнать в этой статье.

Аргентина — горы, пустыни и вкуснейшее вино

Аргентина — горы, пустыни и вкуснейшее вино

30.01.2012

Аргентина входит в топ-5 мировых лидеров виноделия, по объему производства вина уступая только Франции, Италии, Испании и США. Аргентинские вина уникальны и неповторимы. Чтобы понять их характер, мы предлагаем вам узнать больше об истории виноделия, природных условиях и терруарах Аргентины.

Забавные названия вин, или Что такое Пердера

Забавные названия вин, или Что такое Пердера

10.01.2012

Длительные новогодние выходные дни завершились, но это не повод для грусти, мы подготовили статью, которая поможет поднять вам настроение и поведает о необычных, смешных и оригинальных названиях вин и производителей, игре слов и маркетинговых хитростях.

Винная терминология для начинающих. Часть 1

Винная терминология для начинающих. Часть 1

30.12.2011

Хотите говорить на одном языке с профессионалами — Робертом Паркером, Дженсис Робинсон, Стивеном Танцером? Нет ничего проще. WineStyle начинает публиковать статьи на тему винной терминологии. Мы поможем вам расширить свои горизонты и пополнить лексикон словами из мира виноделия.

Что пьют в рождественских фильмах

Что пьют в рождественских фильмах

29.12.2011

Итак, новогодние и рождественские праздники на подходе, впереди нас ждут выходные дни, прекрасное настроение и любимые напитки. О рождественских напитках, точнее, о напитках, которые попали в кадр западных рождественских фильмов, вы сможете узнать в этой статье.

Австралия: основные винодельческие регионы

Австралия: основные винодельческие регионы

28.12.2011

Винная индустрия Австралии стремительно развивается. Возможно, недалек тот день, когда символом страны, наряду с кенгуру, овцами и коалами, станет прекрасное австралийское вино, получившее широкое признание во всем мире.

Шампанское в кино

Шампанское в кино

10.12.2011

В преддверии новогодних праздников мы предлагаем вам отвлечься от суеты, окунувшись в мир кинематографа. В этой статье вы узнаете каким брендам шампанских вин отдается предпочтение в кино, вспомните героев любимых фильмов, а может полюбите новых. Также вам станет известно в каком советском мультфильме какому элитному шампанскому была отдана немаловажная роль.

Его Величество Коньяк

Его Величество Коньяк

6.12.2011

История возникновения коньяка уходит корнями вглубь веков, во времена крестовых походов. Она неразрывно связана с историей виноделия Франции в целом. Процесс создания коньяка был очень долгим и неоднозначным, он окутан немалым количеством легенд и сопровождался многочисленными экспериментами и трансформациями.

Готовимся к Новому году!

Готовимся к Новому году!

27.11.2011

Новый год не за горами! Давайте готовиться к этому празднику вместе. WineStyle предлагает вам идеи для лучшего праздника — напитки к праздничному столу, напитки в качестве подарков, универсальные подарки для всех и каждого. Читайте, выбирайте, празднуйте!

Вина Чили

Вина Чили

23.11.2011

Потрясающее разнообразие климата и географии Чили делают эту страну идеальным местом для экологически чистого виноградарства и производства вин самых разнообразных стилей. Чилийские вина приобретают всё большую популярность — во всем мире ценится их понятный аромат, яркий вкус и весьма привлекательные цены.

Великолепная восьмерка вин в кино

Великолепная восьмерка вин в кино

18.11.2011

WineStyle продолжает раскрывать тему «вино в кино», недавно вы ознакомились с любимыми напитками героев сериала Californication, в этой статье вас ждет захватывающий и познавательный рассказ о великих винах Бордо, которые упоминались в фильмах и даже мультфильмах. Итак, начинаем!

Всё, что вы хотели знать об американских винах

Всё, что вы хотели знать об американских винах

15.11.2011

Знаете ли вы, что Соединенные Штаты Америки занимают 4 место в мире по объемам производства вина, уступая только Франции, Италии и Испании? В последние десятилетия вина из штата Калифорния успешно соперничают с лучшими мэтрами Старого Света. Всё это говорит о том, что виноделие Америки развивается семимильными шагами.

Узнайте о вине еще больше: ответы на 5 часто задаваемых вопросов

Узнайте о вине еще больше: ответы на 5 часто задаваемых вопросов

8.11.2011

Познание вина является увлекательной, но не всегда простой наукой. Чем ближе вы с ним знакомитесь, тем больше вопросов возникает. Многие из них мы уже подробно осветили в статьях, опубликованных на нашем сайте. Дополнительно мы подготовили ответы на популярные вопросы, которые часто поступают от ценителей этого замечательного напитка.

Напитки из сериала Californication

Напитки из сериала Californication

30.10.2011

WineStyle открывает новую рубрику, в которой будут публиковаться статьи, посвященные развлекательной тематике. В сегодняшней статье вы сможете узнать о спиртных напитках, которые упоминались в первых четырёх сезонах популярного сериала Californication, многие из этих напитков при желании вы сможете приобрести у нас.

Вина Новой Зеландии

Вина Новой Зеландии

8.10.2011

Новая Зеландия. Далекая и загадочная страна, о которой мы знаем так мало. Однако в мире виноделия эта страна Нового Света имеет непререкаемый авторитет, а репутация ее с каждым годом лишь укрепляется. Вина Новой Зеландии давно вышли на один уровень со знаменитыми старосветскими винами и в некоторых конкурсах даже одерживают безоговорочную победу. Сегодня мы приоткроем завесу тайны над новозеландскими винами.

Ароматы вина

Ароматы вина

6.10.2011

Почему одни вина имеют аромат цветов, малины или черной смородины, другие содержат оттенки пряностей, грибов или кожи? Многие, наверное, задают себе этот вопрос. Всем известно, что при производстве вина ни цветы, ни фрукты, ни грибы не используются. В чем же тогда секрет? В этой статье мы расскажем об основных видах ароматов, а также о том, как они появляются в вине.

Винные аукционы

Винные аукционы

14.09.2011

Каждый хотя бы раз в жизни слышал о винах, которые продаются по баснословным ценам. Очередной рекорд был поставлен в начале 2011 года, когда каждая из трех бутылок Ch?teau Lafite 1869 года на аукционе Sotheby’s в Гонконге были проданы за $233 000, став самыми дорогими в истории винных аукционов. Если Вам интересно, чем же примечательны аукционные вина, какие из них пользуются наибольшей популярностью и где их можно найти, то эта статья для вас.

Гордость Испании — искрящаяся кава

Гордость Испании — искрящаяся кава

8.09.2011

В этой статье WineStyle расскажет вам все о вине, которое может стать неплохой альтернативой шампанскому — об игристом испанском вине Cava. Вы узнаете как и где производится кава, а также о том, как правильно подавать это вино.

Температура подачи вина: это важно!

Температура подачи вина: это важно!

7.09.2011

Температура подачи вина — еще один элемент в общей картине, из которой складывается впечатление от вина. После того, как вы позаботились о гастрономических спутниках вина и бокалах, в которых оно будет подаваться, уделите внимание подготовке правильного температурного режима. Вино заиграет всеми своими красками и щедро отблагодарит вас богатым ароматом и сбалансированным вкусом.

Вечер ценителей вина

Вечер ценителей вина "Открывая заново Испанию"

11.08.2011

28 июля этого года WineStyle провел очередной вечер ценителей вин "Открывая заново Испанию". На нем было представлено белое, розовое и четыре красных вина из различных регионов Испании. Это Риоха, Рибера дель Дуэро, Наварра, Кастилья и Леон, Пенедес. В ходе вечера был составлен рейтинг Испанских вин. Посмотрите фоторепортаж с этого мероприятия.

Красные сорта винограда и красные вина

Красные сорта винограда и красные вина

4.08.2011

Предлагаем вам ознакомиться с основными красными сортами винограда, их отличиями, узнать о свойствах, которые они придают красным винам. Это позволит вам легче сориентироваться в огромном разнообразии, предлагаемом современной винной индустрией. Вы сможете выбрать красное вино, которое наиболее соответствует вашему настроению и вкусам.

Бордо – квинтэссенция мирового виноделия

Бордо – квинтэссенция мирового виноделия

1.08.2011

Провинция Бордо — это настоящее лоскутное одеяло из уникальных винодельческих областей. Здесь производится вино для миллионеров и для повседневного употребления, белое и красное, сухое и десертное… Каждый аппелласьон славится на весь мир определенным сортом вина, а весь регион Бордо можно назвать квинтэссенцией искусства виноделия.

Белые сорта винограда и белые вина

Белые сорта винограда и белые вина

14.07.2011

Существует большое количество различных типов белых вин. У каждого свои специфические вкусы и ароматы, которые в первую очередь зависят от сорта винограда, из которого его произвели. Информация о том, чем отличаются эти сорта, какие свойства они придают вину, как их вкусы, ароматы и другие характеристики работают, поможет вам выбрать лучшее белое вино для любой ситуации.

Классификация вин Старого и Нового Света

Классификация вин Старого и Нового Света

7.07.2011

Мир вина сложен и разнообразен. В нем есть установленные веками традиции, есть свои правила и исключения, а разнообразие природных факторов в различных странах обусловливает неповторимую индивидуальность органолептических характеристик вин. Если вы хотите более уверенно ориентироваться в этом мире, миновать подводные камни и не зря потратить свои деньги, то эта статья для вас…

Вино и дерево. Союз, проверенный веками

Вино и дерево. Союз, проверенный веками

2.07.2011

Ровные ряды дубовых бочек, хранящихся в подвалах десятилетиями. Такая картина представляется нам, как только речь заходит о выдержке вина. На протяжении многих столетий виноделы пытаются постичь сложные взаимоотношения деревянных бочек и вина. В этой статье WineStyle расскажет вам всё о бочках и о том, как они влияют на вкус и аромат вина.

Виды дегустаций, их особенности и цели

Виды дегустаций, их особенности и цели

19.06.2011

Мы продолжаем знакомить вас с искусством дегустации вина. В прошлой статье рассказывалось о принципах её проведения. На этот раз вы узнаете об основных видах дегустаций. Вы поймёте, что дегустация — это увлекательная наука, позволяющая изучить вино, раскрыть его сложность. Познав её секреты, вы получите истинное интеллектуальное удовольствие от общения с этим прекрасным напитком.

Правила декантирования

Правила декантирования

6.06.2011

Может ли хорошее вино стать еще лучше? Может, если перед подачей вы по всем правилам проведете процедуру декантирования. Этот ритуал — дань уважения благородным винам и шанс достичь зрелости и полноты для молодых вин. Даже если вы всего лишь любитель, а не профессионал, попробуйте сделать вино еще вкуснее, а его подачу — еще красивее.

Гаражные вина: История успеха

Гаражные вина: История успеха

4.06.2011

Во всём мире не стихает интерес к гаражному виноделию. Его уже давно не считают чудачеством. Эксперты продолжают вести дискуссии о том, что же это за явление: веяние моды или испытание на прочность для всей классической винной индустрии. Тем временем, гаражное вино находит всё больше сторонников даже в рядах бывших критиков и оппонентов.

Вина Сотерна

Вина Сотерна

29.05.2011

Вина Сотерна — это не просто сладкие белые вина, это вина, которые после первого глотка заставляют самых искушенных гурманов стать их поклонниками на всю жизнь. Потрясающе сложные, богатые и изысканные, они обладают неповторимой индивидуальностью, и можно с полной уверенностью сказать, что вин подобных Сотернам вы не найдете во всем мире. Еще одной отличительной чертой, благодаря которой Сотерны так ценят коллекционеры, является их поразительная способность «хранить время». Буквально несколько лет назад в Лондоне на аукционе Christie’s бутылка Сотерна 1787 года была приобретена за 90.000 долларов!!! Только представьте, что когда это вино создавалось, Джеймс Уатт еще не изобрел паровую машину, Александр Белл — телефон, а во Франции правила Мария-Антуанетта. В этой статье WineStyle подробнее расскажет вам об этих загадочных и уникальных винах.

WineStyle провел дегустацию вин Нового света

WineStyle провел дегустацию вин Нового света

28.05.2011

27 мая этого года WineStyle провел дегустацию вин Нового света. На ней было представлено 2 белых и 4 красных вина от известных производителей из Аргентины, Чили, Австралии, Новой Зеландии и ЮАР. В статье фоторепортаж с мероприятия и рейтинг вин основанный на оценках участников.

Напиток жизни

Напиток жизни

22.05.2011

Он возник в глубине веков как «святая вода» и был призван обращать в веру язычников. Он полезнее красного вина и содержит большое количество антиоксидантов. Он был единственным алкогольным напитком, разрешенным в медицине при «сухом законе» в США. Он имеет множество названий, а его происхождение является причиной непрекращающихся споров. Наконец, ему принадлежит титул самого дорогого алкоголя в мире, одна из бутылок которого была продана в ноябре 2010 года за 460 тысяч долларов. Если вы все еще не догадались, то речь идет о виски.

Вино в подарок

Вино в подарок

22.05.2011

Хорошее вино — изысканный, нейтральный и уж точно не бесполезный подарок, который можно сделать мужчине и женщине, по любому поводу. Истинных ценителей вина можно порадовать не только напитком, но и оригинальными аксессуарами на винную тематику.

Креплёные вина

Креплёные вина

12.05.2011

Названия херес, мадера и портвейн всем известны. Когда мы их слышим, многим, наверное, вспоминаются одноименные крымские вина. В советские и постсоветские времена они были весьма популярны, да и сейчас имеют своих почитателей. Однако настоящий вкус этих необыкновенных напитков, вы можете узнать, только попробовав испанский херес, португальские портвейн и мадеру. Эти вина имеют многовековую историю, интересную технологию приготовления и производятся на своей исторической родине.

Штопору грозит забвение?

Штопору грозит забвение?

7.05.2011

Именитые винные критики предрекают штопору, главному орудию любителя вина, скорое забвение. Роберт Паркер даже называет конкретную дату — к 2015 году абсолютное большинство бутылок будет укупориваться металлическими винтовыми пробками. Winestyle расскажет все о противостоянии натуральной пробки и винтового колпачка.

Хранение вина: Основные правила

Хранение вина: Основные правила

4.05.2011

Вино существует не одну тысячу лет. С древних времён до наших дней этот прекрасный напиток повсеместно почитаем и любим. Однако не все знают, что вино — это нежный живой организм, который требует специального внимания и правильного хранения.

Игристые вина: читаем этикетку

Игристые вина: читаем этикетку

30.04.2011

Для покупки хорошего игристого вина или шампанского недостаточно знать название вина. Умение читать этикетку как открытую книгу поможет вам выбрать самое лучшее игристое вино. Мы расскажем вам, чего ожидать от надписей vintage, blan de blan, demisec и прочих.

Вина летнего сезона

Вина летнего сезона

26.04.2011

Лето — это море, солнце, долгожданный отпуск и веселые пикники на природе. Летом во многих ресторанах меняется не только меню, но и винная карта. Узнайте, как выбрать самое правильное «летнее вино», бокал которого подарит ощущение прохлады и свежести.

Дегустация вина: Первые шаги

Дегустация вина: Первые шаги

26.04.2011

Откройте для себя секреты и методы дегустации вина. Если вы хотите ощутить его истинный вкус, вам следует в спокойной атмосфере, не спеша, прислушаться к своим ощущениям. И помогут вам в этом: зрение, обоняние, осязание и вкус.

Эногастрономические тонкости: как правильно сочетать вино и еду

Эногастрономические тонкости: как правильно сочетать вино и еду

18.04.2011

Вино и блюдо вместе должны создавать полный и яркий союз, в котором вкусы и ароматы всех ингредиентов раскрываются и становятся лучше. Только тогда появляется тот самый «третий вкус» — вкус неделимой эногастрономической пары. В этой статье — краткое пособие для начинающего сомелье, основные принципы сочетания и готовые рецепты, проверенные временем.

Бокал — инструмент познания вина

Бокал — инструмент познания вина

13.04.2011

Если вы хотите разгадать тайну хорошего вина и сполна ощутить тончайшие нюансы вкуса и аромата, используйте винные бокалы правильной формы. Форма и объем бокала оказывают непосредственное влияние на восприятие вина. Для каждого вида вина — в зависимости от типа, цвета и даже сорта винограда — разработан свой бокал, в котором оно раскрывается наилучшим образом.

Дом Henriot, или Где рождается великое шампанское

Дом Henriot, или Где рождается великое шампанское

7.03.2011

Шампанское — напиток, без которого не может обойтись ни одно торжественное событие. Существует множество известных брендов шампанских вин, которым с большей лёгкостью отдается предпочтение, но порой сложно заметить настоящую жемчужину, скрывающуюся в многообразии выбора. Об одной из таких жемчужин, шампанских Энрио (Henriot), WineStyle расскажет Вам в этой статье.

Биодинамическое вино — вино будущего

Биодинамическое вино — вино будущего

1.03.2011

В последнее время всё чаще можно услышать о биодинамических винах, ставших невероятно популярными во всем мире. Так что же такое био вино и в чем его ценность? В этой статье WineStyle поможет Вам ответить на эти и другие вопросы, связанные с биодинамическим виноделием.

Чемпионские вина ЮАР

Чемпионские вина ЮАР

22.06.2010

11 июня 2010 года в ЮАР начался Чемпионат мира по футболу. Что это за зрелище и каков масштаб мероприятия, все прекрасно представляют, а вот чем славится Южная Африка кроме нашумевших бабузел, WineStyle рассказывает в данной статье.

WineStyle провел дегустацию вин Старого света

WineStyle провел дегустацию вин Старого света

2.06.2010

20 мая 2010 года WineStyle провел дегустацию вин Старого света. На ней было представлено 6 вин от 6 известных производителей из Италии, Испании и Франции. Италию представляли два региона — Пьемонт и Тоскана. Испанию — Риоха и Рибера дель Дуэро. Францию – Бордо и Бургундия. В статье подборка фотографий с мероприятия и рейтинг вин на основе оценок участников.