• Главная >
• Новости и статьи >

Чемпионские вина ЮАР

11 июня 2010 года в ЮАР начался  Чемпионат мира по футболу. Это событие увлекло миллионы людей. Всюду то и дело обсуждают футбольные матчи, новости сборных разных стран, погоду в Южной Африке, где сейчас зима, нашумевшие во всех смыслах вувузелы, в общем, все разговоры о ЮАР. Только вот почему то все забыли, что нынешняя хозяйка Чемпионата – одна из крупнейших винодельческих держав.

Южная Африка – одно из главных государств Нового света по производству вин. Эта африканская страна  входит в десятку ведущих стран-производителей вина в мире (8 место). Здесь изготавливается свыше 10 миллионов гекалитров вина в год или около 3-4% мирового производства вина.

Развитие виноделия ЮАР 

История виноделия в районах Южной  Африки началась около 350 лет назад, когда в страну попали первые европейские  поселенцы. В 1657 году в ЮАР был разбит первый виноградник, а уже 2 февраля 1659 года, получив первый сбор, страна стала отмечать День рождения южноафриканского виноделия. С того времени виноделы этого государства пережили много трудностей. Успех пришел после 1669 года, когда в поместье Констанция произвели одноименное вино, ставшее на долгие годы визитной карточкой колонии.
С 19 века вина ЮАР покорили всю Европу и на сегодняшний день успешно завоевали алкогольный рынок  многих стран.

География вин Южной Африки

В ЮАР существует пять главных винодельческих районов, которые расположены на южном и западном побережье страны. Их территории имеют протяженность почти на 300 километров на север от Кейптауна и  400 - на восток . Лучшие виноградники находятся в окрестностях столицы.
В Паарле (Paarl), находящемся в 40 километрах на северо-востоке от Кейптауна производятся в основном все вина ЮАР. Это один из самых главных винодельческих районов Южной Африки. Долина находится над экватором, где происходит слияние 2-х океанов. Отличительными особенностями этого места являются благоприятные климатические и экологические условия. Здесь приживаются и произрастают, практически, все сорта винограда: Совиньон Блан, Шардоне, Шенен Блан, Пино Нуар, Мерло, Шираз, Каберне Совиньон. Казалось бы, что в этом особенного?- во многих винодельческих странах встречаются эти винограды. Но, не спешите с выводами. Попробуйте разнообразные, интересные, приятные вина ЮАР и вы убедитесь, что вкус, аромат, послевкусие, которыми обладают эти вина, достойны наград, которыми многие из них были награждены за свои винтажи.

Знакомясь с винами Южной Африки невозможно пройти мимо самого главного, чемпиона среди вин этой страны - “Пинотажа”. Это вино носит название одноименного сорта винограда. Изюминка же в том, что Пинотаж - сорт винограда, созданный в ЮАР. Он является гибридом Пино нуара и Эрмитажа. Многие винодельческие страны пытались повторить “Пинотаж”, но такое вино из 100%  Пинотажа не удавалось ни какому другому винодельческому региону.

WineStyle желает вам зрелищного футбола и ярких винных впечатлений!