Вишневое пиво

Найдено 23
270 руб. 252 руб.
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 8.3
3
Объем:
Ещё объёмы

Вишневое пиво — разновидность традиционного фруктового пива. Содержание фруктового сока в пенном напитке должно составлять не менее 30%. Впервые пиво со вкусом вишни было сварено в Бельгии и получило название "Крик". Фламандские пивовары добавляли в напиток подвяленные плоды вишни, что придавало ему необыкновенный красный цвет и насыщенный аромат. Настоящее вишневое пиво сегодня варят во многих европейских странах, среди которых Германия и Чехия.

Разновидности вишневого пива

Пиво Kriek — разновидность традиционного бельгийского вишневого пива ламбик. В процессе производства такого напитка используют подвяленные плоды вишни. Название "Крик" пиво получило благодаря популярному в Бельгии сорту вишни. Хмельной напиток обладает насыщенным красным цветом, кисловатым привкусом с миндальным послевкусием. Крепость напитка достигает 6%.

Ярким представителем немецкого вишневого пива можно считать Kirsch Bier. Темный хмельной напиток готовят из крепкого бока, смешанного с вишневым соком и небольшим количеством сока бузины.

Чешские пивовары создали оригинальный вариант вишневого пива на основе Budweiser Budvar Dark. Темный лагер содержит не более 13% сока вишни местных сортов. Использование жатецкого хмеля, карамельного и жареного солода создают прекрасное фруктовое пиво с тонким сухим послевкусием.

5 интересных фактов о вишневом пиве

  • Основные компоненты пенного напитка из вишни — хмель, солод и дрожжи. Много лет назад в рецептуре вишневого пива присутствовал лишь хмель, а также различные травы и специи. Заменой традиционным дрожжам служил обычный воздух.
  • "Крик" появился во времена крестовых походов. Легенда гласит, что бельгийский крестоносец задался целью сварить пиво красного цвета. Пивовару хотелось удивить всех пивом, имеющим цвет красного вина. С этой целью он добавил в пенный напиток плоды вишни.
  • Старинная технология естественного сбраживания традиционного бельгийского "Крика" до сих пор используется в провинции Брабант. Важное условие производства такого пива — срок выдержки хмеля не менее трех лет. Настаивают хмельной напиток от недели до трех лет.
  • В период Рождественских праздников Kriek предлагают в широком ассортименте на традиционных европейских ярмарках. Пиво разогревают и добавляют пряности. Напиток часто используется в рецептах фламандской кухни.
  • Вишневое пиво употребляют охлажденным до температуры 5-6°C.

Если вам захотелось попробовать вишневое пиво, купить его можно на сайте бутика WineStyle. Обратите внимание, что на вишневое пиво цена в нашем магазине вполне демократична.

318 руб. 297 руб.
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 10.0
3
Объем:
Ещё объёмы
203 руб.
в наличии
Найти похожие
401 руб.
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 7.0
1
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 2 штуки. Цена указана за штуку
113 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 20 штук. Цена указана за штуку
658 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
264 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 24 штуки. Цена указана за штуку
264 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 24 штуки. Цена указана за штуку
635 руб.
в наличии
Найти похожие
278 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 2 штуки. Цена указана за штуку
162 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
40 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
132 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
140 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 2 штуки. Цена указана за штуку
154 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
205 руб.
в наличии
Объем:
Ещё объёмы
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Показать ещё
показано 30 из 23