1 мая - выходной день

Наши магазины работают в обычном режиме.

Английский светлый эль ИПА

Найдено 21

Индийский эль IPA (Indian Pale ale) — одна из разновидностей светлого британского эля с более сильным охмелением. Отличительными чертами такого пива являются ощутимая горечь, насыщенный вкус с тонами хвои и цитрусовых. Пенный напиток начали изготавливать в XIX веке в Англии специально для британских солдат, служивших в Индии. Светлый охмеленный эль выдерживался в процессе транспортировки, приобретая свой неповторимый вкус и аромат.

5 фактов об индийском эле

Настоящий индийский эль IPA можно купить в бутике WineStyle. Чтобы получить наиболее полное удовольствие от дегустации, стоит иметь представление об особенностях напитка.

  • Первоначально в индийский эль добавляли большое количество хмеля. Природный консервант повышал содержание алкоголя в пиве до 8%. Современные сорта пива IPA менее крепкие — от 4 до 7%.
  • Главная черта такого напитка: яркий аромат хмеля и сильная горечь.
  • Хмель в индийский эль можно добавлять на протяжении всего процесса пивоварения. Пивовары иногда добавляют свежесорванный хмель. Такой прием позволяет получить особенный, насыщенный аромат пенного напитка.
  • Цифры в названиях эля 60, 90 или 120 означают время варки напитка в минутах.
  • Хмелепродукты поддаются быстрому разрушению. По этой причине некоторые пивоварни указывают лишь дату изготовления и не оговаривают срока годности. Считается, что такой напиток следует выпивать сразу после покупки, и чем раньше, тем лучше.

Английский светлый эль ИПА: особенности характера

Британцы варили индийский эль особым способом, выдерживая высокую норму охмеления. Длительное путешествие морем в экстремальных условиях приводило к сильному сбраживанию напитка и частичной потере его первоначальной сильной горечи, что существенно улучшало вкус пива.

Современные английские эли IPA менее крепкие, чем их исторические предшественники. Цвет пива может варьироваться от янтарного до медного с оранжевым оттенком. Крепкая стойкая пена должна иметь слегка желтоватый оттенок. Аромат пива хмельной, с земляничными, цитрусовыми, цветочными нотами. Присутствие в аромате оттенков карамелевидного и подрумяненного солода придают напитку особую пикантность.

Среди ярких представителей светлого эля можно выделить бренды: Fuller's IPA, Meantime India Pale Ale, St.Peter’s, Marston’s.

Цена
667 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
229 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
234 руб.
219 руб.
в наличии
BA-100 82
RB 3.16
Другие рейтинги
Цена
344 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 2 штуки. Цена указана за штуку
Цена
215 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 2 штуки. Цена указана за штуку
Цена
245 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
907 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 6 штук. Цена указана за штуку
Цена
272 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 3 штуки. Цена указана за штуку
Цена
276 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
188 руб.
175 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
197 руб.
184 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 24 штуки. Цена указана за штуку
Цена
245 руб.
229 руб.
в наличии
Цена
272 руб.
254 руб.
в наличии
Цена
291 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 2 штуки. Цена указана за штуку
Цена
248 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
325 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 1.0
1
Этот товар продаётся по 2 штуки. Цена указана за штуку
Цена
349 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 12 штук. Цена указана за штуку
Цена
381 руб.
в наличии
Этот товар продаётся по 24 штуки. Цена указана за штуку
Показать ещё
показано 30 из 21