Пиво Vintage Ale (Винтаж Эль)

Найдено 4
Элитное британское пиво с бельгийским характером Vintage Ale от Лондонской пивоварни Fuller’s выпускается один раз в году строго ограниченными партиями. Каждая бутылка этого хмельного напитка имеет свой эксклюзивный номер. Крепкий эль темно-янтарного цвета, обогащенный дрожжами для последующего дозревания в бутылке, имеет плотную стойкую пену. Ароматное фильтрованное пиво Винтаж Эль обладает приятным обволакивающим вкусом с хмельной горчинкой и сладкими нотами сухофруктов. Такое пиво может несколько лет пролежать в винном погребе, все больше открывая глубину своего пьянящего аромата и необыкновенного вкуса.

Лондонская семейная пивоварня Fuller's сохранила уважение к многолетним британским традициям в области пивоварения. Она вложила все знания и опыт, полученный от лучших пивоваров Великобритании, в производство собственной линейки высококачественного английского пива.

Все началось в 1845 году, когда в Чизвике (предместье британской столицы) на мощностях производителя пива Griffin Brewery была создана пивоваренная компания Fuller Smith & Turner. Она стала результатом партнерства Джона Фуллера и братьев Генри Смита и Джона Тернера. Грамотное управление производством принесло ощутимые плоды — в наши дни знаменитая пивоваренная компания владеет несколькими крупными заводами, большим количеством пабов и гостиниц по всей территории Англии.

В линейке пивных брендов от компании Fuller’s 11 постоянных и 17 сезонных сортов пива. Один из них — крепкий эль Vintage Ale, производство которого началось в 1997 году. Ежегодно каждый новый винтаж ароматного пенного напитка соединяет в себе лучшие солод и хмель урожая текущего года.

Пройдя первичную ферментацию, пиво "Винтаж Эль" фильтруется, обогащается фирменными дрожжами Fuller’s и разливается по стеклянным бутылкам, каждая из которых имеет свой персональный номер. Особенностью именно этого сорта крепкого английского пива является то, что окончательный процесс брожения и созревания напитка происходит уже в закупоренных бутылках, пущенных в продажу.

Английские законы обязывают производителей указывать дату окончания срока годности напитка, но представители компании Fuller’s утверждают, что формулировку на их пиве следует изменить с "употребить до" на "употребить после". Ведь крепкий английский эль, подобно виски или вину, с возрастом становится только лучше. В среднем срок хранения пива "Винтаж Эль" составляет 4 года.

510 руб.
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 9.0
1
Объем:
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 30 из 4

Крепкое британское пиво Vintage Ale – это эль категории bottle-conditioned, что означает наличие в бутылке с пивом определенного количества дрожжей для дальнейшего созревания напитка. Пиво Винтаж Эль стало плодом усердных трудов главного пивовара компании Fuller’s Джона Килинга. Он стал автором идеи и уникальной рецептуры крепкого мутноватого напитка темно-коричневого цвета, насыщенного ароматами чернослива, инжира и вишни. Сочетание сладости меда, оттененного хмельными горьковатыми нотами хмеля, и терпкости орехов придает пиву Винтаж Эль сладковатое послевкусие, без спиртового оттенка.

Пиво Vintage Ale имеет крепкую стойкую пену, но ее не так много, как в других представителях обогащенного дрожжами пива. Выпивая порцию этого напитка, вы совершенно не ощущаете его крепости, хотя она достигает 8,5%.

В линейке брендов пива от компании "Фуллер Смит&Тёрнер" присутствуют и другие сорта хмельного напитка, среди которых можно выделить Organic Honey Dew и London Pride, ESB и 1845, Chiswick Bitter и Seafarers Ale. Некоторые из них имеют большое количество наград в своей отрасли. Ни одна пивоварня не смогла побить рекорд сортов London Pride, ESB и Chiswick Bitter, которые были неоднократно отмечены CAMRA как "Пиво-чемпион Британии".

Традиционно крепкий английский эль от компании Fuller’s выпускают в бутылках из темного стекла. Такое пиво не просто пьют после работы — им наслаждаются, его дегустируют, смакуя каждый глоток. Истинные ценители Vintage Ale купить его могут в магазине элитного алкоголя WineStyle. Позвольте себе несколько приятных мгновений с бутылочкой Vintage Ale — цена этого эксклюзивного напитка не отразится на вашем бюджете, зато вечер, проведенный в его компании, оставит самые приятные впечатления.