Пиво Westmalle (Вестмалле)

Найдено 6
254 руб.
в наличии
Найти похожие
Westmalle — знаменитый бельгийский бренд траппистского пива, производимого на территории одноименного аббатства в провинции Антверпен. Во всем мире эта торговая марка является визитной карточкой пива, которое траппистские монахи начали варить многие века назад. Вестмалле — серия бельгийских элей со сладковатым вкусом и разным содержанием алкоголя (от 4,5 до 8%)

Продукция торгового бренда Westmalle является одной из семи марок пива, принадлежащих Международной Траппистской организации, о чем свидетельствует специальный логотип организации, размещенный на их этикетках. Впервые напиток знаменитого бренда был сварен в 1836 году. Это был сладкий эль с низким содержанием алкоголя. Через 20 лет свет увидел первую партию сорта Dubbel, а еще восемьдесят лет спустя был сварен Tripel. Традиционно пиво этого бренда разливается в стеклянные бутылки объемом 0,33 л.

К коммерческим сортам торговой марки относятся: Dubbel — крепкий (5,6-8 % алк.) темный эль, который варится по окончательно утвержденному рецепту 1926 года, и Tripel — классический светлый крепкий эль (8% алк.), рецептура которого была окончательно утверждена в 1956 году. Высокого содержания алкоголя монахам удается добиться при помощи спиртового брожения пива, в которое дополнительные сахар и дрожжи добавляются уже после розлива по бутылкам. Также в монастыре два раза в год варят некоммерческий сорт пива Extra — бельгийский светлый эль (4,5% алк.) Он производится не для продажи, а для собственных нужд монахов и гостей аббатства. А попробовать его можно на самой пивоварне или на местных пивных праздниках.

Монастырь "Вестмалле" был построен в 1794 году, а пиво здесь было принято варить, чтобы обеспечить потребности монахов. Сегодня пивоварня аббатства работает с производительностью в 15 000 литров хмельного напитка ежечасно. Доходы от продажи продукции традиционно распределяются между благотворительностью и обеспечением финансовых нужд монастыря. В основном на пивоваренном производстве работают монахи, но есть среди сотрудников и вольнонаемные работники.

311 руб. 290 руб.
в наличии
Найти похожие
2 849 руб. 2 659 руб.
в наличии
Найти похожие
Рейтинг WineStyle: 10.0
1
Объем:
Ещё объёмы
Показать ещё
показано 30 из 6

Знаменитый бренд Westmalle известен еще с конца XIX века своими сладкими сортами траппистского пива, которые варятся в одноименном монастыре в бельгийской провинции Антверпен. Продукция Вестмалле относится к одной из семи торговых марок, принадлежащих Международному Траппистскому объединению. Об этом свидетельствует специальный логотип, размещенный на этикетке. Дело в том, что траппистским аббатствам разрешалось варить эли только для внутренних нужд и под пристальным контролем монахов.

Впервые пиво Westmalle было сварено в 30-х годах XIX в. Рецепт сладкого эля менялся и в результате двадцатилетних экспериментов на свет появился сорт пива, названный Dubbel. Это крепкий темный напиток с высоким, до 8 %, содержанием алкоголя и узнаваемым вкусом пережаренного солода. Восемьдесят лет спустя аббаты придумали рецепт и сварили партию Tripel. Новый сорт являлся классическим светлым элем с таким же высоким содержанием алкоголя в 8 %, как и предыдущий. Именно Dubbel и Tripel стали коммерческими сортами бренда, доход от продажи которых позволяет удовлетворять финансовые потребности аббатства. Традиционно пиво Вестмалле разливается в стеклянные бутылки объемом 0,33 л.

Сегодня продукцию торговой марки Westmalle купить можно в специализированных магазинах и бутиках по всему миру. Магазин качественного алкоголя WineStyle предлагает широкий выбор оригинальной горячительной продукции — немецкого, бельгийского, английского пива, великолепных вин, разных видов крепкого алкоголя. Как и на иные бренды, на напитки Westmalle цена в нашем бутике установлена среднерыночная, а высокое качество продукции гарантируется сертификатами.