Классическое игристое вино

Найдено 195
Цена
797 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.7
6
Объем:
Ещё объёмы
Отзыв: ""Превосходно", не то слово! Истинное ощущение праздника!" - Сергей

Редкий человек сегодня не знает о различиях между шампанским и игристым вином. Классическое шампанское производят исключительно во французской провинции Шампань. Существует особый перечень правил производства изысканного напитка, разработанный профильным Межпрофессиональным комитетом. Игристые вина изготавливают во всех странах мира.

Любопытные факты о шампанском

 

  • Большинство винных домов Шампани производят классическое шампанское в соответствии рецептурой, которая не меняется более 200 лет.

     

  • Изготавливают изысканный напиток из шести сортов винограда. Наиболее популярные сорта: шардоне, пино нуар и пино менье. Виноградные сорта могут использоваться вместе или по отдельности.

     

  • Пробки для закупоривания шампанского делают из коры пробкового дуба. Кору можно использовать только один раз в десять лет, пока возраст дуба не достигнет 200 лет.

     

  • Плоды винограда собирают немного недозревшими — это позволяет снизить уровень сахара в шампанском. Сок из виноградных ягод отжимают быстро, чтобы вино оставалось белым.

     

  • Классическое шампанское изготавливают методом шампанизации в бутылке, выдерживая напиток не менее полутора лет.

     

  • Длина мюзле (проволоки, удерживающей пробку шампанского) всегда равна 52 см. Элитные сорта шампанского снабжены пеньковыми мюзле.

     

  • В шестерку лучших шампанских домов входят производители: Krug, Deutz, Lois Roederer, Bollinger, Riunart и Veuve Clicquot.

 

Игристые вина и классическое шампанское в WineStyle

Игристые вина производят из различных сортов винограда по трем методам: классической шампанизации, методу Шарма и методу газирования. Метод Шарма предполагает вторичное брожение в нержавеющих резервуарах. При газировании вино просто насыщают углекислым газом.

Игристые вина разных стран: немецкое (sekt), испанское (cava), итальянские (bracchetto, franciacorta, prosecco, lambrusco, fragolino), а также классическое шампанское купить можно в бутике WineStyle. Рекомендуем вам попробовать игристые вина ЮАР, которые представлены широким ассортиментом в нашем каталоге.

Цена
797 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.8
4
Объем:
Ещё объёмы
Отзыв: "Одно из лучших розовых игристых вин Российских производителей в категории до 1000 рублей. Классический метод шампанизации, выдержка на осадке (как заявляет производитель). Моя оценка: 9 / 10 среди Российских игристых вин в категории до 1000 рублей Розовые Брюты." - Антон Светов
Цена
797 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 9.5
4
Отзыв: "Достойное шампанское, мне оно понравилось больше других из всей линейки Абрау Дюрсо. Именно Экстра брют. Вполне может составить конкуренцию шампанским винам Испании, Италии, Португалии, при том что по цене Абрау доступнее. Французскому шампанскому, конечно уступает." - Марина Гусева
Цена
1 147 руб.
в наличии
Рейтинг WineStyle: 8.4
7
Отзыв: "Великолепный напиток! Столько фруктов в аромате, такой нежный, обволакивающий вкус. Попробовали одну бутылку, заказала еще на день рождения - все в восторге!" - Елена
Показать ещё
показано 30 из 195