Темный шоколад

Найдено 88
Натуральный темный шоколад готовят из тертых бобов и масла какао с добавлением сахарной пудры, без использования консервантов. Это самый древний вид шоколада, который привлекает гурманов насыщенным вкусом и ярким ароматом. Он хорошо сочетается с фруктами, орехами и пряностями, поэтому количество всевозможных десертов, созданных на основе такого шоколада, очень велико.

Напитки на основе черного шоколада употребляли еще первооткрыватели этого лакомства, американские индейцы. В Европе сначала также готовился исключительно горький шоколад и только в XVI веке к нему добавили сахар, получив более привычный для наших дней рецепт.

Классический темный шоколад по-прежнему очень популярен — он употребляется в чистом виде, а также как основа для многочисленных десертов. Экспериментируя с соотношением тертого какао, сахара и других ингредиентов, современные шоколатье получают разные виды этого лакомства: от насыщенно горького до сладкого.

Яркий вкус темного шоколада делает его идеальной основой для горячих коктейлей как в чистом виде, так и с добавками. Оригинальное сочетание вкусовых оттенков получается при добавлении различных ликеров, например, Бехеровки. В натуральном шоколаде содержатся танины и антиоксиданты, поэтому горячие напитки на его основе не только очень вкусные, но и полезные.

Темный шоколад хорошо сочетается с цитрусовыми. Например, в подарочном наборе Дизайнерский эксклюзивный горький шоколад украшен ярким апельсиновым орнаментом. Создателям этого десерта удалось получить оригинальный горьковато-сладкий вкус со свежими цитрусовыми нотками.

Шоколад с высоким содержанием тертого какао также гармонично сочетается с орехами. Если вам нравится этот гармоничный дуэт, попробуйте шоколадный десерт "Орехи" в деревянной коробке с молоточком для разбивания плитки. В нем цельные миндаль, фундук, кешью, арахис и грецкий орех прекрасно оттеняют терпкий вкус горького шоколада. Оригинальное лакомство станет отличным дополнением к чаю, кофе или красному вину.

338 руб.
в наличии
Показать ещё
показано 30 из 88

Качественный темный шоколад готовят исключительно из масла и тертых бобов какао с добавлением сахарной пудры. Изменяя соотношение этих ингредиентов, шоколатье получают шоколад с разными вкусовыми нюансами. Особенностью этого популярного лакомства является очень яркий и немного терпкий вкус, а также характерный насыщенный аромат.

Натуральный темный шоколад часто используется в качестве основы для горячих коктейлей. Для этих целей он может применяться как в чистом виде, так и с добавлением ликеров и других компонентов.

Кроме того, из темного шоколада делают плитки разных форм, подарочные наборы и т.д. Примером такого десерта может стать шоколадный набор Орехи, упакованный в деревянную коробку. В составе этого лакомства насыщенный вкус какао сочетается с цельным миндалем, кешью, арахисом, фундуком и грецким орехом.

В магазине WineStyle можно купить темный шоколад в составе подарочных наборов, горячие коктейли на его основе, а также множество других вкусных десертов из молочного или белого шоколада.