Вино Domaine Jean-Louis Tissot, "Vin Jaune", Arbois AOC, 2006

в65137"Ван Жён", 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино желтого цвета с золотыми и бронзовыми отсветами.

Вкус

Вкус вина мощный, прекрасно структурированный и отлично сбалансированный, с благоухающими нотами миндаля, изюма, корицы и орехов. Послевкусие бесконечной длины.

Аромат

Аромат вина представляет собой фейерверк оттенков, среди которых хорошо различимы ноты орехов, гвоздики, сушеных фруктов, миндальной пасты и карри.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую пару с фуа-гра, грибами, ракообразными, форелью, курицей со сморчками, филе миньон с картофелем, обжаренным с карри, сухими и козьими сырами, пирожными с орехами, горьким шоколадом.

Интересные факты

"Vin Jaune" — драгоценность в короне вин департамента Жюра, идеальная демонстрация особенностей терруара, выражающаяся в уникальных оттенках орехов и сухофруктов, изобилующих во вкусе и аромате вина. Вино изготавливается из винограда редкого сорта Саваньен, который сейчас в основном культивируется в Жюре, а также в небольшом количестве — в Эльзасе, Германии и Австрии. В 2014 году объединение любителей вина и дегустаторов Жюра совместно с Ассоциацией энологов Жюры, основанной в 2004 году, организовало первую сессию Всемирного конкурса Саваньен, содействуя культивированию Саваньен, а также отбору и награждению лучших вин мира, содержащих 85% этого сорта винограда.
"Ван Жён" — одно из самых известных вин из винограда Саваньен. Чтобы сохранить и приумножить концентрированные характеристики этого позднеспелого сорта, виноделы Домена Жан-Луи Тиссо используют длительную выдержку вина в дубовых бочках, занимающую не менее 6-6,5 лет. Мощное "Желтое вино" имеет уникальный потенциал хранения — не менее 25 лет.

О производителе

История Domaine Jean-Louis Tissot началась в 1965 году, когда Жан-Луи Тиссо и Франсуаза Массон — сыграли свадьбу и стали владельцами собственной винодельни. Франсуаза происходила из известной винодельческой семьи. Ее дед Альберт Пируле был одним из основателей Fruitière Vinicole d'Arbois (в 1906 году) и сделал очень много для создания аппелласьона Арбуа, официально зарегистрированного в 1936 году. Другой дед, Альберт Массон, был знаменитым в Арбуа изготовителем игристых вин, предшественников нынешнего Креман-дю-Жюра.
Сегодня виноградники Домена Жан-Луи Тиссо занимают 15 гектаров. Они расположены в муниципалитетах Арбуа и Монтиньи-лез-Арсюр. На виноградниках Домена выращиваются сорта Пульсар, Труссо и Пино Нуар для изготовления красных вин и Шардоне и Саваньен — для производства белых вин. В последнее время руководство Доменом взяли на себя дети Жан-Луи и Франсуазы — Валери и Жан-Кристоф, которые обеспечивают преемственность поколений и разделяют страсть предков к виноградной лозе и винам.
В нашем магазине вы можете купить вино "Ван Жён", 2006, цена Domaine Jean-Louis Tissot, "Vin Jaune", Arbois AOC, 2006 — 3 672 руб.. Производитель вина Домен Жан-Луи Тиссо.