Пиво 7 Fjell, "Vinter", 330 мл

в629137 Фьелль, "Винтер"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво очень темного рубинового цвета с бежевой пеной.

Вкус

Пиву присущ мощный, возможно, несколько тяжелый, но приятно освежающий вкус с интонациями солода, сухофруктов, карамели, шоколада и специй. Послевкусие с ярко выраженной острой горечью украшают нюансы ананаса и грейпфрута.

Аромат

В аромате пива улавливаются яркие оттенки ананаса и цитрусовых фруктов в сочетании с нотами карамели, хлеба, специй и шоколада.

Гастрономические сочетания

Пиво замечательно сочетается с индейкой, гусем, сытными мясными блюдами, запеканками и традиционными рождественскими блюдами.

Интересные факты

"Vinter" — темный солодовый эль в стиле American Strong Ale. Напиток, сваренный с большим количеством хмеля сортов Horizon, Cascade и Citra, имеет более хмелевой характер по сравнению с пивом, которое традиционно производится в Норвегии к Рождеству. "Винтер" — настоящий рождественский эль, изготовленный из бледного, янтарного, шоколадного, темного карамельного и кристаллического солода. Он чудесно подойдет к праздничному застолью и веселой вечеринке, им также приятно наслаждаться в холодный зимний вечер, сидя в тишине у горящего камина.

Впервые пиво "Vinter" было сварено по контракту осенью 2013 года на пивоварне Lervig Aktiebryggeri в городе Ставангер. Позднее выпуск напитка продолжился на 7 Fjell Bryggeri.

О производителе

Небольшая пивоварня 7 Fjell (7 гор) находится в Бергене — втором по величине городе Норвегии, расположенном на семи холмах. Создавая пивоварню, Jens Eikeset с друзьями Gahr Smith Gahrsen — главным пивоваром и его помощником Torvald Storaas, ставили перед собой амбициозные цели. Изначально молодые люди не хотели ограничивать себя в возможности роста объемов, поэтому, сумев привлечь нескольких инвесторов, они создали технологичную пивоварню, которую со временем рассчитывали расширить.

Главную роль в процессе изготовления пива играет Gahr Smith Gahrsen — неоднократный чемпион Норвегии по домашнему пивоварению, член многих экспертных групп и по-настоящему преданный своему делу специалист. Он утверждает, что основная цель 7 Fjell состоит в том, чтобы производить интересное и питкое крафтовое пиво, которое не только займет достойное место на отечественном рынке, но и увековечит на международной карте богатый пивными традициями Берген в качестве производителя высококачественного пива.

Совмещая страсть к изготовлению пива и многолетний опыт работы в этой области, основатели 7 Fjell находят вдохновение в методах и ингредиентах английского пивоварения 18–19 веков. Уважая традиции, они производят напитки с чистым, сбалансированным, богатым и сложным вкусом, для того, чтобы как можно больше людей могли оценить прелесть крафтового пива.

Девиз 7 Fjell Bryggeri лаконичен: "Меньше массового производства — больше вкуса и страсти!"

Характеристики

  • Температура сервировки: 10–12°C
  • Сезон: зимнее
  • Состав: хмель, ячмень
  • Содержание хмеля: Хмельное
  • Температура ферментации: 18–20°C
  • Плотность: 17.1%
  • Крепость: Крепкое (6-7,4%)
  • Тип ёмкости: Бутылка
  • Сайт производителя: http://www.7fjellbryggeri.com/
В нашем магазине вы можете купить пиво 7 Фьелль, "Винтер", 330 мл, цена 7 Fjell, "Vinter", 330 мл — 502 руб.. Производитель пива 7 Фьелль.