Пиво 7 Fjell, "Morgenstemning", 330 мл

в635007 Фьелль, "Моргенстемнинг"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво непроницаемого черного цвета с кремовой пеной.

Вкус

Пиво с идеальным балансом солодовой сладости и легкой хмелевой горечи обладает мягким, округлым и сложным вкусом с тонами темного шоколада, жареного миндаля, кожи, ванили и сухофруктов.

Аромат

Напиток сопровождает хорошо выраженный аромат кофе в сочетании с легкими нотами хмеля.

Гастрономические сочетания

Пивом приятно наслаждаться в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, а также в паре с горьким шоколадом и сладкими десертами.

Интересные факты

Кофейный стаут Morgenstemning как нельзя лучше соответствует своему названию, которое в переводе означает "утреннее настроение". Напиток может стать прекрасной заменой утреннему кофе, он подарит заряд бодрости и хорошего настроения на весь долгий день. Ароматное, насыщенное и довольно крепкое пиво легко пьется и восхищает богатым вкусом с отличным балансом сладости и горечи. Для изготовления эля Morgenstemning используются жареный ячмень, солод Münchner, янтарный, коричневый, шоколадный и темный кристаллический солод, а также хмель сортов Horizon и Goldings. Ферментация пива осуществляется при температуре 20°C и длится 10–14 дней. При розливе в качестве ароматизатора добавляется кофе Carlos Espresso Debut в количестве 0,14 дл/л.

О производителе

Небольшая пивоварня 7 Fjell (7 гор) находится в Бергене — втором по величине городе Норвегии, расположенном на семи холмах. Создавая пивоварню, Jens Eikeset с друзьями Gahr Smith Gahrsen — главным пивоваром и его помощником Torvald Storaas, ставили перед собой амбициозные цели. Изначально молодые люди не хотели ограничивать себя в возможности роста объемов, поэтому, сумев привлечь нескольких инвесторов, они создали технологичную пивоварню, которую со временем рассчитывали расширить.

Главную роль в процессе изготовления пива играет Gahr Smith Gahrsen — неоднократный чемпион Норвегии по домашнему пивоварению, член многих экспертных групп и по-настоящему преданный своему делу специалист. Он утверждает, что основная цель 7 Fjell состоит в том, чтобы производить интересное и питкое крафтовое пиво, которое не только займет достойное место на отечественном рынке, но и увековечит на международной карте богатый пивными традициями Берген в качестве производителя высококачественного пива.

Совмещая страсть к изготовлению пива и многолетний опыт работы в этой области, основатели 7 Fjell находят вдохновение в методах и ингредиентах английского пивоварения 18–19 веков. Уважая традиции, они производят напитки с чистым, сбалансированным, богатым и сложным вкусом, для того, чтобы как можно больше людей могли оценить прелесть крафтового пива.

Девиз 7 Fjell Bryggeri лаконичен: "Меньше массового производства — больше вкуса и страсти!"

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво 7 Фьелль, "Моргенстемнинг", 330 мл, цена 7 Fjell, "Morgenstemning", 330 мл — 527 руб.. Производитель пива 7 Фьелль.