Вино Aalto, Ribera del Duero DO, 2009

в16907Аальто, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 186 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 91
W&S 91
41 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Aalto-Ribera-del-Duero-DO-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного, глубокий темно-вишневый цвет

Вкус

Элегантное, концентрированное и сложное вино с шелковистой структурой . Продолжительный вкус, который особенно насыщен в середине мясистыми ягодами, обрамленными бархатистыми оттенками аромата. Приятные, ощутимые танины, свежая и сбалансированная кислотность и очень долгое послевкусие.

Аромат

Очень интенсивный, соблазнительный и сложный аромат. Он соединил в себе ноты сочных зрелых красных и черных фруктов с яркими, но в тоже время благородными оттенками древесины, дополняемые ароматом ванили, черного шоколада, лакрицы и гаванских сигар. Его бальзамический аромат и тонкие штрихи минералов делают это вино истинно великолепным

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару красному мясу, приготовленному на гриле, жареному красному мясу, тушеному мясу, крупной и мелкой дичи, зрелым сырам, хамону, говядине в любом виде.

Интересные факты

Вино Aalto - еще один яркий представитель Испании. Это интенсивное, элегантное, свежее и глубокое вино, более насыщенное и мощное, нежели винтаж 2008 года. Вино изготовлено из старых лоз Тинто Фино, собранных в возрасте 60-100 лет. Виноград тщательно отбирают при сборе вручную. После традиционной винификации 50% сусла на 23 месяца помещают в новые бочки из французского дуба, а остальная часть в это время выдерживается в ранее использованном одно- или двухгодичном французском и американском дубе. Вино имеет потрясающий потенциал хранения — как минимум до 2028 года.

Продукция Бодегас Аальто была впервые представлена на суд критиков в 1999 году, и совсем немного времени понадобилось виноделам молодого хозяйства, чтобы оказаться в премьер-лиге ведущих испанских виноделов. Основатели производства — знаменитый испанский винодел Мариано Гарсиа и глава Управляющего совета района Рибера дель Дуэро Хавьер Заниньи — приобрели виноградники в регионе при поддержке инвесторов. Некоторые из купленных виноградников с сортом Тинто Фино были посажены еще в первой четверти XX века. Характерный вкус и аромат этого сорта, напоминающего виноград Темпранильо, и был взят компанией на вооружение. Метод производства вин Аальто отличается от общепринятых. Отбор урожая винограда проходит чрезвычайно тщательно, что позволяет исключить из процесса производства фильтрацию. Кроме того, ферментация сусла проходит в бродильных чанах, которые спроектировал сам Мариано Гарсиа. Выдерживается же вино в дубовых бочках, причем время выдержки для каждой партии вина подбирается индивидуально. Все это делает вина Бодегас Аальто бархатными, яркими, ароматными, роскошными.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Аальто, 2009, цена Aalto, Ribera del Duero DO, 2009 — 3 186 руб.. Производитель вина Бодегас Аальто.