Вино Abbazia Santa Anastasia, "Passomaggio", Sicilia IGP, 2012

в52596Абациа Санта Анастасия, "Пассомаджио", 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Среднетелое, сбалансированное вино с приятным, фруктовым вкусом, мягкими танинами и продолжительным послевкусием с вишневыми тонами.

Аромат

Вино обладает элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, табака, пера и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясом, в особенности приготовленным на гриле, а также его рекомендуют подавать к сырам средней степени выдержки.

Интересные факты

"Passomaggio" — органическое красное сухое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Неро д'Авола и Мерло. Виноградник "Passo di Maggio" расположен на холмах Castelbuono на высоте 400 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в конце сентября. Ферментация при контролируемой температуре 24-28°C проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице длится 10-13 дней. Вино выдерживается 5 месяцев в емкостях из нержавеющей стали, затем 9 месяцев в бочках из французского дуба Алье. После вино переливают в большие баррики из французского дуба объемом 50 гл., где вино достигает своей полной зрелости. Перед поступлением в продажу, вино "Passomaggio" выдерживается некоторое время в бутылках в погребах винодельни.


Abbazia Santa Anastasia было основано в 1100 году графом Руджеро д'Альтавилла, став центром культурной и рабочей жизни Сицилии. На этой земле культивировались виноград, пшеница, оливковые и фруктовые деревья, однако, земля оказалась особенно подходящей для выращивания винограда. Превосходное вино этого региона подавлялось к столу самых высокопоставленных лиц — баронов и епископов Сицилии. В 1316 году, с отказом монахов от аббатства Santa Anastasia, земли оказались запущенными, а само аббатство разрушенным. Так продолжалось вплоть до 1980 года, когда инженер Франческо Лена купил эти земли с целью создать на них первоклассную винодельню, а также курорт. На сегодняшний день общая площадь виноградников Abbazia Santa Anastasia составляет около 70 га. Стоит отметить тот факт, что Abbazia Santa Anastasia — это первое в Сицилии винодельческое хозяйство, практикующее принципы органического выращивания винограда и имеющее соответствующий сертификат.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Абациа Санта Анастасия, "Пассомаджио", 2012, цена Abbazia Santa Anastasia, "Passomaggio", Sicilia IGP, 2012 — 1 748 руб.. Производитель вина Аббациа Санта Анастасия.