Вино Albert Bichot, Pouilly-Fuisse AOC, 2014

в65977Альберт Бишо, Пуйи-Фюиссе, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледно-желтого цвета с золотистыми бликами.

Вкус

Изысканный вкус вина обладает совершенным балансом между округлостью и энергичностью. Выразительные, богатые и щедрые цветочно-фруктовые ноты дополняются в освежающем послевкусии стойкими минеральными оттенками.

Аромат

Живой, яркий, привлекательный аромат вина наполнен преобладающими оттенками белых фруктов, цветов липы, акации и специй, которые поддерживаются элегантными нюансами дуба и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подходит ко всем видам рыбы, особенно пресноводной, морепродуктам, белому мясу под соусом, козьему сыру.

Интересные факты

Солнечный, яркий характер вино Albert Bichot, Pouilly-Fuisse получает еще на виноградниках, находящихся в южной части Бургундии на мергелевых и известняковых почвах скалистых отрогов Solutre и Vergisson. Эти терруары дают урожаи для великолепных вин, которые требуют нескольких лет выдержки для полного раскрытия своего потенциала. Подход к виноградарству компании Albert Bichot является ориентиром для многих ее партнеров, которые с той же тщательностью и вниманием занимаются выращиванием винограда, в дальнейшем используемого в производстве. Виноград после прессования проходит ферментацию чанах из нержавеющей стали, чтобы сохранить свежие оттенки фруктов и цветов в своем букете. Брожение на коренных дрожжах длится от 5 до 6 недель. Во время выдержки часть вина содержится во французских дубовых бочках, чтобы придать ему сдержанные древесные намеки.

О производителе

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.

Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.

На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

В нашем магазине вы можете купить вино Альберт Бишо, Пуйи-Фюиссе, 2014, цена Albert Bichot, Pouilly-Fuisse AOC, 2014 — 3 009 руб.. Производитель вина Альберт Бишо.