Вино Albert Bichot, Puligny Montrachet AOC, 2011

в53904Альберт Бишо, Пюлиньи-Монраше, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
1 Рейтинг за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего бледно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вкус

Вкус вина полный, округлый, свежий, с гладкой текстурой, цитрусовыми и фруктовыми оттенками, освежающей кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует тонкий, элегантный аромат, сотканный из нот сухофруктов, абрикоса, миндаля, цукатов и боярышника.

Гастрономические сочетания

Вино гармонирует с пастой, супами или ризотто с рыбой или овощами. Идеально сочетается с моллюсками и белым жареным мясом, рыбой, овощами, свежими или средней степени зрелости сырами, такими, как Грана Падано и Талледжо.

Интересные факты

Albert Bichot, Puligny Montrachet AOC — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардонне, приобретенный у хозяйства-партнера. Винификация сусла осуществляется исключительно в бочках из французского дуба Tronçais, Allier и Vosges, из них 35% — новые. Ферментация с использованием местных дрожжей длится от 1,5 до 2 месяцев. Выдерживается вино 14-16 месяцев в дубовых бочках в многовековых погребах винодельни. Вино "Пюлиньи-Монраше" раскроет свои органолептические характеристики в течение 3-5 лет.

О производителе

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.

Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.

На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Альберт Бишо, Пюлиньи-Монраше, 2011, цена Albert Bichot, Puligny Montrachet AOC, 2011 — 7 221 руб.. Производитель вина Альберт Бишо.