Вино Allegrini, Valpolicella Superiore DOC

в39576Аллегрини, Вальполичелла Супериоре
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет темно-фиолетовый цвет.

Вкус

Вкус вина — интенсивный, насыщенный, фруктовый, с оттенками черной вишни и шоколада, а также нюансами шалфея, тимьяна и гвоздики. Послевкусие — длительное, ярко выраженное.

Аромат

Фруктово-пряный аромат вина наполнен нотками темных ягод, трав и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подойдет к блюдам из мяса, особенно из баранины, ягнятины и говядины.

Интересные факты

Превосходное вино Allegrini, Valpolicella Superiore изготавливают из тщательно отобранного урожая великолепных сортов винограда — Корвина, Рондинелла и Оселета. Такое сочетание сортов дает вину глубину и богатый фруктово-ягодный вкус. Ферментация винограда осуществляется при температуре 25-31° С с последующей семидневной мацерацией. Яблочно-молочное брожение, проходящее в стальных резервуарах, обычно начинается в декабре и длится до середины в февраля. Далее вино оставляют созревать уже в бочках из славонского и французского дуба в течение года. После бутилирования вино еще два месяца "отдыхает" в подвалах винодельни. Признанный винный критик Джеймс Саклинг назвал винтаж 2012 года "одним из лучших среди всех Valpolicella".

Хозяйство Аллегрини расположено в Фумане ди Вальполичелла, с 16 века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин Valpolicella в 60-70-х года 20 века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.

Сегодня виноградники Аллегрини занимают площадь более 70 га, они располагаются в самых престижных зонах. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции.
Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венетто следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso, итальянскому авторитетному изданию, Аллегрини считается «Звездной» винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда “Tre Bicchieri”. «Звездой» называют те  винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Аллегрини, Вальполичелла Супериоре, цена Allegrini, Valpolicella Superiore DOC — 1 293 руб.. Производитель вина Аллегрини.