Вино Amani, Chardonnay, 2011

в58994Амани, Шардонне, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус

Вкус вина сочетает в себе сладость и легкую кислинку фруктов, которые красиво оттеняются нюансами жареного миндаля. Насыщенные минеральные тона приходят в послевкусии и остаются до самого конца.

Аромат

Фруктовый аромат вина украшен четкими кремниевыми нотами, нюансами кедровых орешков и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подавать к рыбе, морепродуктам, легким закускам, теплым салатам.

Интересные факты

Яркие минеральные нотки во вкусе и интенсивном послевкусии Amani, Chardonnay являются характерной чертой белых вин Прибрежного региона. Тщательно отсортированные ягоды мягко прессуют и оставляют для спонтанного брожения, не отделяя от виноградной кожицы. Вторичное брожение при этом не допускается, чтобы сохранить во вкусе чистые фруктовые оттенки. Вино выдерживается на осадке в течение 10 месяцев без батоннажа, при этом 12% вина созревает в новых дубовых барриках, 21% — в барриках повторного использования, остальная часть — в стальных резервуарах.

О производителе

Имея во владении небольшие по площади виноградники (общая площадь 28 га), хозяйство Amani производит вина высокого качества, которые с момента основания винодельни в 1997 году завоевали множество престижных наград. Расположенные в самой прохладной части знаменитого винодельческого региона Стелленбош, виноградники овеваются свежим бризом атлантического океана. При выращивании урожая применяются методы зеленого сбора, дополнительного капельного полива, постоянный контроль влажности и фенольной зрелости с помощью специальных приборов.
Линда и Расти Майерс, которым принадлежит хозяйство Амани, придерживаются мнения, что люди только обслуживают эти замечательные земли, поэтому должны быть осторожны в методах их обработки. С этой целью в хозяйстве придерживаются исключительно органических и биодинамических стандартов, что отмечено сертификатом EnviroWines по защите окружающей среды. С 2006 года главным энологом хозяйства стала Кармен Стивенс, придавшая винам сложность, богатство и изысканность. Продукция Амани покорила рынки Канады, США, Мексики, Карибского бассейна, Германии, Голландии, Швейцарии и Англии.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Амани, Шардонне, 2011, цена Amani, Chardonnay, 2011 — 1 206 руб.. Производитель вина Амани.