Вино Corte Giara, Amarone della Valpolicella Classico, DOC 2006

в1269Корте Джара, Амароне делла Вальполичелла Классико
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 195 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 88
4 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Amarone-della-Valpolicella-Classico-DOC-2010-1500.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вино имеет мягкий, глубокий вкус с великолепно сбалансированными танинами и длительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает ароматом с нотками спелой вишни и сливы, спелых красных ягод, с оттенками шоколада и ванили.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с тушеным мясом или дичью (особенно зайцем), уткой с апельсинами, выдержанными сырами. Великолепно с лобстерами в томатном соусе, а также является хорошим дижестивом.

Интересные факты

Амароне – чрезвычайно важное вино в итальянском виноградарстве, оно является символом области Вальполичелла. Технология его изготовления необычна: виноград вначале подвергают подсушиванию (изюмливанию) на открытом воздухе в течение нескольких месяцев. Почвы виноградников, на которых выращивают виноград для Амароне делла Вальполичелла Классико – разнообразные, в основном глинисто-известковые. Виноград для получения Amarone подвяливается от 4 до 6-ти месяцев, теряя при этом от 30 до 60% влаги. Молодое вино подвергают ферментации, которая длится 15 дней. Вино выдерживается 18 месяцев в барриках и 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина 5-7 лет. В 2007 году было произведено 50000 бутылок.

Корте Джара — совместный инновационный проект винодельческого дома Аллегрини и группы избранных виноградарей в известном винодельческом регионе Вальполичелла, запущенный в 1989 году. Главная идея проекта – производство высококлассных вин для ежедневного употребления. Эти вина должны быть стильными и современными, однако при этом оставаться верными традиции. Аллегрини поставили себе целью доказать, что добиться большого успеха можно не жертвуя сложившимися веками традициями виноделия, и это им удалось. Виноград для вин марки Корте Джара выращивается на виноградниках, расположенных на самых высоких и крутых склонах. Аллегрини тщательно следят за качеством винограда и присуждают специальные награды лучшим виноградарям. Белые вина Корте Джара универсальны и подходят даже к самым экзотическим блюдам.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Корте Джара, Амароне делла Вальполичелла Классико, цена Corte Giara, Amarone della Valpolicella Classico, DOC 2006 — 3 195 руб.. Производитель вина Корте Джара.