Шоколад Amatller, Chocolate Hojas 70% Cacao, metal box, 60 г

в65731Аматллер, Шоколадные листочки из горького шоколада, в жестяной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Шоколад темно-коричневого цвета.

Вкус

Поначалу шоколад кажется сухим и прочным, но во рту становится елейным и обволакивающим. Вкус деликатно горький, с тонкой кислинкой и слегка вяжущим упорным послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат шоколада наполнен нотами какао, кофе, ванили, легкими дымными нюансами.

Гастрономические сочетания

Шоколад можно подать к чаю, кофе, коньяку, рому. Подойдет для украшения выпечки и десертов.

Интересные факты

Amatller, Chocolate Hojas 70% Cacao — шоколадные листочки из горького шоколада, упакованные в красивую жестяную коробку. Шоколад изготовлен из какао-бобов из Ганы (70%) с использованием собственных традиционных методов компании Аматллер по отбору, обжариванию, рафинированию и коншированию. Эти тонкие листочки обладают интенсивным вкусом с акцентом на нотах поджаренных какао-бобов и долгим послевкусием. Изнутри коробка с листочками запаяна специальным материалом с уплотнительным эффектом, ограничивающим окисление и гарантирующим свежесть продукта до момента его открытия. Коробка идеально подходит для подарка.
На коробке с шоколадными листочками размещен фрагмент рекламного плаката в стиле "модерн" ("Арт-Нуво") кисти знаменитого чешско-моравского художника Альфонса Мухи, опубликованного в 1900 году в честь празднования столетнего юбилея начала работы компании Аматллер.

Масса нетто: 60 грамм

История компании Аматллер началась в конце XVIII века, когда Габриэль Аматллер прибыл в Барселону из Молинс де Рей и основал небольшое кустарное производство по изготовлению шоколада. На протяжении многих лет дети Габриэля — Антони и Доминго Аматллер — расширяли семейный ​​бизнес в области колониальной торговли, обеспечив тем самым собственное производство лучшим сырьем (какао, сахар и ваниль).

Следующая веха развития компании связана с именем внука основателя — Антони Аматллером. Он пришел в семейный бизнес, когда бренд Amatller уже был важным именем на испанском рынке. Тем не менее, он вывел его еще на более высокий уровень, превратив в престижную промышленную и коммерческую модель, на которую равняются до сих пор. Именно Антони принадлежала идея создания этикеток шоколада Аматллер на основе художественного наследия мастеров стиля Арт-Нуво. Благодаря ему в 1878 году был построен новый завод, что позволило значительно увеличить масштабы производства. Антони периодически ездил на Кубу, чтобы следить за урожаем какао-бобов. С его помощью бренд Amatller стал ведущим брендом в Испании и эталоном в Европе.
После того, как в 1910 году Антони Аматллер умер, его дочь Тереза продолжала в течение нескольких десятилетий шоколадный бизнес. Не имея потомства, она решила в 1972 году продать бренд Amatller семье Колл, ведущей традицию изготовления шоколада с 1840 года.

О производителе

Simon Coll — один из старейших производителей шоколада в Испании. Компания была основана в 1840 году в городе Сан-Садурни-д’Анойя, в 40 км от Барселоны. В середине XX века компания значительно расширила ассортимент продукции, что позволило ей сначала стать очень популярной в Испании, а позже начать экспортировать сладости в более чем 20 стран мира. Желание повысить производительность и улучшить обслуживание покупателей ознаменовалось в начале XXI века открытием второго завода в Сан-Садурни и современного, полностью автоматизированного склада. Сегодня шестое поколение семьи Колл делает инновации в будущее, сохраняя верность ценностям бренда и намерение продолжать идти по пути Simon Coll в мире шоколада.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шоколад Аматллер, Шоколадные листочки из горького шоколада, в жестяной коробке, 60 г, цена Amatller, Chocolate Hojas 70% Cacao, metal box, 60 г — 641 руб.. Производитель шоколада Симон Колл.