Пиво Anchor, IPA, 355 мл

в55840Анкор, ИПА
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво чистого янтарного цвета.

Вкус

Вкус пива освежающий, средней плотности, с цитрусовыми нотами апельсина, грейпфрута и лимонной цедры, нюансами травы, карамели, сосны, красных яблок, сухим финалом.

Аромат

В аромате пива ощущаются оттенки сосны, цитрусовых, мягкие зерновые нотки, яблок, острые травяные нюансы.

Гастрономические сочетания

Пиво хорошо сочетается с закусками, салатами, моллюсками, рыбой-гриль, сырами.

Интересные факты

Anchor, IPA производится из двухрядного ячменного солода (сорта Pale, Munich, Caramel) и свежего хмеля сортов Каскад, Браво, Аполло. В процессе сухого охмеления эля после ферментации были добавлены такие сорта хмеля, как Citra, Nelson Sauvin, Haas Experimental No. 431. Эль характеризуется четким янтарным цветом, отчетливым сложным ароматом, яркой хмелевой горечью, солодовой глубиной и чистой отделкой.

На этикетке Анкор, ИПА художник Джеймс Ститт изобразил слона. Выражение "увидеть слона" было очень популярно в XIX веке. Оно возникло из-за одного рассказа, предшествующего периоду калифорнийской "золотой лихорадки". Там когда-то жил фермер, который слышал о слонах, но никогда не видел. Он ждал того дня, когда сможет хотя бы мельком увидеть это редкое, экзотическое существо. Когда цирк приехал в город, фермер нагрузил свой фургон свежими продуктами и направился на рынок. По дороге, как он и надеялся, он наткнулся на цирковой парад во главе с огромным слоном. Фермер был в восторге, но его лошади пришли в ужас. Они встали на дыбы и стали брыкаться, опрокинув фургон и рассыпав драгоценное содержимое по дороге. "Наплевать мне на это", — воскликнул фермер. "Я видел слона!" Слон стал универсальным символом "золотой лихорадки", "сокровищем" отважных пионеров, ищущих приключений.

О производителе

Корни пивоварни "Anchor" восходят к началу 1850-х годов, к периоду "золотой лихорадки" в Калифорнии, когда пионер пивоварения Готлиб Брекле прибыл в Сан-Франциско из Германии. В 1871 году он приобрел старый салун с пабом и бильярдом около Russian Hill и превратил его в маленькую пивоварню. Через двадцать пять лет пивоварню купил немецкий пивовар Эрнст Ф. Барух и его зять Отто Шинклер и переименовали ее в "Якорь" ("Anchor"). После пожара в 1906 году, Отто Шиклер открыл пивоварню на новом месте, к югу от Маркет-стрит. Затем для пивоварни настали трудные времена. Она меняла хозяев, то открываясь, то закрываясь. Через сто лет, в 1971 году, пивоварню купил Фриц Майтаг, который вложил много средств, не просто спасая пивоварню от банкротства, но и страстно желая возродить традиции пивоварения и создавать крафтовое пиво. Он нашел для пивоварни новое здание и запустил в производство пять новых сортов. В 2010 году Майтаг продает завод, а новые владельцы Анкор осуществляют планы по сохранению знаковых брендов, расширению производства и упрочению свои позиции в качестве лидера в крафтовом пивоварении.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Анкор, ИПА, 355 мл, цена Anchor, IPA, 355 мл — 228 руб.. Производитель пива Анкор.