Вино Anima Negra, An, 2007

в15576Ан, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого фиолетового цвета со сдержанным кирпично-красным оттенком по краю.

Вкус

Вино обладает бодрящим, гармоничным, великолепно структурированным вкусом с мягкими, хорошо интегрированными танинами, нотками пряностей, кофе, средиземноморских трав — розмарина и лаванды.

Аромат

В аромате вина доминируют тона спелых темных ягод, сливы и сухофруктов, также ощущаются бальзамические оттенки, ноты корицы, специй, тыквенного пирога, дыма и пряного дуба.

Гастрономические сочетания

Вино подают к дичи, телятине, ягнятине, а также блюдам из птицы.

Интересные факты

Красное сухое вино "An", восхищающее своим многогранным вкусом с древесными и минеральными нотками, изготовлено из сортов винограда Каллет и Мантонегре-Фогоню. Его выращивают на суглинке, богатом железом, что объясняет характерный красный цвет почвы. Урожай собирают вручную в небольшие 10-килограммовые корзины. После сбора и сортировки виноград подвергают ферментации в цементных чанах на протяжении 25 дней, а затем ферментации в дубовых бочках. Выдерживается вино на протяжении 17 месяцев в новых французских дубовых бочках и 2 месяцев в цементных чанах до розлива вина в бутылки.

Винодельня Anima Negra была создана случайно, когда старые чаны для хранения молока в хозяйстве начали использовать для производства вина в личных целях. В то время виноград покупали в соседних хозяйствах. Однако позднее Анима Негра приобрела собственные виноградники и начала проводить эксперименты с аутентичным сортом винограда Callet, который используется для производства молодого недорогого вина. В 1997 году хозяйство произвело реконструкцию, после завершения которой стало современной винодельней.

На сегодняшний день Анима Негра управляет более, чем 150 небольших виноградников. Наиболее популярные сорта винограда, выращиваемые в хозяйстве, — Каллет (Callet), Мантонегре-Фогоню (Mantonegre and Fogoneu) и Каберне Совиньон.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ан, 2007, цена Anima Negra, An, 2007 — 3 039 руб.. Производитель вина Анима Негра.