Вино "Antigua" DOC, 2013

в40439"Антигуа", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Вино обладает приятным, мягким вкусом с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Аромат

Комплексный аромат вина раскрывается нотами черники и голубики.

Гастрономические сочетания

Вино подойдёт к макаронам с томатным соусом, богатым блюдам из ягнятины, баранины, говядины (например, жареное мясо, приготовленное с темным соусом), твердыми сырами.

Интересные факты

"Антигуа" — это замечательное красное итальянское вино, которое производится из древнего сорта острова Сардиния — Моника, культивируемого вертикальным кустом на шпалере. Почвы — средней текстуры, смесь глины, песка и известняка. Климат региона — сухой и теплый летом и умеренный зимой. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. Ферментация на кожице проходит в емкостях из нержавеющей стали с регулярным ремонтажем, малолактическая ферментация производится в цементных емкостях. Вино выдерживается в бутылках в течение нескольких месяцев. Потенциал хранения — 5-7 лет.

Винодельня Cantina di Santadi располагается в регионе Сульчис, в юго-западной части Сардинии, недалеко от великолепных пляжей и песчаных дюн Порто Пино. Винодельня была основана в 1960 году, и после некоторых начальных сложностей последующее руководство благодаря своей решимости, энтузиазму и страсти сумело вдохнуть в бизнес новую жизнь. Таким образом, компания Кантина Сантади приступила к реализации новой программы, главной целью которой было производство высококачественных вин, в особенности красных, а также выращивание и продвижение местного сорта винограда – Кариньяно, не забывая и о белых сортах: Верментино, Нурагус, Наско. Винодельческие технологии были во многом усовершенствованны благодаря консультациям международного винного эксперта Джакомо Такиса, чей приход в компанию явился поворотной точкой.

Компания Кантина ди Сантади владеет 600 га холмистой почвы, тянущейся к морю. Виноград выращивается особым способом, вина, произведенные из сорта Кариньяно, отличаются богатым ароматом и вкусом с прекрасными танинами и балансом. Использование французских барриков –  прекрасный завершающий штрих в развитии великолепных вин. Кантина Сантади производит великие красные вина: Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa и Antigua, которые сопровождаются стильными белыми: Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia. Основным принципом Кантина Сантади является гармоничное сочетание инновационного духа с уважением местных традиций для создания вин высочайшего качества, наиболее полно отражающих особенности местного терруара.

 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Антигуа", 2013, цена "Antigua" DOC, 2013 — 1 192 руб.. Производитель вина Кантина Сантади.