Вино Aquila del Torre, "Vit Dai Maz", Friuli Colli Orientali DOC, 2011

в64059Акуила дель Торре, "Вит Дай Маз", 2011, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок

Отзывы о покупке Aquila del Torre, "Vit Dai Maz", Friuli Colli Orientali DOC, 2011

Дегустационные заметки

Цвет

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вкус

Вино обладает чистым, пикантным вкусом с легкими цитрусовыми нотками и приятным, освежающим послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует свежий, фруктовый аромат с легкими цветочными нотками.

Гастрономические сочетания

Вино замечательно в качестве аперитива, а также станет отличным дополнением к сырам, макаронам, рыбе и морепродуктам.

Интересные факты

"Vit Dai Maz", Friuli Colli Orientali DOC — элегантное белое сухое вино. Для его приготовления используют виноград сорта Совиньон Блан. Ягоды помещают во французские дубовые бочки, где проходит спонтанная ферментация с природными дрожжами. Выдерживается вно 12 месяцев на тонком осадке, перед бутилированием профодится фильтрация.
Подают вино слегка охлажденным к сыру, рыбе, морепродуктам, а также в качестве аперитива.

О производителе

История Aquila del Torre началась в далеком 1904 году. Изначально завод владел небольшими виноградниками (до 5 гектар), но уже в 1922 году их площадь увеличилась до 111 гектаров. Виноградники расположены в Savorgnano del Torre на высоте от 175 до 350 метров над уровнем моря.

Для того, чтобы ягоды получали как можно больше света, лозы посажены в один ряд. Еще одной особенностью выращивания винограда является то, что растет он в сочетании с фруктовыми деревьями — груши, яблони, персики, вишни, сливы. Виноградные лозы выращивают по принципу органического земледелия. Все агрономические и сельскохозяйственные методы направлены на поддержание благоприятных условий для жизни насекомых, улучшению окружающей среды. Благодаря этому ягоды имеют особый вкус. Урожай собирается исключительно вручную, после чего транспортируется в многоуровневый погреб.  
Для сушки винограда создано специальное хорошо вентилируемое сухое помещение. В результате полученные вина имеют характерную минеральную и естественную свежесть. Белые вина изготавливаются благодаря спонтанному спиртовому брожению и блокированию яблочно-молочного брожения.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Акуила дель Торре, "Вит Дай Маз", 2011, цена Aquila del Torre, "Vit Dai Maz", Friuli Colli Orientali DOC, 2011 — 1 958 руб.. Производитель вина Акуила дель Торре.