Водка Arack de Musar, 500 мл

в18071Арак де Мусар
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте 1
Дмитрий

Отличный напиток для любителей аниса и бадьяна.

10.10.2013
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Водка кристально чистого, прозрачного цвета.

Вкус

Напиток обладает чистым и сухим вкусом с оттенками пряностей и аниса. Продолжительное послевкусие наполнено нюансами лакрицы.

Аромат

Оригинальный аромат напитка изобилует нотами звездочек аниса, лакрицы и даже легкими нотами эвкалипта.

Гастрономические сочетания

Этот напиток станет превосходным аперитивом или дижестивом. Отменно сочетается с блюдами традиционной ливанской кухни. При употреблении этот напиток обычно разбавляется водой или соком.

Интересные факты

Arack de Musar — это крепкий традиционный ливанский напиток, изготовленный из виноградного спирта путем многократной перегонки и 5-летней выдержки.
Арак — национальный напиток Сирии, Иордании и Ливана. Секрет этой водки в том, что во время четвертой перегонки в нее добавляются ароматные семена аниса. Затем она выдерживается в течение 1-2 лет в специальных амфорах, обогащающих напиток полутонами лакрицы. За основу берутся белые сорта винограда (в основном, Мервах), достигшие высокой степени зрелости. Изготовление этого напитка зародилось в предгорьях Антиливана, близ Айн. Лозы выращиваются на высоте 1400 метров над уровнем моря на каменистых, меловых и известняковых почвах с высоким содержанием гравия.

Шато Мусар
(слово "мусар" происходит от арабского "m’zar" — "удивительно красивое место") основано в 1930 году в старинном замке XVII века Гастоном Ошаром — банкиром и финансистом по образованию. Новое увлечение виноделием настолько захватило его, что переросло в настоящую страсть и дело его жизни. Он даже решает отправить своего сына Сержа в Бордо, который получив диплом энолога в 1959 году и пройдя стажировку у известного Рональда Бартона, возвращается в Ливан и присоединяется к семейному бизнесу. Нужно отметить, что Шато Мусар не является старейшим винодельческим хозяйством, не относится к лидерам по объемам производства, тем не менее, то, что сделали Гастон и Серж Ошар для репутации ливанских вин на международном рынке, трудно переоценить. Именно с красного вина "Chateau Musar" 1967 года, ставшего "Открытием" на Бристольской винной ярмарке 1979 года, началась новая страница истории ливанского виноделия. Через 5 лет Серж Ошар был назван известным журналом "Decanter" "Человеком года" в мире виноделия. 

Основной офис компании и вместительные погреба расположены в замке в живописном горном местечке Газир с прекрасным видом на Средиземное море, в 18 км севернее Бейрута. Однако виноградники находятся в долине Бекаа, как и у подавляющего большинства ливанских виноделов. Виноградники Шато Мусар общей площадью 180 га расположены на высоте 900 метров над уровнем моря у деревушек Кефрайа, Аана и Aммик. Благоприятные климатические условия региона обеспечивают полноценное вызревание ягод винограда. 

Вина Шато Мусар редко встречаются в ливанских ресторанах или супермаркетах, так как 95% производимого вина идет на экспорт во Францию, Великобританию, Канаду и США, теперь они появились и на российском рынке. Вина хозяйства выставляются на серьезных аукционах, проводимых для частных коллекционеров таких как "Christie's" и "Sotheby's": у первого лот с вином "Chateau Musar" прошел в 2000 и 2004 годах, у второго — в 1979 году. "Louis Roederer" — знаменитый шампанский дом — в честь одной из своих дат в 1997 году пригласил на званый обед представителей 30 выдающихся винодельческих домов, среди которых полноправное место занимали представители Шато Мусар. Еще один пример из смежной области: владельцы знаменитой шотландской винокурни "Glenmorangie" решили пойти на смелый эксперимент — выдержку проводить не в бочках из-под портвейна или хереса, а из-под вина. Наряду с бочками лучших бургундских вин, шампанского и кьянти значился и "Шато Мусар"!

Следует упомянуть и о том, что мнения о Шато Мусар среди винных критиков не единодушны. Некоторые эксперты считают, что вина хозяйства немного переоценены и своей репутацией обязаны не только действительно первоклассным винам, но и умелому пиару: первый успех объяснялся желанием наградить хозяйство за настоящий подвижнический труд, когда Серж Ошар с риском для жизни составлял купажи под свистящими со всех сторон пулями. Во время гражданской войны в Ливане хозяйство не выпустило всего 2 винтажа: в 1976 и 1984 годах. Тем не менее, никто не отрицает, что любовь к своему делу, самоотверженность и труд хозяев Шато Мусар сделали его легендарным.

"Знатоки, познавшие необычайное качество вин Chateau Musar, с нетерпением ожидают каждый следующий урожай. Шато Мусар изготавливает вина мирового уровня, которые обладают потрясающей способностью к выдержке"
, — "Wine Spectator".
"Эти вина не так просто найти. Но если вы действительно хотите поразить друзей, то Chateau Musar стоит того, чтобы его поискать. Это запоминающееся вино из Долины Бекаа класса и характера Бордо, но совершенно другого вкуса", — "Wall Street Journal".

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить водка Арак де Мусар, 500 мл, цена Arack de Musar, 500 мл — 4 580 руб.. Производитель водки Шато Мусар.