Вино Arboleda Chardonnay 2008

в5070Арболеда Шардоне 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 315 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WE 87
RWS 7.1
21 Рейтинг за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Arboleda-Chardonnay-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного, золотисто-желтого цвета.

Вкус

Устойчивый и выразительный вкус тропических фруктов с освежающей кислинкой, набирающий силу по мере дегустации и сменяющийся продолжительным утонченным послевкусием.

Аромат

Вино с характерным для шардонне из Касабланки нежным ароматом тропических фруктов, манго и черримойи, который дополняется новыми оттенками по мере выдержки в дубовых бочках.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с креветками, белым мясом курицы, свининой и лососем.

Интересные факты

Вино Shardonnay от Арболеда производится в условиях мягкого океанического климата, способствующего равномерному созреванию винограда. Свежесть морского бриза создает в Касабланке именно тот прохладный климат, который необходим для выращивания винограда сорта Шардонне. В результате получается вино с оптимальным уровнем кислотности, сбалансированным вкусом и ароматом. Высаженные в 1997 году виноградники с Шардонне произрастают на песчаных и суглинистых почвах. Для Эдуардо Чедвика, владельца винодельческого хозяйства Арболеда, создание вин с элегантным и эксклюзивным вкусом является настоящей страстью. При этом повышенное внимание уделяется охране окружающей среды и гармоничному взаимодействию с природой.

Виноград Шардонне собирается вручную рано утром в период с конца марта по конец апреля. Виноград укладывается в маленькие 12-килограммовые ящики и доставляется на винодельню, где он первым делом аккуратно и мягко прессуется. Ферментация проводится при температуре 18-24°C в бургундских дубовых бочках, 8% из которых — новые. При брожении используются только природные дрожжи, содержащиеся в кожице винограда. 60% сусла проходит яблочно-молочное брожение. Затем вино выдерживается в течение 8-10 месяцев на осадке в дубовых бочках, осветляется и разливается по бутылкам. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Арболеда — это личный проект винодела Эдуардо Чедвика, который был запущен в 1999 году. Название винодельня Арболеда (в переводе с испанского "роща") получила в честь деревьев долины Аконкагуа, окружающих виноградники, поэтому на этикетке изображено дерево. Основой работы винодельни являются следующие принципы — экологичный подход, уважение к местному терруару, сплоченная команда специалистов и стремление к совершенству. На данный момент винодельня обладает двумя виноградниками в долине Аконкагуа — Лас Вертиентес и Чилуе. Согласно философии производителя этим землям присвоен статус заповедных и за ними осуществляется соответствующий уход.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Арболеда Шардоне 2008, цена Arboleda Chardonnay 2008 — 1 315 руб.. Производитель вина Арболеда.