Вино Arboleda Chardonnay 2011

в21208Арболеда Шардоне
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 792 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 90
22 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Arboleda-Chardonnay-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет золотисто-соломенный цвет с красивым блеском.

Вкус

Полнотелое вино обладает интенсивным вкусом с прекрасной кислотностью и изысканным, длительным послевкусием с великолепными сливочными тонами и оттенками тропических фруктов.

Аромат

Вино раскрывается богатым букетом с нотками тропических фруктов, ананаса, свежей травы, а также нюансами тостов и орехов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из птицы и белого мяса под сливочными соусами.

Интересные факты

Белое сухое Chardonnay винного дома Arboleda производят из отборного винограда Шардонне, который выращивается в условиях мягкого океанического климата. Такой климат способствует равномерному созреванию винограда. Свежий морской бриз создает в Касабланке идеальный климат для наиболее благоприятного созревания ягод. Виноградники были посажены в 1997 году на песчаных и суглинистых почвах. Главной целью и страстью Эдуардо Чедвика, владельца винодельни Арболеда, является создание изысканных и эксклюзивных на вкус вин. Особо внимание уделяется защите окружающей среды и гармоничному взаимодействию с природой.

Урожай собирают ранним утром вручную, начиная с конца марта и до конца апреля. Собранные ягоды кладут в небольшие 12-килограммовые ящики. Как только их доставляют на винодельню, ягоды сразу подвергают мягкому и бережному прессованию. Ферментируют сусло при 18-24°C в бургундских бочках из дуба, новых на 8%. В процессе брожения применяются природные дрожжи, которые содержаться в кожице плодов. Затем 60% сусла подвергаются малолактическому брожению. Выдержка вина длится 8-10 месяцев на осадке в бочках, сделанных из дуба. Перед бутилированием вино осветляется. Вино имеет 4-летний потенциал хранения.

Арболеда — это личный проект винодела Эдуардо Чедвика, который был запущен в 1999 году. Название винодельня Арболеда (в переводе с испанского "роща") получила в честь деревьев долины Аконкагуа, окружающих виноградники, поэтому на этикетке изображено дерево. Основой работы винодельни являются следующие принципы — экологичный подход, уважение к местному терруару, сплоченная команда специалистов и стремление к совершенству. На данный момент винодельня обладает двумя виноградниками в долине Аконкагуа — Лас Вертиентес и Чилуе. Согласно философии производителя этим землям присвоен статус заповедных и за ними осуществляется соответствующий уход.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Арболеда Шардоне, цена Arboleda Chardonnay 2011 — 1 792 руб.. Производитель вина Арболеда.