Вино Arboleda Chardonnay 2012

в37708Арболеда Шардонне 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 492 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 89
22 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Arboleda-Chardonnay-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого и яркого светло-желтого цвета.

Вкус

Молодое, хорошо структурированное вино с полным телом обладает элегантным, насыщенным и свежим сливочным вкусом с гармоничной кислотностью. В приятном устойчивом послевкусии угадываются интонации экзотических фруктов.

Аромат

Богатый букет наполнен восхитительными ароматами тропических фруктов, среди которых особенно выделяются тона ананаса, папайи и дыни в сопровождении ноток миндаля, лесного ореха и тостов.

Гастрономические сочетания

Вино отменно сочетается с блюдами из домашней птицы и белого мяса под сливочными соусами.

Интересные факты

Белое сухое Chardonnay винного дома Arboleda производят из отборного винограда Шардонне, который выращивается в условиях мягкого океанического климата. Такой климат способствует равномерному созреванию винограда. Свежий морской бриз создает в Касабланке идеальные погодные условия для наиболее благоприятного созревания ягод. Виноградники были посажены в 1997 году на песчаных и суглинистых почвах. Главной целью и страстью Эдуардо Чедвика, владельца винодельни Арболеда, является создание изысканных и эксклюзивных на вкус вин. Особо внимание уделяется защите окружающей среды и гармоничному взаимодействию с природой.

Урожай собирают ранним утром вручную, начиная с конца марта и до конца апреля. Собранные ягоды кладут в небольшие 12-килограммовые ящики. Как только их доставляют на винодельню, ягоды сразу подвергают мягкому и бережному прессованию. Ферментируют сусло при 18-24°C в бургундских бочках из дуба, новых на 8%. В процессе брожения применяются природные дрожжи, которые содержаться в кожице плодов. Затем 60% сусла подвергаются малолактическому брожению. Выдержка вина длится 8-10 месяцев на осадке в бочках, сделанных из дуба. Перед бутилированием вино осветляется. Вино имеет 4-летний потенциал хранения.

Арболеда — это личный проект винодела Эдуардо Чедвика, который был запущен в 1999 году. Название винодельня Арболеда (в переводе с испанского "роща") получила в честь деревьев долины Аконкагуа, окружающих виноградники, поэтому на этикетке изображено дерево. Основой работы винодельни являются следующие принципы — экологичный подход, уважение к местному терруару, сплоченная команда специалистов и стремление к совершенству. На данный момент винодельня обладает двумя виноградниками в долине Аконкагуа — Лас Вертиентес и Чилуе. Согласно философии производителя этим землям присвоен статус заповедных и за ними осуществляется соответствующий уход.

В нашем магазине вы можете купить вино Арболеда Шардонне 2012, цена Arboleda Chardonnay 2012 — 1 492 руб.. Производитель вина Арболеда.