Вино "Arboleda" Chardonnay, 2013

в53534"Арболеда" Шардонне, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 792 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
JS 92
22 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

//winestyle.ru/products/Arboleda-Chardonnay-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего светло-золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина насыщенный, плотный, полный, хорошо структурированный, с гармоничной кислотностью, сливочной текстурой, нотками мела, минералов, манго и лимона и долгим, колоритным послевкусием.

Аромат

Богатый аромат вина наполнен тонами апельсина и лайма, которые дополняют деликатные нотки белых цветов, ванили, древесины и тропических фруктов (ананаса, манго).

Гастрономические сочетания

Вино отменно сочетается с блюдами из домашней птицы и белого мяса под сливочными соусами.

Интересные факты

Белое сухое Chardonnay винного дома Arboleda производят из отборного винограда, который выращивается в поместье Chilhue, что на местном наречии означает "местообитание чаек", в условиях мягкого океанического климата. Благодаря утренним туманам и холодным бризам, что обусловлено расположением виноградников, выращенные здесь белые сорта винограда славятся своей свежестью, высокой кислотностью и интенсивным ароматом. Виноградники были посажены в 1997 году. Урожай собирают ранним утром вручную, начиная с конца февраля по конец марта, в небольшие 12-килограммовые ящики. На винодельне ягоды сразу подвергают мягкому и бережному прессованию. Ферментируют сусло при 18-24°C в бургундских бочках из дуба. В процессе брожения применяются природные дрожжи, которые содержаться в кожице плодов. Затем 28% сусла подвергается малолактическому брожению. Выдержка вина на осадке в дубовых бочках длится 8-10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Арболеда — это личный проект винодела Эдуардо Чедвика, который был запущен в 1999 году. Название винодельня Арболеда (в переводе с испанского "роща") получила в честь деревьев долины Аконкагуа, окружающих виноградники, поэтому на этикетке изображено дерево. Главной целью и страстью Эдуардо Чедвика, владельца винодельни Арболеда, является создание изысканных и эксклюзивных на вкус вин. Особо внимание уделяется защите окружающей среды и гармоничному взаимодействию с природой. Основой работы винодельни являются следующие принципы — экологичный подход, уважение к местному терруару, сплоченная команда специалистов и стремление к совершенству. На данный момент винодельня обладает двумя виноградниками в долине Аконкагуа — Лас Вертиентес и Чилуе. Согласно философии производителя этим землям присвоен статус заповедных и за ними осуществляется соответствующий уход.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Арболеда" Шардонне, 2013, цена "Arboleda" Chardonnay, 2013 — 1 792 руб.. Производитель вина Арболеда.