Вино Arzuaga Navarro, Gran Arzuaga, 2004

Интересные факты

Gran Arzuaga, 2004 — красное сухое вино, которое производят из сорта винограда Тинто Фино с небольшим добавлением Альбилло в хозяйстве Арзуага Наварро, которое находится в испанской провинции Рибера дель Дуеро. Урожай ягод для этого вина поступает c лучших виноградников Арзуага, которые расположены на склонах Кинтанилья и Вальядолид. Здесь низкая урожайность и сбор винограда проходит медленно. 2004 год ознаменовался превосходным урожаем, который собирали в первые дни октября при солнечной погоде. После сбора винограда, его несколько дней выдерживают в деревянных чанах при температуре 15°С, а затем наступает процесс брожения при 30°С. В среднем процесс ферментации занимает до 19 дней, после чего Гран Арзуага выдерживают на осадке в дубовых бочках на протяжении 24 месяцев.

Семейство Арзуага Наварро в 1987 году приобрело обширное имение площадью 140 га. Часть виноградников находится в непосредственной близости от поместья, а часть — в охотничьих угодьях Ла Планта. Здесь владелец компании Флорентино Наварро содержит заповедник, где обитают олени, лоси и вепри. Именно любовь к животным легла в основу логотипа компании.

Винодельня Arzuaga Navarro находится на юге Рибера-дель-Дуэро и возвышается на 100 метров над рекой, поэтому виноград здесь вызревает раньше и равномернее, чем в других хозяйствах региона. Превосходное качество винограда, неустанная забота владельца компании и страсть к виноделию, которую привносит Флорентино в производство, сделали вина Арзуага Наварро одними из самых лучших в регионе.