Вино Ascheri, "San Giacomo" Nebbiolo, Langhe DOC, 2013

в63619Аскери, "Сан Джакомо" Неббиоло, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми бликами.

Вкус

Приятный, гармоничный, удивительно стойкий, мягкий вкус вина восхищает идеальным балансом кислотности и танинов.

Аромат

В элегантном аромате вина пряные оттенки переплетаются с цветочными нотами фиалки и розы и тонами красных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино достойно сочетается с блюдами высокой кухни с красными или белыми соусами, составит пару фондю.

Интересные факты

"San Giacomo" Nebbiolo, 2013 — мягкое гармоничное вино из винограда сорта Неббиоло, который считается гордостью Пьемонта. Сила вина заключена в природной элегантности этого автохтонного итальянского сорта. Сбор урожая для изготовления вина проводят в начале октября. Ферментация длится около 9 дней при температуре 28°С в емкостях из нержавеющей стали, в них же вино остается для выдержки более года. В отличие от подобных вин других производителей, Неббиоло "Сан Джакомо" выдерживается в основном в стальных резервуарах и только на завершающем этапе проводит всего 4 месяца в дубовых бочках. После розлива "San Giacomo" несколько месяцев проводит в бутылках в подвалах хранилища. Потенциал хранения составляет 8-10 лет.

О производителе

Семейство Ascheri создает вина уже многие десятилетия. В регионе Ланге есть местность под названием Аскери, где в XIX веке были разбиты виноградники и построен вместительный погреб, используемый семьей и по сей день для хранения своих вин. В то время виноделие в Ланге только начинало развиваться и для того, чтобы продавать вина, их необходимо было везти несколько дней до ближайшего крупного города. По этой причине в 1880 году Джакомо Аскери перенес свою винодельню в стратегически важный центр Бра, имевший налаженную транспортную сеть с Турином, куда поставлялись вина для королевского Савойского дома. Постепенно семья увеличила свои владения за счет виноградников в Серралунга д'Альба, Вердуно и Бра. С начала XX века и по сей день управление виноградниками осуществляется в соответствии с принципами устойчивого земледелия и с применением инновационных методов.

Цель винодельни Аскери — производить вина, которые максимально полно передают характер земли, раскрывают потенциал сортов и являются воплощением интересных идей ее нынешнего владельца — Маттео Аскери. На сегодняшний день он является одним из самых остроумных, талантливых и смелых виноделов в Пьемонте. Это человек, который создает из купажа местных и международных сортов винограда фантастические вина, обладающие сложностью и утонченностью и, при этом, доступной ценой.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Аскери, "Сан Джакомо" Неббиоло, 2013, цена Ascheri, "San Giacomo" Nebbiolo, Langhe DOC, 2013 — 2 673 руб.. Производитель вина Аскери.