Avignonesi-Capannelle 50 & 50 — это замечательное вино, при производстве которого Санджовезе и Мерло выдерживаются отдельно в течение 14 месяцев, а после ассамбляжа единое вино переливается в бочки, где оно созревает в течение 3-8 месяцев, а затем разливается в бутылки.
Винодельческое хозяйство Капаннелле было основано в 1974 году, когда Раффаэле Россетти приобрел поместье 17 века, расположенное в Гайоле ин Кьянти, в регионе Тоскана. С тех времен поместье значительно преобразилось, осуществилось множество реконструкций и реставрационных работ, благодаря чему в окружающей обстановке гармонично сочетаются элементы быта тех времен с эксклюзивностью и современными высокими технологиями. Сегодня площадь хозяйства составляет примерно 20 га, 16 из которых распределено под виноградники. Ежегодно винодельня Capannelle выпускает около 80 тысяч бутылок вина в год.
Идея создания восхитительного вина 50 & 50 родилась в 1988 году, который выдался рекордным по сбору урожая в Тоскане. Тогда Раффаэле Росетти решает создать вино, объединив два сорта - Санджовезе из Капаннелле и Мерло из хозяйства Авиньонези ди Монтепульчано. Так появилось великое вино 50&50, получившее множество высоких оценок от самых авторитетных изданий.
ЦветВино насыщенного рубинового цвета с багряными отблесками.
ВкусВино имеет изящный, сложный вкус с привлекательной шелковистой структурой, спелыми, сладкими танинами и нотками фруктов, дополняемых нюансами табака, ванили и кожи. Долгое послевкусие.
Аромат Вино обладает ароматом с нотками ванили, табака и кофе. В течение нескольких минут в аромате уловимы цветочные примечания, переплетающиеся с оттенками вишни, мирта и земляники.
Гастрономические сочетанияВино прекрасно сочетается с обильными мясными блюдами, жареной дичью или сухими сырами с сильным вкусом. Вино хорошо в качестве дижестива. Перед подачей на стол вино необходимо насытить кислородом в течение 30 минут в больших бокалах, имеющих форму тюльпана.
Глубина цветанасыщенное
Тело/Насыщенностьсреднее
Крепость:13%
Объем:750 мл
Температура сервировки:18-20°С.
Сайт производителя:http://www.capannelle.com/
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните

Copyright 2007-2012, винный клуб «WineStyle». Все права защищены. Положения об использовании | Гарантии | Ссылки
Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью!
Электронная почта info@winestyle.ru