Вино Azienda Vitivinicola Duemani, "Duemani", Toscana IGT, 2008

в26288"Дуемани", 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 992 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
RP 96
JR 16
FM 96
JS 95
21 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Azienda-Vitivinicola-Duemani-Duemani-Toscana-IGT-2010.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого рубиново-красного цвета с фиолетовой отделкой.

Вкус

Очень элегантное вино с восхитительной структурой отличается плотным, сложным, многогранным, слегка сладковатым вкусом с хорошо выраженной кислотностью, бархатистыми танинами, сочными фруктово-ягодными тонами с нюансами ванили. Вино оставляет длительное приятное послевкусие.

Аромат

В чудесный букет вина, состоящий из тонких нот мяты, черного перца, корицы и эвкалипта, в процессе аэрации вплетаются ароматы красных фруктов, черной смородины и сливы.

Гастрономические сочетания

Вино лучше всего подавать к дичи и блюдам из баранины или говядины. Оно отлично гармонирует с сырами, приготовленным на гриле красным мясом и макаронными изделиями с мясом и соусом.

Интересные факты

"Duemani" — элегантное и роскошное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран. Лозы произрастают на богатых глинистых почвах в регионе Тоскана. При производстве вина ферментация производится в больших дубовых чанах объемом 30-40 гл при контролируемой температуре на протяжении 12-15 дней. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — второго и третьего года использования. Перед поступлением в продажу вино не менее 6 месяцев содержится в бутылке. Винтаж 2008 года лучше всего употреблять в период с 2013 по 2016 годы.

История хозяйства Дуемани (Duemani) началась в 2000 году с приобретения участка на Тосканском побережье. Лука и Элена д’Аттома нашли нетронутый участок земли около средневековой деревушки Рипарбелла, которая находится в долине реки Чечина. Их владения расположены на склоне холма высотой 200 метров. Лука д’Аттома и Маттье Буше очень строго соблюдают правила, которые регламентируют биологический и биодинамический уход. Это означает, что в хозяйстве не используются химические вещества. Работы ведутся вручную и направлены на стимулирование энергии растений и земли, позволяя активировать силы различных элементов, которые в итоге дают урожай, полный жизненной силы и природных питательных веществ. Вмешательство человека сокращено до минимума, чтобы природа сама поддерживала равновесие своих систем. Эта же философия работы практикуется при изготовлении вина. Винификация проходит в цементных и дубовых чанах без использования искусственных дрожжей, сернистого ангидрида и прочих добавок.
В нашем магазине вы можете купить вино "Дуемани", 2008, цена Azienda Vitivinicola Duemani, "Duemani", Toscana IGT, 2008 — 4 992 руб.. Производитель вина Азьенда Витивиникола Дуемани.