Вино Azienda Vitivinicola Duemani, "Duemani", Toscana IGT, 2010

в52395"Дуемани", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 11 631 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 94
RP 93
WN 96
FM 96
21 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Azienda-Vitivinicola-Duemani-Duemani-Toscana-IGT-2010.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает плотным, насыщенным цветом с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Богатый, бархатистый вкус вина, с шелковистыми танинами, хорошей структурой, нотами сливы, земли, кожи, смолы, черники, черной вишни и долгим послевкусием с нюансами мяты и эвкалипта.

Аромат

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами розмарина, оливкового масла, каперсов и дикого шалфея.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно гармонирует с бараниной и говядиной. Оно отлично подойдет к дичи, приготовленному на гриле красному мясу, пасте с мясом и сырам.

Интересные факты

"Duemani" — элегантное и роскошное красное сухое вино из винограда сорта Каберне Фран. Лозы произрастают на богатых глинистых почвах в регионе Тоскана. При производстве вина ферментация производится в больших дубовых чанах объемом 30-40 гл при контролируемой температуре на протяжении 12-15 дней. Затем вино выдерживается в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые, а 50% — второго и третьего года использования. Перед поступлением в продажу вино не менее 6 месяцев содержится в бутылке. В 2010 году вино "Duemani", имеющее потенциал хранения не менее 10 лет, было выпущено в количестве всего 6 000 бутылок.

История хозяйства Дуемани (Duemani) началась в 2000 году с приобретения участка на Тосканском побережье. Лука и Элена д’Аттома нашли нетронутый участок земли около средневековой деревушки Рипарбелла, которая находится в долине реки Чечина. Их владения расположены на склоне холма высотой 200 метров. Лука д’Аттома и Маттье Буше очень строго соблюдают правила, которые регламентируют биологический и биодинамический уход. Это означает, что в хозяйстве не используются химические вещества. Работы ведутся вручную и направлены на стимулирование энергии растений и земли, позволяя активировать силы различных элементов, которые в итоге дают урожай, полный жизненной силы и природных питательных веществ. Вмешательство человека сокращено до минимума, чтобы природа сама поддерживала равновесие своих систем. Эта же философия работы практикуется при изготовлении вина. Винификация проходит в цементных и дубовых чанах без использования искусственных дрожжей, сернистого ангидрида и прочих добавок.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Дуемани", 2010, цена Azienda Vitivinicola Duemani, "Duemani", Toscana IGT, 2010 — 11 631 руб.. Производитель вина Азьенда Витивиникола Дуемани.