Вино Baglio di Pianetto, "Carduni" Petit Verdot, Sicilia IGT, 2005

в57514Бальо ди Пьянетто, "Кардуни" Пти Вердо, 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, полный, округлый, с превосходно сбалансированной структурой, приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино демонстрирует интенсивный, щедрый аромат, сотканный из нот фруктового джема, лакрицы, кожи и какао и дуба.

Гастрономические сочетания

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Интересные факты

"Carduni" Petit Verdot, Sicilia IGT — яркое, выразительное красное вино, созданное из винограда сорта Пти Вердо, который произрастает на виноградниках поместья Santa Cristina Gela. В переводе с итальянского "carduni" — "репейник". Именно большое количество этого растения на виноградниках натолкнуло Паоло Мардзотто на мысль о выращивании сорта Пти Вердо. Сбор урожая проводится вручную в середине октября. На винодельне ягоды проходят дестеблирование с последующим бережным прессованием. Предферментация проводится при контролируемой температуре 15-16°C в течение 24-36 часов. Алкогольная ферментация и мацерация длится 22-25 дней. Выдерживается вино 18-28 месяцев в зависимости от винтажа в бочках из французского дуба.

О производителе

Baglio di Pianetto — винодельческое хозяйство, созданное графом Паоло Мардзотто и его супругой, графиней Флоренс, в 1997 году. Паоло, движимый страстью создать уникальное сицилийское вино, способное конкурировать с лучшими французскими винами, приложил для осуществления своей мечты максимум усилий.
В производстве вина традиционные методы виноделия гармонично дополняются инновационными, современными технологиями. Площадь поместья Pianetto составляет 88 га, из них 61 га отведен под виноградники, 3 га засажены оливковыми деревьями. Помимо хозяйства Pianetto в коммуне Santa Cristina Gela, семье принадлежит поместье Baroni, расположенное в коммуне Noto. Площадь Барони составляет 70 га, из них 39 га засажены виноградными лозами, а 3 га — оливковыми деревьями. На виноградниках применяются только натуральные удобрения, экономия электроэнергии осуществляется при помощи солнечных батарей, установленных на крыше завода.

На сегодняшний день компанией Baglio di Pianetto руководит третье поколение семьи Мардзотто.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бальо ди Пьянетто, "Кардуни" Пти Вердо, 2005, цена Baglio di Pianetto, "Carduni" Petit Verdot, Sicilia IGT, 2005 — 3 816 руб.. Производитель вина Бальо ди Пьянетто.