Вино Baglio di Pianetto, "Cembali", Sicilia IGT, 2007

в57509Бальо ди Пьянетто, "Чембали", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отражениями.

Вкус

Вино демонстрирует полный, богатый вкус с превосходно сбалансированной текстурой, нотами свежих темных фруктов, которые гармонично дополняются пряными нюансами, и продолжительным, округлым послевкусием.

Аромат

Сложный, интригующий аромат вина раскрывается нотами сочных темных фруктов, сливы, вишни и восточных специй.

Гастрономические сочетания

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Интересные факты

"Cembali", Sicilia IGT — яркое, выразительное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неро д'Авола, произрастающий на виноградниках поместья Барони. Название вина созвучно со старинным музыкальным инструментом "цимбалы". Сбор урожая проводится вручную. На винодельне, ягоды подвергаются тщательной сортировке, для вина используются только лучшие гроздья. Естественная ферментация при контролируемой температуре с ручной перекачкой проходит в небольших емкостях. Выдерживается вино не менее трех лет в небольших дубовых бочках и в барриках. Потенциал вина "Чембали" составляет 10-15 лет.

О производителе

Baglio di Pianetto — винодельческое хозяйство, созданное графом Паоло Мардзотто и его супругой, графиней Флоренс, в 1997 году. Паоло, движимый страстью создать уникальное сицилийское вино, способное конкурировать с лучшими французскими винами, приложил для осуществления своей мечты максимум усилий.
В производстве вина традиционные методы виноделия гармонично дополняются инновационными, современными технологиями. Площадь поместья Pianetto составляет 88 га, из них 61 га отведен под виноградники, 3 га засажены оливковыми деревьями. Помимо хозяйства Pianetto в коммуне Santa Cristina Gela, семье принадлежит поместье Baroni, расположенное в коммуне Noto. Площадь Барони составляет 70 га, из них 39 га засажены виноградными лозами, а 3 га — оливковыми деревьями. На виноградниках применяются только натуральные удобрения, экономия электроэнергии осуществляется при помощи солнечных батарей, установленных на крыше завода.

На сегодняшний день компанией Baglio di Pianetto руководит третье поколение семьи Мардзотто.
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Бальо ди Пьянетто, "Чембали", 2007, цена Baglio di Pianetto, "Cembali", Sicilia IGT, 2007 — 3 492 руб.. Производитель вина Бальо ди Пьянетто.