Вино Baigorri, Reserva, 2006

в44560Байгорри, Ресерва, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отражениями и рубиновым оттенком по кромке бокала.

Вкус

Сладкое, сбалансированное вино с гладкой текстурой, зрелыми танинами, тонами лесных ягод, черных фруктов, оттенками специй, трюфелей, бальзамическими и лакричными нюансами во вкусе. Послевкусие продолжительное, плотное и мощное, с хорошей кислотностью и минеральными нотками.

Аромат

Аромат вина сплетен из нот спелых красных фруктов, оттенков ежевики, чернослива, черной смородины, ванили, дополненных нюансами тонкой кожи, гаванской сигары и экзотических специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, птицы, тушеным овощам, рису с мясом.

Интересные факты

Стильное красное сухое вино Baigorri, Reserva изготавливают из винограда сорта Темпранильо, собранного со старых лоз и прошедшего двойной отбор. Продолжительная мацерация осуществляется в стальных резервуарах и дубовых бочках, что позволяет получить будущему вину из кожицы ягод хорошую концентрацию цвета, танинность и отменные вкусовые характеристики. Затем следует яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба на протяжении 18 месяцев. После розлива вино проводит еще несколько лет в подвалах. Винтаж 2006 года рекомендуется употребить в период с 2013 по 2022 год.

Бодегас Байгорри — молодая винодельня, построенная в 2001 году Иезусом Байгорри и известным баскским архитектором Инаки Аспиазу. Расположенное рядом с небольшим городом Саманьего, чуть ниже горы, здание винодельни представляет собой совершенно фантастическое сооружение в виде огромного стеклянного куба, из которого открывается потрясающий вид на 360 градусов на горы, деревни и виноградники. И это — только верхушка здания, остальные семь этажей винодельни расположены под землей, вырезанные в горах, и заканчиваются великолепным рестораном.
Сегодня винодельня, оснащенная самым современным оборудованием и сосредоточенная на производстве высококачественных вин с применением инновационных методов винификации, принадлежит Педро Мартинесу. Виноградники хозяйства занимают площадь в 110 гектар и могут похвастаться замечательными лозами, часть которых старше 70 лет.
В нашем магазине вы можете купить вино Байгорри, Ресерва, 2006, цена Baigorri, Reserva, 2006 — 2 140 руб.. Производитель вина Байгорри.