Пиво Baltika, Kollekzia Pivovara "Kaliforniyskoe Svetloe", 440 мл

в56598Балтика, Коллекция Пивовара "Калифорнийское Светлое"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пиво светлого золотисто-янтарного цвета.

Вкус

Пиво с насыщенной и плотной текстурой обладает глубоким, выразительным, чуть сладковатым вкусом с тонами карамели, солода и зерновыми нюансами.

Аромат

Приятный солодовый аромат пива дополняют хмелевые, цитрусовые и пряные нотки.

Гастрономические сочетания

Напиток составит отменную пару с сырами, блюдами из птицы или рыбы.

Интересные факты

Пивоварение можно назвать особым видом искусства, которое постоянно развивается и совершенствуется. Также как и любой мастер, любящий свое дело, настоящий пивовар стремиться создать свой шедевр — особенное пиво с уникальным вкусом и ароматом.

В конце марта 2014 года любители пива смогли познакомиться с созданной ведущими специалистами "Балтики" серией "Коллекция пивовара", которая представила на суд потребителей два сорта авторского пива.

За многие годы работы пивовары компании, используя вдохновение, личный опыт и особое видение мира, создали множество новых рецептов пенного напитка. Для "Коллекции пивовара" отобрали лучшие сорта пива, которые должны были пополнить ассортимент бренда "Балтика". Совет пивоваров, состоящий из представителей 10 заводов компании, решил, что первыми порадуют ценителей пива сорта "Калифорнийское Светлое" и "Венское". 

Над оформлением пива работали датские дизайнеры Jonas Hecksche и Maria Jorgensen.

"Калифорнийское Светлое" — пиво с глубоким вкусом и приятным солодовым ароматом, для изготовления которого используется уникальный штамм дрожжей, полученный от "родителей" с Сахалина и Камчатки. Создатель напитка Дмитрий Афонин является пивоваром и руководителем группы исследовательского центра "Балтики" в городе Санкт-Петербург. О своем пиве он сказал: "Основой для моего сорта стал стиль "Калифорнийское Паровое" (California Steam), который, благодаря брожению при высоких температурах, отличается особенным ароматом. Я постарался добавить в аромат этого сорта яркие хмелевые и цитрусовые ноты и легкие пряные оттенки, и при этом добиться насыщенной, плотной текстуры и выразительного солодового вкуса".

Steam (Стим) — слово XIX века, псевдоним пива, сваренного на западном побережье Америки в примитивных условиях и без льда. Происхождение названия окутано тайной, но, вероятно, относится к первоначальной практике брожения пива на крышах домов в Сан-Франциско в прохладном климате. Вместо льда пиво после брожения охлаждал естественным методом туманный ночной воздух, создавая пар от теплых открытых кастрюль.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить пиво Балтика, Коллекция Пивовара "Калифорнийское Светлое", 440 мл, цена Baltika, Kollekzia Pivovara "Kaliforniyskoe Svetloe", 440 мл — 75 руб.. Производитель пива Балтика.