Вино Barbaresco Reina DOCG, 2007

Интересные факты

Барбареска Рейна — одно из лучших марочных вин Микеле Кьярло, выпускаемое в ограниченном количестве. Барбареско — земля с отличной экспозицией. На расположенных здесь виноградниках Микеле Кьярло применяет систему ограничения выхода урожая с лозы. Благодаря благоприятным климатическим условиям виноград Неббиоло дает прекрасный урожай и полностью раскрывает свой потенциал, а сложная технология производства позволяет получить хороший результат. Ведь для того, чтобы создать это прекрасное, благородное вино, сусло сначала в течение 12 месяцев ферментировалось в нейтральных емкостях в контакте с кожицей при температуре 28-30С, а затем еще в течение 12 месяцев выдерживалось во французских дубовых бочках. Такая технология позволила максимально извлечь из винограда все его ароматы и оттенки вкуса, а особую гармоничность и зрелость ему добавила дополнительная выдержка в бутылках в течение 10-12 месяцев. В результате трех лет кропотливого труда виноделов и природы на свет появилось элегантное Барбареско Рейна, которое благодаря прекрасному балансу обладает длительным потенциалом хранения и способно развиваться в течение 12-15 лет.

Главный принцип Дома Микеле Кьярло — производить сравнительно небольшое количество вина, используя для его изготовления только лучший виноград, а также строго контролировать весь процесс виноделия, применяя лишь самые современные, уникальные технологии. Несмотря на дороговизну такого способа производства вина, Микеле Кьярло добился желаемого: его вина благодаря своему высочайшему качеству встали сегодня в один ряд с известнейшими итальянскими и мировыми винными марками.