Вино Barbeito, "Boal", 1978

в16194"Боал", 1978
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Мадера довольно темного золотисто-коричневого цвета.

Вкус

Мадера обладает богатым, сложным, комплексным вкусом с тонами тостов, карамели и теплым продолжительным послевкусием.

Аромат

Выразительный фруктовый аромат мадеры дополнен нотами лесного ореха, миндаля, карамели и травяными оттенками.

Гастрономические сочетания

Мадера превосходна как дижестив, хорошо сочетается с ореховыми десертами, бисквитом, фруктами и кофе.

Интересные факты

Мадера "Boal", 1978, выпущенная ограниченным тиражом,  изготовлена из винограда сорта Боал, выращенного на виноградниках "Sao Vicente" и " Prazeres" на острове Мадейра. Происхождение белого сорта Боал до конца не известно. Считается, что он попал на остров еще в средние века из французской провинции Бордо. Мадера из Боала — очень сладкое, крепкое вино с великолепным ароматом.

Вино выдерживалось во французских дубовых бочках по традиционной системе "Canteiro". Вино разливалось в бутылки всего три раза. Впервые вино было бутилировано в 2001 году, для того, чтобы мадера не была столь концентрированной. Мадера выдерживалась в бочках до 2008 года, затем была перелита в 60-литровые бутыли во избежание чрезмерной концентрации и поддержки идеального баланса между сахаром и кислотностью. Остаточный сахар — 90,6 г/л. Всего в 1978 году было выпущено 618 бутылок "Boal", каждая из которых была индивидуально пронумерована.

Награды "Боал", 1978:
•    International Wine Challenge, 2011 — серебряная медаль;
•    International Wine & Spirit Competition, 2011 — серебряная медаль.

Барбейто
— динамично развивающая винодельческая компания острова Мадейра. Небольшое семейное предприятие, основанное в 1946 году, в начале 90-х годов правильно уловило основное направление развития международного винного рынка. Сделав основной упор на качество, а не на количество выпускаемой продукции, предприятие Барбейто первым среди производителей острова отказалось от экспорта дешевой мадеры в огромных емкостях и полностью перешло на поставки только высококачественного бутилированного вина. В результате, компания Барбейто быстро превратилась во второго по значимости поставщика мадеры в бутылках, которая сейчас экспортируется в 15 стран мира.

У предприятия Barbeito нет собственных виноградников, поэтому оно закупает сырье у 140 небольших крестьянских хозяйств, а затем перерабатывает его на собственной винодельне. Примечательно, что многие односортовые (моносепажные) мадеры от Барбейто на 100% изготавливаются из заявленного благородного сорта винограда, хотя по закону нижний предел составляет около 85%. Мадера от Барбейто никогда не подкрашивается карамелью и не подвергается искусственному снижению кислотности. Высокое качество производимой мадеры подтверждают многочисленные победы и награды на различных международных конкурсах. На международной выставке Винэкспо-2003 специальным дипломом жюри была награждена мадера "Серсиаль" 1978 года.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Боал", 1978, цена Barbeito, "Boal", 1978 — 29 125 руб.. Производитель вина Барбейто.