Вино Barolo Castiglione DOCG, 2007

в9960Бароло Кастильоне, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 4 868 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 92
RP 93
ST 92
W&S 90
31 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Barolo-Castiglione-DOCG-2012-wooden-box.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет рубиново-красный цвет с легким пурпурным оттенком.

Вкус

Вино полнотелое, насыщенное, с мощными, но элегантными танинами, поддерживающими прекрасную структуру, великолепным балансом и удивительно долгим ягодным послевкусием.

Аромат

Вино имеет восхитительный комплексный аромат, в котором в удивительной гармонии переплетаются нотки спелой вишни, тона чайного листа, ментола, фиалки и оттенки специй.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, красного мяса и острыми, выдержанными сырами.

Интересные факты

Орехи, изображенные на этикетке Castiglione, были придуманы Джанни Галло. Их прочные скорлупки предупреждают о мощных танинах и жесткой структуре вина, которая продолжается в устойчивом послевкусии. Процесс изготовления Бароло Кастильоне начинается с мягкого дробления, после которого в течение 15 дней проводят мацерацию с одновременной ферментацией, с ежедневным ремонтажем. Виноград с различных виноградников винифицируется раздельно с целью подчеркнуть характеристики, свойственные терруару каждого из них.?

Среди прочих Домов Пьемонта винодельческое хозяйство "Виетти" приобрело всемирную известность благодаря превосходному качеству производимых вин. Виноградники хозяйства расположены в четырех зонах: Кастильоне Фаллетто, Монфорте, Бароло и Новелло. Средний возраст лоз — 35 лет, плотность посадки виноградных лоз — 4800 лоз/га, форма куста: Гюйо.
Vietti было одним из первых хозяйств, начавших производить бароло с отдельного участка, уделяя большое внимание винограднику и качеству исходного материала, что стало возможно благодаря тщательной работе круглый год: даже зеленый сбор здесь осуществляют постепенно, убирая по ягодке с гроздьев и не травмируя само растение.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бароло Кастильоне, 2007, цена Barolo Castiglione DOCG, 2007 — 4 868 руб.. Производитель вина Виетти.