Вино Pio Cesare, Barolo DOCG, 2008

в17999Пио Чезаре, Бароло, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус

Вино обладает насыщенным, сбалансированным, красивым вкусом с прекрасными фруктовыми нотами, оттенками пряностей, цветов и мяты, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Аромат

В насыщенном и элегантном аромате вина доминируют тона специй, ежевики, свежих грибов и красного дерева.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с жареной курицей, свининой и вареным мясом под пряным соусом.

Интересные факты

"Barolo" от Пио Чезаре — вино, которое уже успело покорить тысячи гурманов своим элегантным вкусом, превосходной бархатистой структурой, долгим послевкусием и отличным потенциалом хранения — как минимум 15 лет. Это знаменитое вино получают из сорта винограда Неббиоло, собранного с нескольких виноградников, принадлежащих хозяйству и небольшой части, приобретенной на основе долгосрочных контрактов у местных производителей. Таким образом, в богатом купаже "Бароло" представлены различные характеристики практически всех зон региона Бароло. "Сложно стать поклонником Бароло после первого глотка, но если уж распробовал его — привязанность остается на всю жизнь, в разнообразии его вкусов и ароматов можно утонуть", — говорит Пио Боффа — представитель третьего поколения семьи Чезаре.

Винификация "Бароло" осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице в течение 20 дней производится при достаточно высоких температурах. Выдерживается вино более 3 лет во французских дубовых бочках разной степени обжига и разного размера: от 20 до 50 гектолитров.

Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардонне.

В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско, до свежего Кортезе и сладкого Муската — Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пио Чезаре, Бароло, 2008, цена Pio Cesare, Barolo DOCG, 2008 — 4 895 руб.. Производитель вина Пио Чезаре.