Вино Barolo DOCG "Ornato", 2003, 1500 мл

в38868Пио Чезаре, Бароло "Орнато", 2003
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Рейтинги и награды:
WS 94
RP 92
ST 93
GR 2
78 Рейтингов за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Полнотелое, элегантное, прекрасно структурированное вино дарит мощный, насыщенный и богатый фруктовый вкус с мягкими, шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием с ванильными интонациями.

Аромат

Элегантный букет вина раскрывается насыщенными ароматами лесных ягод в обрамлении ноток подлеска и лепестков розы, которые в процессе аэрации дополняются тонами трюфелей и кожи.

Гастрономические сочетания

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам и различным блюдам из мяса или дичи под сложными соусами. "Ornato" — одно из редких вин, которым приятно наслаждаться без гастрономического сопровождения.

Интересные факты

В первую очередь благодаря Бароло, Пьемонт прославился на весь мир, как область производства изысканного и элегантного вина. Barolo "Ornato" соответствует высочайшим стандартам качества и отмечено особой наградой. 

"Ornato" — это вино превосходного качества с отличным потенциалом к выдержке. Вино производят не каждый год, а только в годы исключительного винтажа и в ограниченном количестве. Урожай собирают с трех небольших виноградников в коммуне Серралунга д’ Альба, принадлежащих Pio Cesare, которые считаются одними из лучших. Мацерация и ферментация происходят в емкостях из нержавеющей стали при постоянном контроле температур в течение 15 дней. Затем вино выдерживают 36 месяцев в новых бочках, изготовленных из французского дуба средней степени обжарки (частично в барриках — 70%, частично в бочках объемом 25 гл). Потенциал хранения Бароло "Орнато" составляет не менее 30 лет.

Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардонне.

В нашем магазине вы можете купить вино Пио Чезаре, Бароло "Орнато", 2003, 1500 мл, цена Barolo DOCG "Ornato", 2003, 1500 мл — 64 828 руб.. Производитель вина Пио Чезаре.