Вино Barolo "Zonchera" DOCG, 2006

в8401Бароло "Дзонкера"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного гранатово-коричневого цвета.

Вкус

Гармоничное, бархатистое вино с фруктовым вкусом, легкими и мягкими танинами, хорошим балансом кислотности и алкоголя.

Аромат

Вино обладает ароматом зрелых фруктов, цветов фиалки и утонченными нотами подвяленных лепестков розы.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с красным мясом на гриле, дичью и выдержанными сырами.

Интересные факты

Barolo "Zonchera" — это прекрасное вино, винтаж 2006 года получил оценку "выше среднего". Вино производится в хорошие года с виноградника Дзонкера, который расположен в коммуне Бароло на территории Хозяйства Монсордо-Берардина на винодельне, которая была основана компанией Черетто в 1987 году на окраине города Альба. В остальные же года, когда урожай этого виноградника не получает высоких оценок, ягоды собирают с лучших крю, которые принадлежат семье Черетто, — Прапо, Брунате, Брикко Рокке. Если же год вовсе плохой, вино не производят вовсе, распродав виноград местным мелким кооперативам. Непродолжительная мацерация, а также ферментация производятся в емкостях из нержавеющей стали при температурах, не превышающих 30°С.Затем происходит малолактическая ферментация. Вино выдерживается в больших дубовых бочках и бареллях, максимальный объем которых 300 литров, около 36 месяцев. Потенциал выдержки вина от 7-8 лет. 

 

Винный Дом Черетто является одним из наиболее известных в Пьемонте. Семья Ceretto начала заниматься виноделием в 30-х годах 20 века, когда Рикардо Черетто переехал в Альбу. В 1960-х годах его сыновья Бруно и Марчелло Черетто продолжили начатое им дело с совершенно иной философией, обусловленной новым временем, доказав своей деятельностью, что они являются самыми проницательными и успешными виноделами Пьемонта. Всю свою жизнь Бруно и Марчелло посвятили продвижению Бароло как выдающегося вина, благодаря чему их часто называют «Братья Бароло». Здесь выращиваются такие сорта винограда как Шардонне, Вионье, Пино Нуар, Сира, Неббиоло и Мерло, из которых создаются восхитительные, известные во всем мире вина.

Сегодня во владении семьи Черетто находится девять хозяйств, на которых производится около 700 тысяч бутылок вина. Общая площадь виноградников составляет более 80 гектаров. Каждое из девяти хозяйств имеет свой собственный неповторимый стиль и индивидуальное производство. Вот уже третье поколение семьи оберегает традиции, вкладывая свой талант в производство высококачественных вин, которые подтверждают высокую репутацию, получая высшие награды на самых престижных конкурсах.

Характеристики

Метки

В нашем магазине вы можете купить вино Бароло "Дзонкера", цена Barolo "Zonchera" DOCG, 2006 — 3 894 руб.. Производитель вина Черетто.