Вино Baron Philippe de Rothschild, MAPU Cabernet Sauvignon Carmenere 2010

в11776Барон Филипп де Ротшильд, МАПУ Каберне Совиньон Карменер 2010, 750 мл
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена
705 руб.
в наличии 674 руб.
1 Рейтинг за другие винтажи

Отзывы о покупке Baron Philippe de Rothschild, MAPU Cabernet Sauvignon Carmenere 20101

Андрей Гредескул
8
Отзыв относится к винтажу 2015

Замечательный купаж! Любителям карменере рекомендую попробовать. В паре с каберне - новый букет. Оч. нравится жене.

23.03.2017
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

У вина насыщенный красный цвет.

Вкус

Свежий фруктовый вкус, с сбалансированными танинами, тонами ежевики и специй. Вино отличается элегантностью Каберне Совиньона и шелковистостью Карменере.

Аромат

Тонкий благородный аромат, с оттенками красных фруктов и легкими нотками перца.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с пастой в грибном соусе, ризотто, зрелыми сырами, паштетом, жарким из свинины и блюдами из говядины.

Интересные факты

Вино Baron Philippe de Rothschild MAPU Cabernet Sauvignon Carmenere производится из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Mapu — это серия сортовых вин, обладающих легкими фруктовыми тонами. Вина изготовлены благодаря сочетанию новейших технологий в виноделии и превосходных почвенно-климатических факторов. Название Mapu с языка древних жителей Чили переводится как "Земля".
При производстве вина после легкого прессования и ферментации виноград подвергается мацерации, в ходе которой виноград проявляет характерные аромат и вкус. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали. Ежедневная дегустация каждого чана определяет длительность периода мацерации, во время которого вино приобретает прекрасный цвет и достигает сбалансированности дубильной структуры. На заключительном этапе проводится яблочно-молочное брожение, при котором вкус вина становится более гибким. Вина выдерживаются в бочках от 6 до 8 месяцев. Затем вино быстро разливается в бутылки, сохраняя свою свежесть и аромат.

В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Характеристики

  • Глубина цвета: насыщенное
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 16°C
  • Сайт производителя: http://www.bpdr.com/
Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино Барон Филипп де Ротшильд, МАПУ Каберне Совиньон Карменер 2010, цена Baron Philippe de Rothschild, MAPU Cabernet Sauvignon Carmenere 2010 — 705 руб.. Производитель вина Барон Филипп де Ротшильд С.А..