Вино Barrua IGT 2007, 3000 мл

в8647Барруа IGT 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 11 389 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
JR 16
16 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Barrua-IGT-2011.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус

Прекрасно сбалансированное, полнотелое, округлое вино с мягкими танинами, умеренной кислотностью и длительным фруктовым послевкусием.

Аромат

Вино обладает сложным ароматом с нотками зрелой вишни, специй, примечаниями лакрицы и ягод.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (говядиной, бараниной, дичью), например со стейком из оленины, жареным гусем, мясной острой пиццей или ризотто с грибами под соусом (сырным или с трюфелями).

Интересные факты

Вино Барруа — это элегантное, полнотелое, выдержанное в дубовых бочках вино. Для его производства используется основной сорт винограда — Кариньяно, виноградники которого расположены в Бассо Сульчис. Почвы глинисто-песчаные с высоким содержанием известняка, а климатические условия весьма благоприятные для созревания хорошего урожая. Засушливое лето и мягкая зимняя погода. Достаточно высокая плотность посадки естественным образом понижает урожайность.

 

Для производства вина сбор урожая ведется вручную в конце сентября – начале октября. Ферментация и мацерация происходят в течение 15 дней в стальных емкостях и при температуре не выше 30°С. Постоянный ремонтаж сусла обеспечивает равномерное распределение необходимых веществ. Затем вино подвергается малолактической ферментации. Выдержка вина происходит в течение 18 месяцев в барриках из французского дуба Алье и затем еще год в бутылках. Потенциал выдержки вина Barrua 2007 от 15-17 лет.

 

Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi, звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных личности в винодельческих кругах. Джакомо Такис, который является великим этнологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica — это идейный ключ, все новые технологии, а также методы производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена занимают президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, который занимает пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Барруа IGT 2007, 3000 мл, цена Barrua IGT 2007, 3000 мл — 11 389 руб.. Производитель вина Агрикола Пуника.