Вино Beaujolais AOC, 2009

в5522Божоле АОС, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Пурпурного цвета.

Вкус

Божоле 2009 года - это яркое, щедро насыщенное фруктами, живое вино. В свежем букете на фоне легкой кислинки и мягких танинов раскрываются соблазнительные ноты ананаса, манго и малины.

Аромат

Нежный букет очаровывает ярко выраженными тонами тропических фруктов и более спокойными нотами лесных ягод.

Гастрономические сочетания

Сочное Божоле прекрасно сочетается с самыми разнообразными блюдами из мяса и птицы, такими как: ягненок, запеченный в пряных травах, эскалоп, ростбиф, шницель, барбекю, а также фаршированные куропатки, утка с яблоками и кулебяка с курицей. В качестве легких закусок подойдут паштеты и мягкие сыры.

Интересные факты

Винный дом Луи Макс был основан в 1859 году Евгением Луи Максом, который в начале 19 века эмигрировал в Бургундию из Грузии. Здесь он приобрел первые виноградники, которые из-за эпидемии филлоксеры в первой половине 20 века были высажены заново с учетом особенностей почв и микроклимата каждого апелласьона. Сегодня компания владеет более 130 га превосходных угодий и создает великолепные вина известные во всем мире. Еще в 1911 году вина от Луи Макс доставлялись лорду Исмею аэропланом в Великобританию, а в 1912 году они были представлены на борту «Титаника», на котором путешествовали сливки Старого и Нового света. Сегодня же их можно встретить на приёмах в Елисейском дворце, лучших ресторанах мира и на борту самых престижных международных авиалиний. Божоле – одно из прекрасных моносепажных вин от Луи Макс, производящееся только из отборного винограда Гаме, средний возраст лозы которого составляет 50 лет. При сборе винограда большое внимание уделяется тому, чтобы ягоды были минимально повреждены, поэтому гроздья собираются в маленькие корзины и сразу транспортируется на винодельню, где тщательно сортируются. Целые гроздья загружаются в емкости из нержавеющей стали, где в течение 48 часов при 28-30С осуществляется, традиционная для Божоле, частичная углекислотная мацерация винограда, после чего начинается вторая стадия винификации, представляющая собой классическую ферментацию. Такая технология позволяет получить молодое, живое вино, с ярким фруктовым букетом, которое одновременно сочетает в себе утонченность, мягкость и элегантность.

О производителе

Винный дом Louis Max основал в 1859 году Евгений Луи Макс, сын виноторговца из Грузии. Евгений переехал во Францию, где основал виноторговую компанию. Сейчас его потомок Лоран Макс президент и владелец дома Louis Max. В собственности компании Louis Max находится 35 гектаров виноградников в аппелясьоне Меркюри, в который входит Domaine de la Marche, виноградник класса Крю. Кроме этого, Дом LOUIS MAX закупает виноград по долгосрочным договорам в лучших, наиболее престижных аппелясьонах Бургундии. Это участки высших категорий — Meursault, Nuits-Saint-Georges, le Clos-de-Vougeot, Volnay, Puligny-Montrachet и Chablis. Благодаря этому вина Дома Louis Max известны во всех странах мира.  На сегодня в погребах компании  хранится около  миллиона бутылок, а вина от Луи Макс подают гостям президента Франции в Елисейском дворце. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Божоле АОС, 2009, цена Beaujolais AOC, 2009 — 794 руб.. Производитель вина Луи Макс.