Вино "Beaune du Chateau" 1-er Cru AOC, 2009

в25541"Бон дю Шато" Премье Крю, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 3 410 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
ST 88
JR 16
RVF 14
22 Рейтинга за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2009 3 410 руб
3 Оценки
2005 4 495 руб
4 Оценки
2013 4 495 руб
1 Оценка
2006 2 916 руб
2 Оценки
2007 2 903 руб
5 Оценок
2008 2 903 руб
3 Оценки
2010 4 171 руб
2 Оценки
2012 3 294 руб
1 Оценка
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/Beaune-du-Chateau-1-er-Cru-AOC-2005-750.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Освежающий и сбалансированный вкус вина сочетает в себе нотки минералов и пряностей. Послевкусие яркое, длительное.

Аромат

Вино обладает тонами спелых яблок и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с белым мясом и рыбой, блюдами из курицы и улитками под сливочным соусом.

Интересные факты

Шато дю Бон, в котором производится богатое белое вино "Beaune du Chateau", — резиденция семьи Бушар в Боне, красивый замок с собственной винодельней и старинными погребами. Вино "Beaune du Chateau" производится с 1907 года. Для этого напитка используется виноград, который собирают с четырех виноградников Премьер Крю (Aigrots, Sur les Greves, Sizies и Tuvilains), благодаря чему оно необычайно точно передает все особенности местного терруара. Все виноградники являются собственностью хозяйства. Почвы виноградников — смесь глины, известняка и гальки. После ручного сбора и селекции, ягоды подвергаются раздельной ферментации в бочках из французского дуба при контролируемой температуре. Вино выдерживают от 8 до 12 месяцев во французских бочках, 15% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар — торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.

В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюсиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.

В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио (Henriot) — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио – финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.

Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Бон дю Шато" Премье Крю, 2009, цена "Beaune du Chateau" 1-er Cru AOC, 2009 — 3 410 руб.. Производитель вина Бушар Пэр э Фис.