Вино "Benuara", Sicilia IGT, 2009

в7820"Бенуара", 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 024 руб. в наличии 969 руб.
Рейтинги и награды:
WS 87
WE 88
GR 2
25 Рейтингов за другие винтажи

Винтажи и объемы

Винтажи:
2009 1 024 руб
3 Оценки
2014 1 692 руб
1 Оценка
2008 900 руб
3 Оценки
2010 1 170 руб
3 Оценки
2011 1 170 руб
1 Оценка
2012 1 288 руб
6 Оценок
2013 1 692 руб
3 Оценки
Остальные винтажи
//winestyle.ru/products/Benuara-Sicilia-IGT-2014.html
Отзывы о продукте 1
Роман Шабанов
9
Отзыв относится к винтажу 2014

Очень удачное сочетания цены и качества. весьма необычный для Итальянских вин вкус. Есть ощущения сливы, черного перца и черной смородины. Достаточно тяжелое, раскрывается при декантировании 20-30 минут и температуре 14-16 градусов. Идеально к мясу на гриле.

02.03.2016
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-вишневого цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус

Полнотелое вино обладает ярким, богатым вкусом средней продолжительности с довольно концентрированными, но при этом мягкими танинами. Основные ноты букета — спелый терновник и восточные пряности.

Аромат

Сложный насыщенный аромат вина раскрывается животными тонами, которые уступают место оттенкам черного перца и пряностей, переплетающихся со сладкими нотами засахаренных слив и выпечки.

Гастрономические сочетания

Насыщенное Бенуара превосходно сочетается с такими блюдами, как мясо на гриле, пармиджана — запеченные с мясом и сыром баклажаны, а также пастой с мясными соусами и пиццей Маргарита.

Интересные факты

"Бенуара" — прекрасное, сухое вино от Кузумано, для производства которого используется самый лучший виноград сортов Неро д'Авола и Сира, возраст лозы которых варьируется от 6 до 12 лет. Урожай Неро д'Авола собирают в первую неделю сентября, а Сиру — в последние десять дней августа. Технология изготовления вина состоит из этапов холодной мацерации, которая длится 48 часов при температуре 7 С и двойной ферментации. Первичное брожение осуществляется в нейтральных емкостях при температуре 26-28 C, после чего следует вторичная, яблочно-молочная ферментация, благодаря которой вино приобретает мягкий, прекрасно сбалансированный вкус, пленяющий своей многослойностью. Выдерживается вино в стальных 20-гектолитровых резервуарах.
По мнению известного итальянского издания Gambero Rosso, вина Кузмано являются одними из тех вин, качество которых намного превосходит их стоимость.
"Benuara" удостоено множества наград, среди которых: винтаж 2007 получил бронзовую медаль на International Wine&Spirits Competition 2008, винтаж 2001 — серебряную медаль на Concours Mondial в Брюсселе, винтаж 2000 года — Золотую медаль на Concours Mondial в Брюсселе и серебряную — на International Wine Challenge.

 

В 2001 году братья Альберто и Диего Кузумано возглавили семейный бизнес, которым сорок лет руководил их отец. Недалеко от Партинико они разместили новые погреба, цех и офисы компании Cusumano. Сегодня площадь виноградников составляет 390 гектар. Виноградники располагаются в самых благоприятных районах Сицилии, где выращиваемые сорта винограда могут максимально полно раскрыть свои возможности. Cusumano стараются быть лучшими во всём: как в производстве первоклассных вин, получающих высокие награды и отзывы, так и в создании фирменного стиля.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Бенуара", 2009, цена "Benuara", Sicilia IGT, 2009 — 1 024 руб.. Производитель вина Кузумано.