Вино Bibbiano, "Montornello", Chianti Classico DOCG, 2010, 1500 мл

в57812"Монторнелло", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 5 384 руб. в наличии
Рейтинги и награды:
WS 88
RP 89
JR 16.5
34 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.ru/products/Bibbiano-Montornello-Chianti-Classico-DOCG-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус

Хорошо структурированное, гармоничное вино, демонстрирующее баланс фруктовой кислинки и танинов. Щедрый, слегка сладковатый вкус развивается в устойчивое, свежее послевкусие.

Аромат

У вина приятный, интенсивный аромат с нюансами красных фруктов и акцентами табака, подлеска и какао.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с барбекю, красным мясом, паштетами, пастой, прошутто и зрелыми сырами.

Интересные факты

Красное сухое вино "Montornello" создают из сорта Санджовезе, выращенного в зоне Кьянти Классико на одноименном винограднике "Монторнелло". Рыхлая глинисто-известняковая почва с вкраплениями древних окаменелостей обеспечивает винограду свежесть и изысканную минеральность вкуса, которую он сполна передает вину. После спиртового брожения и мацерации на кожице, длящихся около трех недель, вино в течение 18 месяцев выдерживается в дубовых бочках, где проходит и малолактическая ферментация. После бутилирования вино 4 месяца дополнительно выдерживается в бутылке до того, как поступить в продажу.
"Монторнелло" превосходно отображает особенности терруара, демонстрируя изысканный характер и богатый фруктовый букет. Такое вино станет идеальным сопровождением для мясных блюд, барбекю, блюд итальянской кухни, прошутто и зрелых сыров.

О производителе

Bibbiano — итальянское винное хозяйство, расположенное в знаменитой зоне Кьянти коммуны Кастеллина-ин-Кьянти в Тоскане. Вот уже третий век им владеет семья Марци, успешно развивая компанию и продолжая традицию своих предков. А первые упоминания об усадьбе Биббиано относятся к 1089 году, когда территория с замком Bibbiano, церковью и виноградниками была передана сеньору Джованни ди Бенцо. С тех пор Биббиано сменил много хозяев, среди которых были зажиточные вельможи, флорентийская больница, землевладельцы и князья. И лишь в 1865 году братья Казимиро и Пьетро Марци, предки нынешних владельцев, покупают усадьбу Биббиано. В планах братьев и их наследника — сына Пьетро, Антонио, было расширить территорию и построить новое здание усадьбы, и они стали успешно их реализовывать, пока все не изменила Вторая мировая война. С лета 1944 года на территории усадьбы располагалась воинская часть, что негативно сказалось на хозяйстве, нанеся ему ущерб. Только в 1950 Пьер Томмазо Марци со своим зятем Альфредо Маррокези и известным энологом Джулио Гамбелли приступили к полной реконструкции Биббиано, которая подразумевала строительство нового погреба, модернизацию оборудования на винодельне, а также посадку 20 га виноградников и 10 га оливковых деревьев. 

Сегодня предприятием управляют братья Томмазо и Федерико Марроккези Марци, представляя пятое поколение владельцев винодельни. За создание вин в хозяйстве Биббиано отвечает агроном и энолог Стефано Порчинаи. Большая часть виноградников отдана под выращивание сортов Санджовезе и Санджовезе Гроссо, а также Мерло и Колорино. Своей целью компания видит создание вин высокого качества, которые бы смогли прославить Биббиано — особенную местность, дающую жизнь элегантным, сбалансированным винам. Помимо виноделия компания занимается производством оливкового масла и предлагает услуги агротуризма.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Монторнелло", 2010, 1500 мл, цена Bibbiano, "Montornello", Chianti Classico DOCG, 2010, 1500 мл — 5 384 руб.. Производитель вина Биббиано.