Вино Bilbainas, "Ederra" Reserva, Rioja DOC, 2009

в36603"Эдерра" Резерва, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +7 (495) 662-87-63 Заказать звонок
Цена 1 161 руб. в наличии
//winestyle.ru/products/Bilbainas-Ederra-Reserva-Rioja-DOC-2010.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус

Вкус вина — очень приятный, мягкий, элегантный, свежий, с бархатистой текстурой и длительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина отчетливо улавливаются тона красных ягод, также присутствуют минеральные нотки.

Гастрономические сочетания

Вино является идеальной парой для красного мяса, дичи, жареного мяса, белого мяса, испанской ветчины, колбасных изделия, голубых сыров и соленых сыров.

Интересные факты

Красное сухое вино "Ederra" Reserva, 2009 — очень приятное на вкус и обладает интенсивным рубиновым цветом и тонами красных ягод в аромате. Вино производится из винограда сорта Темпранильо. Виноградники Бильбаинас в Риохе имеют выгодное географическое расположение, прекрасный средиземноморский климат и мелово-щебнистую почву, которая идеально подходит для выращивания Темпранильо. Этот сорт обладает толстой кожицей с высоким содержанием антоцианов, что служит основой интенсивного цвета вина. Урожай собирают вручную. Ягоды прессуют, муст проходит мацерацию, которая длится 15 дней. После этого вино выдерживают в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. За время выдержки в бочках вкус вина округляется и наполняется большим количеством дубильных веществ. После выдержки вино бутилировали и выдерживали еще около двух лет.

Испания является третьей по величине винодельческой страной в мире с огромным разнообразием климатических, культурных и, конечно, винных традиций. Среди широкого спектра производителей, историческая винодельня Bilbaínas считается крупнейшей в субрегионе Риоха Альта и четвертой по величине в регионе Риоха, название которого, как предполагают, происходит от реки Oja River (el Rio Oja). Истоки виноделия в этом районе восходят к далеким римским временам — так считают археологи, нашедшие здесь во время археологических раскопок прессы и винные подвалы. Наряду с многовековыми традициями, винодельня внедряет новейшие инновации и достижения современности, обновляя традиционные способы виноделия с помощью современных технологий. Технические изменения вводятся компанией постепенно, чтобы сохранить фирменный стиль вин, но добавить им больше цвета, разнообразить вкусовой профиль и представить большее богатство ароматного букета.

Истоки компании Bilbainas берут свое начало в далеком 1859 году, когда эпидемия филлоксеры поставила под угрозу виноградники Франции. Именно тогда компания "Savignon Freres ET CIE", спасая
свое дело, перенесла винодельческое производство в Аро и, в отличии от других производителей, которые теперь выращивали виноград в Испании, а сбывали вино во Франции, приняли решение работать на испанский рынок. В течение нескольких лет был выстроен винный завод в Аро. Спустя 40 лет, когда эпидемия филлоксеры во Франции была окончательно побеждена, "Savignon Freres" продали свой бизнес в Риохе. Новыми хозяевами завода стали владельцы винодельни Bilbainas, основанной в 1901 году. В 1997 году бодега Билбаинас была приобретена фирмой Codorniu, что повлекло за собой весомую модернизацию производства и проведение работ по улучшению качества выпускаемой продукции. Были обновлены погреба, отремонтирована винодельня и проведены работы на виноградниках. Сегодня "Bilbainas" — это 250 гектаров земли, расположенных в муниципалитетах Аро и Виллальба и занятых сортами Темпранильо, Гарнача, Грасиано, Масуэло, Мальвазия и Виура. Именно они обеспечивают 70% сырья для производства вин, а оставшиеся 30% закупаются у местных производителей.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Эдерра" Резерва, 2009, цена Bilbainas, "Ederra" Reserva, Rioja DOC, 2009 — 1 161 руб.. Производитель вина Билбаинас.